ฟ้าคำราม
วิ่งรอบโลกปั่นทั่วไทย ยังคงแชร์บทความจากเพจ ThaiRun ฮับความสุขนักวิ่ง ในหัวข้อ กาแฟกับนักวิ่ง เรื่องใกล้ตัวน่ารู้ มาให้ทราบกันต่อเนื่อง หลังจากฉบับเมื่อวาน ได้รู้ถึงผลของกาแฟใน 3 ข้อแรก 1.สารสำคัญที่อยู่ในกาแฟ คือ คาเฟอีน, 2.สารคาเฟอีนจากกาแฟเป็นที่ยอมรับอย่างแพร่หลาย และ 3.ดื่มอย่างไรในมุมของนักโภชนาการ กันไปแล้ว วันนี้ มารับรู้ประโยชน์และผลกระทบของกาแฟกับการวิ่งในอีก 2 ข้อที่เหลือว่ามีอะไรบ้าง
4.ควรรับคาเฟอีนเข้าร่างกายมากน้อยแค่ไหน คำแนะนำสำหรับปริมาณคาเฟอีนที่เหมาะสม เพื่อช่วยให้มีประสิทธิภาพของการวิ่งและการออกกำลังกาย คือปริมาณคาเฟอีน 3 มิลลิกรัมถึง 6 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม เช่น นักกีฬาหนัก 68 กิโลกรัม ปริมาณที่เหมาะสม คือ 200 มิลลิกรัมและไม่ควรเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน โดยมากกาแฟบรรจุกระป๋องวางจำหน่ายทั่วไป ปริมาณ 180 มิลลิลิตร จะมีปริมาณคาเฟอีนต่อกระป๋องไม่เกิน 150 มิลลิกรัม ดังนั้นจึงมีคำเตือนว่าห้ามดื่มเกินวันละ 2 กระป๋อง โปรดสังเกตคำเตือนข้างกระป๋อง
5.ผลกระทบคาเฟอีนต่อร่างกาย กล่าวถึงประโยชน์ไปแล้ว อยากเล่าอีกด้านด้วยว่า กาแฟมีผลต่อร่างกาย ดังนี้ ปริมาณคาเฟอีนที่มากเกินไป เช่น 400 มิลลิกรัมต่อวัน ทำให้ใจสั่น นอนไม่หลับ ปวดหัวได้ ควรหลีกเลี่ยงเด็ดขาด หากมีปัญหาเรื่องโรคกระเพาะมีแผล กรดไหลย้อน กาแฟจะมีผลทำปฏิกิริยากับแผลในกระเพาะอาหารได้ ควรงดดื่ม กาแฟกระตุ้นให้ปัสสาวะบ่อย เรื่องนี้ได้รับการอธิบายว่า คาเฟอีนในกาแฟนั้น มีผลต่อการผลิตฮอร์โมน Anti-Diuretic Hormone (ADH) ที่ควบคุมความสมดุลปริมาณน้ำในร่างกาย แต่ทั้งนี้หากควบคุมการได้รับสารคาเฟอีนในกาแฟที่เราดื่มต่อวันไม่ให้เกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน ก็จะไม่พบปัญหานี้
หลังจากหาข้อมูลทำบทความชิ้นนี้ พบข้อปฏิบัติที่ดีต่อสุขภาพ ดังนี้ นักวิ่งไม่ควรดื่มกาแฟดำตอนที่ท้องว่าง ควรทานพร้อมขนมเป็นมื้อย่อย หากปวดท้องกระเพาะ มีปัญหาด้านลำไส้ทางเดินอาหาร ไม่ควรรับชากาแฟเลย มื้ออาหารหลังวิ่งจบ ควรได้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนก่อน แล้วจะตามด้วยกาแฟก็ไม่มีปัญหา
ฟ้าคำราม
socialfox@hotmail.com