เวลานี้ว่ากันว่าใครมีสูตรเด็ดเคล็ดลับถ้านำมาปรับใช้ให้เข้าเทรนด์โกยเงินได้ไม่รู้เนื้อรู้ตัว...!อย่างเช่น “ไส้อั่ว” อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของภาคเหนือ ใครๆก็รู้จักรูปร่างหน้าตาและรสชาติของความอร่อย แต่ใครจะรู้ขณะนี้มีคนเหนือชั้นปรับสูตรเป็นเมนูเปิบแล้วรู้สึกคึกคักดั่งพลังช้างสารแหล่งผลิตสำคัญเป็นของ นายอนันต์ สิริภาคย์โภคิน กำนัน ต.ดงขี้เหล็ก บ้านท่าอิฐ อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ คนหน้าเดิมที่เคยประกาศก้องเป็นผู้ผลิต “ไส้อั่ว” ภายใต้แบรนด์ “ไส้อั่วบ้านท่าอิฐ” ได้อร่อยที่สุดในโลกโดยผลิตไส้อั่วไว้มากกว่า 10 ชนิด ได้ตรงใจผู้บริโภค มีทั้งไส้อั่วหมู ไส้อั่วเห็ดนานาชนิดตามฤดูกาล และไส้อั่วสมุนไพร ส่งขายผ่านระบบไปรษณีย์ด่วนไปยังจุดหมายปลายทางของผู้สั่งซื้อได้ทั่วประเทศนายอนันต์ บอกว่า เนื่องจากยังไม่ยอมหยุดคิดที่จะปรับปรุงไส้อั่วให้มีความแปลกใหม่ แถมเปิบแล้วต้องเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย จนวันหนึ่งไปอ่านพบบทความการวิจัยใน นสพ.ไทยรัฐ และสื่อออนไลน์เป็นเรื่องของ “ด้วงหม่อนไหม” ซึ่งนักวิชาการค้นพบว่า “ดักแด้ของหนอนไหม” นั้นมีสรรพคุณที่คาดไม่ถึง หากรับประทานในปริมาณพอเหมาะ จะช่วยเสริมกำลังวังชาและเพิ่มพลังเพศได้ไม่แพ้ “ไวอากร้า” เลยทีเดียวจึงทดลองนำมาผสมกับสมุนไพรและเนื้อหมูบด ปรุงเป็น “ไส้อั่วหม่อนไหม” แล้วลองผิดลองถูกแต่ละขดแต่ละอันยาวประมาณ 12 นิ้ว ภายในมีตัวหม่อนไหมกว่า 30 ตัว เมื่อนำไปย่างจะสิ่งกลิ่นหอมฉุย รสชาติก็กลมกล่อมพอเปิดตัวจำหน่ายทางอินเตอร์เน็ตเท่านั้น ปรากฏว่ามีลูกค้าสั่งจองเพียบ ถึงขนาดต้องสั่งซื้อหม่อนไหมเพิ่มเติมจำนวนมาก แล้วนำมาแช่แข็งรอไว้ใช้เป็นวัตถุดิบ ทำเป็นไส้อั่วเอาใจคุณผู้ชายวัยฉกรรจ์โดยเฉพาะแต่ขอบอกไว้นิด...ไม่ใช่เปิบแล้วจะปึ๋งปั๋งในบัดดล แต่ต้องค่อยเป็นค่อยไปถึงจะได้ผลตามที่กล่าวอ่างนี้ ราคาขายกิโลกรัมละ 350 บาท สามารถแอดไลน์ไปที่ชื่อ “ไส้อั่วบ้านท่าอิฐ” ให้ส่งตรงถึงบ้านได้ทันทีมิน่า สื่อโซเชียลจึงฮือฮาท้าไปพิสูจน์ เมนูนี้จะช่วยเพิ่มความคึกคักได้ไม่แพ้ไวอากร้าจริงหรือไม่...!ชัยพินธ์ ขัติยะ
