สมาชิก

คอลัมน์หนังสือพิมพ์

มันมากับอาหาร

เนื้อหมูดิบ อันตรายกว่าที่คิด

เนื้อหมูดิบ อันตรายกว่าที่คิด

ผู้บริโภคอย่างเราๆมักติดเชื้อจากการกินอาหารที่มีเนื้อหมูดิบ เช่น ลาบดิบ ก้อยสด แหนมดิบ ไส้อั่วดิบ รวมถึงเลือดหมูดิบ หรือปรุงแบบสุกๆดิบๆ เช่น หมูกระทะ ชาบู ปิ้งย่าง ที่ปิ้งหรือต้มไม่สุก

ไขมันทรานส์กับขนมนูกัต