“พ่อซื้อแม่วัวนม 35 ตัวมาเลี้ยงแต่เพราะไม่มีความรู้ รีดนมยังไม่เป็น ต้องอาศัยญาติมาช่วยแนะนำ วัวทั้งหมดเคยให้น้ำนมวันละ 500 กก. เหลือแค่ 350-400 กก. จากวันเป็นเดือน ยังไม่มีวี่แววน้ำนมจะเพิ่ม จึงให้อาหารแม่วัวมากๆ คิดว่าถ้าขุนให้อ้วนน้ำนมจะเพิ่ม แต่ที่ไหนได้ แม่วัวอ้วนมาก ผสมพันธุ์ติดลูกยาก และมีผลต่อกีบเท้า ข้อเข่ายืนรับน้ำหนักตัวเองไม่ไหว เห็นพ่อเหนื่อย บางคืนไม่ได้นอนต้องเฝ้าวัวป่วย จากที่ไม่เคยสนใจเลี้ยงวัว เปลี่ยนเป็นแรงผลักดัน หาความรู้มาใช้ในฟาร์ม ที่ไหนมีอบรมหากรู้ไม่เคยพลาด ล่าสุดได้คัดเลือกเข้าโครงการฟาร์มโคนมไทย Farmer to Farmer ที่บริษัทฟรีสแลนด์คัมพิน่า ผู้ผลิตนมโฟร์โมสต์ ที่นำเกษตรกรจากเนเธอร์แลนด์มาถ่ายทอดวิธีเลี้ยงโคนมให้เราฟัง”กิตติยากร อภัยนอก โคบาลรุ่นใหม่แห่งเตือนใจฟาร์ม ต.ลำพญากลาง อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี เล่าที่มาของชีวิตตัวเอง ขณะยืนงงๆกับวิธีการเลี้ยงวัวในแบบที่ไม่เคยรู้มาก่อนอย่างการเลี้ยงลูกวัว เกษตรกรไทยไม่เคยให้ความสำคัญ หลังหย่านมมักจะให้กินแต่หางนม แต่คนเลี้ยงวัวนมจากเนเธอร์แลนด์กลับมองไปอีกอย่าง...ลูกวัวเป็นอนาคตของฟาร์ม นอกจากต้องกินนมเหลืองตั้งแต่แรกคลอด หลังแยกจากแม่ ต้องให้น้ำ อาหารข้น รวมถึงอาหารหยาบ เพื่อฝึกให้ลูกวัวกินอาหาร กระตุ้นให้กระเพาะทำงาน ลดปัญหาท้องอืด ท้องเสีย เพราะอาการเหล่านี้ล้วนทำให้ลูกวัวตายได้เครื่องรีดนมระบบ Pipe Line...เทคโนโลยีใหม่ช่วยลดปัญหาเชื้อปนเปื้อนในน้ำนม และช่วยประหยัดแรงงาน คนเดียวรีดนมได้พร้อมทีเดียว 8-10 ตัว ภายใน 15 นาที ที่เกษตรกรไทยไม่คุ้นเคย ระหว่างที่รอรีดนมวัวชุดถัดไป เกษตรกรไทยมักจะทำความสะอาดเต้านมรอคิวรีดนมนานเกินไป...วิธีที่ถูกต้องทำความสะอาดเต้าและสวมเครื่องรีดนมภายใน 2 นาที ไม่เช่นนั้นโคนมจะหลั่งสารอะดรีนาลิน ทำให้น้ำนมไม่ได้คุณภาพ และต้องหมั่นตรวจเช็กหัวรีดอย่าให้มีรอยอากาศรั่วเข้าไป เพราะทำให้แรงรีดน้ำนมน้อยลงการผสมอาหาร TMR เกษตรกรไทยยังใช้การคาดคะเนด้วยสายตา คิดกะเอาเอง ไม่ใส่ใจเรื่องความชื้น...ปล่อยทิ้งให้อาหารแห้ง วัวเลยได้สารอาหารไม่สมบูรณ์ เพราะจะเลือกกินเฉพาะหัวอาหารในส่วนที่มีความชื้น เกษตรกรเนเธอร์แลนด์เลยแนะนำวิธีทดสอบอาหาร TMR...ด้วยการสัมผัสให้เอามือล้วงเข้าไปในกองอาหาร ต้องมีความชุ่มชื้น หยิบออกมาโปรย ไม่มีละอองปลิว นอกจากวัวจะได้อาหารครบถ้วน คนเลี้ยงยังไม่ต้องเปลืองแรงเก็บกวาดและหลังจากได้ทดลองทำตามเกษตรกรชาวดัตช์แนะนำ 1 สัปดาห์ กิตติยากร บอกว่าวันนี้เตือนใจฟาร์มของเธอ ได้น้ำนมเพิ่มขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อจากเดิมได้น้ำนมเฉลี่ยตัวละ 15 กก. เพิ่มขึ้นเป็นตัวละ 16-16.5 กก.เพ็ญพิชญา เตียว
