โดยธรรมชาติแล้วกลิ่นที่ปล่อยออกมาจากพืชจะดึงดูดสัตว์ เช่น แมลง ซึ่งกลิ่นที่ปล่อยมาจากพืชได้นำมาใช้ในอุตสาหกรรมผลิตน้ำหอมและการบำบัดรักษาโรคโดยใช้กลิ่นหอม มิ้นต์ (Mint) ก็เป็นชนิดพันธุ์ยอดนิยม แต่ในสกุลของมิ้นต์ก็มีกลิ่นที่แตกต่างกัน นักวิจัยจึงค้นหาวิธีการแยกแยะกลิ่นมิ้นต์แต่ละชนิด ล่าสุด ทีมวิจัยนำโดยสถาบันเทคโนโลยีคาร์ลส์รูเออ หรือเคไอที ได้พัฒนาจมูกอิเล็กทรอนิกส์ (Electronic Nose) ที่มีความรู้สึกเทียมในการดมกลิ่น แต่มีความแม่นยำสูงในการจำแนกชนิดของมิ้นต์ที่แตกต่างกันจมูกอิเล็กทรอนิกส์จะมีตัวเซ็นเซอร์ประกอบด้วยอิเล็กโทรด 2 ตัวติดตั้งผลึกแร่คริสตัลควอตซ์ เซ็นเซอร์นี้เรียกว่า Quartz Crystal Microbalance (QCM) ทีมอธิบายว่ากลิ่นจะประกอบด้วยโมเลกุลอินทรีย์ในองค์ประกอบที่แตกต่างกัน กลิ่นมิ้นต์ก็จะเกาะอยู่บนพื้นผิวของเซ็นเซอร์ที่สร้างด้วยวัสดุ 12 ชนิดและวัสดุโครงข่ายโลหะอินทรีย์ เซ็นเซอร์ใหม่จะดูดซับโมเลกุลได้เหมือนกับฟองน้ำ โดยจะเปลี่ยนความถี่ในการสะท้อนให้ได้รับปฏิกิริยาตอบสนองต่อกลิ่นนั้นๆ นักวิจัยได้ทดสอบจมูกอิเล็กทรอนิกส์กับมิ้นต์ 6 ชนิด หลังจากเก็บตัวอย่างกลิ่นแต่ละครั้ง จมูกอิเล็กทรอนิกส์ก็จะถูกล้างด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ ทิ้งไว้ราวครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซ็นเซอร์สร้างใหม่คาดว่าเครื่องมือนี้จะเหมาะกับการใช้งานตั้งแต่ควบคุมคุณภาพยา ตรวจสอบน้ำมันมิ้นต์ในฐานะสารฆ่าเชื้อโรคแบบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้อยู่ภายใต้ข้อบังคับทางกฎหมายที่เข้มงวดเพื่อป้องกันการปลอมปน ดังนั้น งานวิจัยจึงต้องใช้เวลานานและต้องใช้ความเชี่ยวชาญเป็นอย่างมาก กว่าจะได้นำไปใช้งานได้ในระดับอุตสาหกรรม.
