“Longevity” คำฮิตติดเทรนด์ช่วงปีที่ผ่านมา และต่อเนื่องมาในปีนี้ ด้วยเทรนด์โลกและประเทศ ไทยเราได้ก้าวสู่สังคมสูงวัย การมีชีวิตที่ยืนยาว (Longevity) ที่ดีนั้นต้องมาพร้อมกับสุขภาพ (Healthy Longevity) ที่สามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างอิสระ มีพลังงานทำสิ่งที่ชอบ และมีความสุขทั้งกายและจิตใจ สำหรับต้นแบบ “Healthy Longevity” ผู้สูงวัยที่มีคุณภาพคับแก้วที่ต้องยกสองนิ้วโป้ง หนึ่งในนั้นคือ “คุณวัลลีย์ ปราสาททองโอสถ” ภรรยา นพ.ปราเสริฐ ปราสาททองโอสถ ที่ปีนี้ก้าวสู่วัย 93 ปีอย่างแข็งแรงทั้งกายและใจ การมีสุขภาพที่แข็งแรงในวัยเกือบร้อยนั้น คุณวัลลีย์ บอกว่า เป็นผลมาจากการใช้ชีวิตยึดหลักโภชนาการตามที่เรียนมา โดยกินอาหารครบ 5 หมู่ กินครบ 3 มื้อ พร้อมกับออกกำลังกายสม่ำเสมอ เมื่อก่อนลูกๆ เล่นกอล์ฟ ก็จะเล่นกอล์ฟกับลูกๆ พอลูกๆเลิกเล่นเพราะไม่มีเวลา ตนก็ยังจะเล่นอยู่ แต่ตอนนี้ชอบฝึกชี่กง ได้ฝึกการมีสมาธิอย่างต่อเนื่อง และออกกำลังกายเบาๆตามวัย อีกหนึ่งหญิงเก่งและแกร่งที่ถูกจัดวางให้อยู่แถวหน้าเป็นต้นแบบของการใช้ชีวิต “คุณหญิงชดช้อย โสภณพนิช” เจ้าแม่ตาวิเศษ นายกสมาคมสร้างสรรค์ไทย เจ้าของโครงการ “ตาวิเศษ” ที่ได้คัมแบ็กอีกครั้ง โดยปีนี้ก้าวสู่วัย 82 ปี ด้วยความสวยเฉี่ยว เปรี้ยวมั่น! ไม่แพ้รุ่นหลานๆจนเป็นไอดอลของใครหลายคน ซึ่ง “คุณหญิงชดช้อย” เล่าถึงไลฟ์สไตล์ของตนว่า ไม่เคยได้คิดถึงอายุ จะทำในสิ่งที่เคยทำมาตลอด! “ไม่เคยคิดถึงอายุเลยค่ะ และไม่คิดว่าอายุจะเป็นอุปสรรคในการที่จะดำเนินชีวิต คือเป็นคนทานอาหารดีอยู่แล้ว จะไม่ชอบของมัน หรือพวก fast food แต่ก็ชอบกินขนม เหมือนกับว่าไม่เคยห้ามตัวเองในการทานของ อยากทานอะไรก็จะทานได้ แต่ถ้าวันนี้ทานเยอะ วันรุ่งขึ้นเราก็จะทานน้อยเท่านั้นเองค่ะ ส่วนสุขภาพเป็นนักกีฬามาตั้งแต่เด็ก เคยแข่งเทนนิส บาสเกตบอล พาลูกๆไปเล่นกีฬาทุกวัน บางช่วงก็ไปเต้นรำ แบบเต้นจนแบบครูอยากจะให้เราลงแข่งเลย แล้วก็มีปัญหาเรื่องหลัง ก็เลยหยุด ตอนนี้ก็มีเต้นซุมบ้าและเล่นพิลาทิส จะออกกำลังกายอาทิตย์ละ 4-5 ครั้ง แต่ไม่ได้เยอะมาก ไม่ได้หักโหม แล้วยังแข่งบริดจ์อยู่นะคะ ชอบบรรยากาศของการแข่งบริดจ์ค่ะ”ส่วนถ้ารุ่นลูกรุ่นหลานอยากเดินตาม “คุณย่าสุดแกร่ง” ท่านนี้ คุณหญิงชดช้อย บอกว่า คิดว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือเรื่องของอาหารการกิน เรื่องของการนอน เป็นโชคดีของตนเป็นคนนอนได้ แม้จะเดินทางบ่อยมาก แต่ว่ายังหลับได้ไม่มีปัญหา นอกจากนี้การออกกำลังกาย และการมีเพื่อนฝูงก็เป็นสิ่งสำคัญ สุดท้ายเราต้องเสริมคุณภาพสมองด้วยการใช้สมองด้วยวิธีต่างๆ ไปเรียนอะไรใหม่ๆ หรือหาความรู้อยู่เรื่อยๆ อีกหนึ่งคุณย่าวัย 80 ปี ที่ยังคงแข็งแรง เต็มไปด้วยความสุขที่สะท้อนจากใบหน้าที่อิ่มเอิบไร้ริ้วรอย “ดร.วีณา เชิดบุญชาติ” แลนด์ลอร์ดอาณาจักร Trinity Complex ที่ประสบความสำเร็จทั้งในฐานะนักวิชาการ นักธุรกิจ และนักสังคมสงเคราะห์ และทุกวันนี้ยังสวมหมวกชาวสวนเจ้าของร้าน “วีแคร์” จำหน่ายผักผลไม้ออร์แกนิก และเจ้าของหนังสือ ปลูกผักไทย ได้ทั้งอาหารและยา ซึ่ง ดร.วีณา แจกแจงชีวิตประจำวันของตนว่า ไม่เคยปล่อยให้วันหนึ่งว่างๆเลย จะไปปลูกต้นไม้ ปลูกดอกไม้ ซึ่งตนชอบกินผักคะน้ามาก เลยต้องปลูกเองเพื่อจะปลอดสารพิษ ผลผลิตมีมากก็เอามาจำหน่ายที่ร้านวีแคร์ แล้วตอนนี้ก็เลี้ยงไก่ ซึ่งตอนนี้มี 600 ตัวแล้วยังชอบพบปะสังสรรค์กับเพื่อนๆเป็นประจำ“ทุกวันนี้ก็จะตื่น 7-8 โมง เมื่อก่อนก็เลี้ยงหลาน ตอนนี้หลานๆโตหมดแล้ว เราก็ต้องหาอะไรทำไปเรื่อยๆ ส่วนการออกกำลังกาย ตอนนี้คือเดินลูกเดียว อย่างอื่นทำไม่เป็น เดินดูไปเรื่อยๆ ดูสวน ดูต้นไม้ ดูไก่ ส่วนเรื่องอาหาร จะเน้นทานผัก เพราะชอบโดยเฉพาะผักคะน้า ซึ่งในวัยนี้ทานมากก็ไม่ได้ เราก็เลยมีทริกนิดหนึ่งในการทาน คือจะทานไม่มาก ทานแค่ครึ่งท้องก็พอ แล้วชอบทานอะโวคาโด และไข่ต้มที่ต้องทานเกือบทุกวัน”ส่วนเคล็ดลับอายุยืนอย่างมีคุณภาพนั้น ดร.วีณา บอกสั้นง่ายๆว่า ไม่ได้มีอะไรมาก ทำหน้าที่ให้เต็มที่ แล้วมีความสุขกับชีวิตประจำวัน!อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่
