ด้วยความสามารถทางด้านการบริหารและซึมซับการทำงานในธุรกิจของครอบครัว วิวรรยา ศิริมงคลเกษม ทายาทรุ่นที่ 2 ของกลุ่มบริษัท จีเอฟพีที จำกัด มหาชน ผู้ผลิตอาหารแปรรูปจากเนื้อไก่แบบครบวงจร ที่ก่อตั้งมานานกว่า 40 ปี ด้วยมูลค่าตลาดกว่า 17,000 ล้านบาท จึงได้เข้ามาต่อยอดธุรกิจด้วยความตั้งใจพัฒนาสร้างคุณค่าในการทำงาน เพื่อสุขภาพที่ดีและประโยชน์สูงสุดของผู้บริโภค วิวรรยา ศิริมงคลเกษม หรือ เมย์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ฟาร์มกรุงไทย จำกัด บริษัทในเครือ ของบริษัท จีเอฟพีที จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารรุ่นใหม่ไฟแรงของกลุ่มบริษัทจีเอฟพีที คนนี้ จบการศึกษาปริญญาโท สาขา MSc ด้าน Accounting และ Finance จาก LSE (London School of Economics and Political Science) University of London ประเทศอังกฤษ และเคยเป็นที่ปรึกษาด้านการเงินของบริษัทการเงินชื่อดัง ได้นำความรู้และประสบการณ์ที่มี มาตั้งใจพัฒนาต่อยอดให้กับบริษัทฟาร์มกรุงไทย โดยบอกว่า เมย์เป็นคนสนใจเรื่องสุขภาพและการดูแลตัวเอง ชอบออกกำลังกายเป็นประจำอยู่แล้ว ทำให้เมย์มีความสนใจในการเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ และปัจจุบัน ผู้บริโภคให้ความสนใจเรื่องที่มาของอาหารมากขึ้น ว่าอาหารที่ทานมีที่มาอย่างไร ถูกเลี้ยงมาอย่างไร ทำลายสิ่งแวดล้อมหรือไม่ ทารุณสัตว์หรือไม่ พอได้เข้ามาทำงานบริษัทในเครือ จีเอฟพีที ที่ขายลูกไก่พันธุ์ดีให้กับเกษตรกร เมย์มีความมุ่งมั่นนี้ทำเพื่อสานต่อธุรกิจครอบครัวก็ส่วนหนึ่ง แต่อยากที่จะยกระดับการบริโภคของคนไทยด้วย “เมย์เติบโตมาในครอบครัวที่คุณพ่อสร้างธุรกิจเกี่ยวกับไก่มาตลอดหลายสิบปี จนวันหนึ่งที่เลือกเข้ามาเป็นผู้สืบทอดธุรกิจนี้ ด้วยความตั้งใจว่าจะพาไก่ของเราไปให้ไกลกว่าเดิม และมีเป้าหมายว่าจะสร้างอะไรดีๆ ให้กับสังคมนี้ จากการบริหารธุรกิจของครอบครัวตัวเอง จึงเริ่มต้นด้วยการใช้ระบบ 5 ส. 3 สุข ในการดูแลฟาร์ม ด้วยความที่เราสนใจเรื่องสุขภาพอยู่แล้ว ทำให้เห็นประโยชน์ของไข่ไก่ เมื่อเมย์มีโอกาสได้ทำเอง จึงมีความตั้งใจว่าจะทำไข่ไก่ ที่คุณภาพดีกว่าไข่ไก่ทั่วไปจากความมุ่งหวังที่จะสร้างอะไรที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเดิมเพื่อผู้บริโภค เราเลยทำไข่ไก่ Cage free ระดับพรีเมียม ภายใต้แบรนด์ KTF (เคทีเอฟ) ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานไข่ไก่ Cage free อย่างเป็นทางการโดยกรมปศุสัตว์ ปลอดสารเคมี ไร้ฮอร์โมน ไร้ยาปฏิชีวนะ พิถีพิถันทุกขั้นตอนการผลิต เพื่อสุขภาพที่ดีและประโยชน์สูงสุดของผู้บริโภค โดย เมย์ใช้เวลาศึกษาระบบการเลี้ยงไก่ไร้กรง (Cage free) ที่เป็นระบบการเลี้ยงไก่ตามวิถีธรรมชาติ ในโรงเรือนระบบปิดขนาดใหญ่แบบปล่อยอิสระ จนในปีนี้ เมย์ได้เปิดตัว และเริ่มจำหน่ายไข่ไก่ในช่องทางออนไลน์ ทาง Line: @krungthaifarm ซึ่งเน้นไปที่กลุ่มลูกค้าคนรักสุขภาพ กลุ่มแม่และเด็ก กลุ่มผู้ที่ใส่ใจกับการทำอาหาร และพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพค่ะ” ในการทำงานสาวเก่งคนนี้ บอกว่า การทำงานเราต้องตั้งเป้าหมายที่ดีในการทำงาน จะต้องมีการพัฒนาประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้นในทุกๆวัน นอกจากนี้เราก็ต้องเพิ่มประสิทธิภาพของตัวเราเอง และส่งเสริมให้บุคลากรในบริษัทมีการเรียนรู้และพัฒนาศักยภาพอย่างต่อเนื่อง ดังเช่นเราตั้งเป้าหมายการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ที่ได้จากแม่ไก่ที่ถูกเลี้ยงดูด้วยความใส่ใจตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพให้กับผู้บริโภค และยกระดับมาตรฐานไข่ไก่ของไทยให้ทัดเทียมหรือดีกว่าต่างประเทศ พร้อมทั้งขับเคลื่อนการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมตลอดห่วงโซ่การผลิต เพื่อนำพาธุรกิจสู่การเติบโตอย่างยั่งยืน...ความตั้งใจของผู้บริหารรุ่นใหม่คนนี้.
