พรุ่งนี้ 16 ธันวาคม 2023 คณบดีคณะผลิตกรรมการเกษตร ม.แม่โจ้ จ.เชียงใหม่ เชิญ ร.ต.อ.ดร.นิติภูมิธณัฐ มิ่งรุจิราลัย พูด 2 รอบ รอบเช้า 10.00-12.00 น. เรื่อง ‘การเกษตรจะช่วยแก้ไขเศรษฐกิจของ สปป.ลาวได้อย่างไร’ รอบบ่าย 13.00-15.00 น. เรื่อง ‘ทิศทางการเกษตรลาว ก้าวอย่างไรให้ทันโลกแห่งอนาคต’ทราบจาก ดร.กอบลาภ อารีศรีสม ว่าผู้ที่มาร่วมฟังในวันพรุ่งนี้ เป็นผู้ใหญ่ของ สปป.ลาว อาทิ รองประธานประเทศ ปลัดกระทรวงกสิกรรมและป่าไม้ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร อธิบดีกรมส่งเสริมเกษตรและสหกรณ์ อธิบดีกรมจัดตั้งและพนักงาน อธิบดีกรมตรวจตรา อธิบดีกรมพัฒนาชนบท ผู้บริหารมหาวิทยาลัยแห่งชาติลาว ม.สุภานุวงศ์ ม.จำปาสัก ม.สะหวันนะเขต ผอ.วิทยาลัยกสิกรรมและป่าไม้ทั้ง 5 แห่ง และนักศึกษาปริญญาเอกผมดูจาก World Meter ซึ่งเป็นสถิติแบบเรียลไทม์วินาทีต่อวินาที ขณะที่จิ้มนิ้วไปบนแป้นคอมพิวเตอร์ ประชากรโลกขณะนี้คือ 8,078,563,855 คน ในจำนวนนี้มีมากกว่า 200 ล้านคนที่ยืนยันว่าตนเป็นวีแกนแบบเคร่งครัด เป็นมนุษย์ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ น้ำผึ้ง ไข่ นม หรือเนยแข็งที่มาจากสัตว์ และไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ตามที่มาจากสัตว์ชาววีแกนกำลังเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างรวดเร็วที่สุดในประวัติศาสตร์การเพิ่มจำนวนของคนกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งของโลก คาดว่าจะมีจำนวนมากถึง 300 ล้านในอนาคตอันใกล้ มีการศึกษาพบว่าใน ค.ศ.2050 หรืออีก 27 ปีข้างหน้า ครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติ หรือมนุษย์มากกว่า 4 พันล้านคน จะเป็นชาววีแกน มีการคาดการณ์จากหลายหน่วยงานสำคัญของโลกบอกว่าภายในค.ศ.2075 หรืออีก 52 ปีข้างหน้า ประชากรโลกเกือบทั้งหมดจะเป็นชาววีแกนปัจจุบันมีองค์กร กลุ่ม ชมรม สมาคม สถาบัน และมูลนิธิที่เกี่ยวกับวีแกนผุดขึ้นมาราวกับดอกเห็ด มีการสืบประวัติบุคคลสำคัญทางด้านวิทยาศาสตร์ ศิลปิน นักร้องนักแสดงที่มีชื่อเสียงระดับโลก แวดวงนักกีฬา ฯลฯ พบว่าจำนวนไม่น้อยเป็นชาววีแกน27 พฤศจิกายน 2023 ผมไปดูภาพยนตร์เรื่องนโปเลียนที่แสดงนำโดยวาคิน ราฟาเอล ฟินิกซ์ นักแสดงที่ได้รับรางวัลออสการ์ (2020) รางวัลลูกโลกทองคำ (2016 และ 2020) รางวัลแบฟตา (2020) และรางวัลแกรมมี่ (2007) หลังจากที่โพสต์ลงไปในโซเชียลมีเดียว่าไปดูภาพยนตร์เรื่องนี้มา ก็มีคนส่งลิงก์การรับรางวัลออสการ์ครั้งที่ 92 (2020) ที่วาคินขึ้นกล่าวบนเวทีที่มีคนดูทั้งโลก วาคินพูดถึงการที่แม่วัวถูกขโมยน้ำนมซึ่งเป็นของลูกวัว คำพูดของวาคินประทับใจคนทั้งโลก รวมทั้งผมด้วย ถึงขนาดต้องไปค้นประวัติของวาคินมาอ่านพบว่านักแสดงรางวัลออสการ์ผู้นี้เป็นชาววีแกนตั้งแต่อายุ 3 ขวบ เป็นพร้อมกับพี่ชาย หลังจากเห็นการฆ่าปลาอย่างทารุณ หลังจากโตขึ้นมา วาคินก็เป็น a vegan activist หรือนักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิและสวัสดิภาพสัตว์ ขณะถ่ายทำเรื่องนโปเลียน ทีมงานนำหมวกซึ่งในอดีตจักรพรรดินโปเลียนทรงสวมหมวกนี้ที่ทำจากหนังแกะมาให้วาคินใส่เข้าฉาก วาคินปฏิเสธพร้อมกับขอให้ทีมงานทำหมวกที่เป็น a plant based hat หรือ a vegan hat หรือหมวกที่ทำจากหนังจากพืชเสิร์ชในกูเกิล พบว่าดาราดังฮอลลีวูดจำนวนไม่น้อยเป็นวีแกนและต่อสู้เพื่อสิทธิและสวัสดิภาพสัตว์ ที่เพิ่งอ่านพบเมื่อกี้ก็มีนาตาลี พอร์ตแมน, เดมี มัวร์, ชาร์ลิซ เธอรอน, พิงค์, ไรอัน กอสลิง ฯลฯ หลายคนถึงขนาดเข้าต่อสู้ขัดขวางผู้ที่ทำร้ายสัตว์หรือกักขังสัตว์ที่น่าประหลาดใจก็คือนักกีฬาท็อประดับมือหนึ่งของโลกส่วนใหญ่เป็นชาววีแกน เป็นพวกที่ปฏิเสธการทานเนื้อสัตว์และไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น โนวัค ยอโควิช (นักเทนนิส) วีนัสและเซเรนา วิลเลียมส์ (สองพี่น้องนักเทนนิส) อาร์โนลด์ ชวาร์เซเน็กเกอร์ (นักเพาะกาย นักแสดง และอดีตผู้ว่าการรัฐแคลิฟอร์เนีย) ลูวิส แฮมิลตัน (นักแข่งรถ F1) เคนดริก ฟาร์ริส (นักยกน้ำหนัก) ฯลฯ เป็นเรื่องที่น่าแปลกมากครับ นักกีฬาจำนวนมากเกือบทุกประเภทเป็นวีแกน และไม่ใช่เพิ่งเป็น แต่เป็นกันมานานแล้ว.นิติการุณย์ มิ่งรุจิราลัยsonglok1997@gmail.comคลิกอ่านคอลัมน์ “เปิดฟ้าส่องโลก” เพิ่มเติม
