ร.ต.อ.ดร.นิติภูมิธณัฐ มิ่งรุจิราลัย ไปเป็นผู้กล่าวปาฐกถาหลักที่มหาวิทยาลัยสุภานุวงศ์ แขวงหลวงพระบาง เมื่อ 2 พฤศจิกายน 2023 พอถึงวันเสาร์ที่ 4 ก็มีพิธีวางศิลาฤกษ์อาคารเรียนภาษาจีน สถาบันขงจื้อ มหาวิทยาลัยสุภานุวงศ์ ผู้มอบคือรัฐบาลของมณฑลยูนนานปัจจุบัน ท่านจะพบคลิปเด็กหนุ่มสาวชาวแอฟริกันเล่นอุปรากรจีนได้เหมือนนักแสดงชาวจีนทั้งภาษาและท่าทาง มีวงดนตรีจีนที่สมาชิกทั้งวงเป็นแอฟริกัน สมาชิกวงดนตรีเหล่านี้เกิดในทวีปแอฟริกา แต่ผ่านระบบการศึกษาจากสถาบันขงจื้อที่จีนไปตั้งไว้ในประเทศต่างๆ และผ่านทุนระดับปริญญาที่รัฐบาลจีนให้นักศึกษาแอฟริกันทุกประเทศรวมกันแล้วมากมายหลายแสนทุนลาวมีพรมแดนติดกับจีน การรู้ภาษาจีนทำให้คนหนุ่มสาวของลาวเข้าไปทำงานในจีน หรือทำงานกับบริษัทจีนที่มาลงทุนในลาว นักศึกษาลาวในอดีตนิยมเรียนภาษาฝรั่งเศส รัสเซีย อังกฤษ ญี่ปุ่น เกาหลี และเวียดนาม ปัจจุบันภาษาพวกนั้นไม่ได้รับ ความนิยม เพราะเรียนไปก็ไร้งาน ภาษาที่ยังพอมีงานให้ทำก็คือจีน แนวโน้มนี้ไม่ใช่เกิดเฉพาะในลาวเพียงแห่งเดียว เกิดในทุกประเทศในแอฟริกา ตะวันออกกลาง เอเชียกลาง รัสเซีย และยุโรปตะวันออกด้วยการบรรยายพิเศษที่วิทยาลัยกสิกรรมภาคเหนือ แขวงหลวงพระบาง เมื่อ 3 พฤศจิกายน 2023 ซึ่งปลัดกระทรวงกสิกรรมและป่าไม้และผู้ใหญ่ของวิทยาลัยมานั่งฟังด้วย มีคำถามหลากหลายจากท่านผู้ฟัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งคำถามที่อยากให้ผู้บรรยายฟันธงว่าควรจะปลูกพืชประเภทใด นอกจากพืชเศรษฐกิจตัวเดิมๆ อย่างข้าว ข้าวโพด มันสำปะหลัง ผลไม้ ฯลฯ พ่อผมซึ่งเป็นผู้บรรยายตอบว่า “อ้า โดยความเห็นส่วนตัวนะครับ ว่าควรเป็นกาแฟ”เพราะปัจจุบันคนจีนเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่ม จากการดื่มชาหันมาดื่มกาแฟกันทั้งประเทศ แต่จีนมีพื้นที่ปลูกกาแฟได้เพียงที่มณฑลยูนนาน โดยปลูกคาติมอร์ที่ผูเอ่อร์ คุนหมิง หลินซาง เหวินซาน เต๋อหง และปลูกเบอร์บอนกับทีปิกาที่เป่าซาน นอกนั้นก็ปลูกกาแฟโรบัสตาเพียงเล็กน้อยที่มณฑลไห่หนานและมณฑลฟุเจี้ยนเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคชาวจีน ระหว่าง ค.ศ.2017-2019 สตาร์บัคเพียงบริษัทเดียวต้องเปิดร้านกาแฟสาขาใหม่ในเวลาทำการทุก 15 นาที สิ้น ค.ศ.2022 สตาร์บัคมีสาขาในจีนกว่า 6,000 แห่งใน 230 เมือง สตาร์บัคมีประกาศแล้วว่าจะต้องสร้างสาขาให้ได้ 9,000 แห่งภายใน ค.ศ.2025ขณะที่กดปุ่มโทรศัพท์มือถือรับใช้ท่านผู้อ่านที่เคารพอยู่ในขณะนี้ Current World Population หรือตัวเลขของจำนวนประชากรโลกในปัจจุบันอยู่ที่ 8,072 ล้าน มีการประเมินว่าประชากรโลก 1 ใน 3 บริโภคกาแฟ นั่นหมายความว่ามนุษยชาติกว่า 2 พันล้านคนดื่มกาแฟ จนขณะนี้เมล็ดกาแฟมีไม่พอ ประเทศที่บริโภคกาแฟมากและมาแรงที่สุดในปัจจุบันคือจีนหากปลูกกาแฟ ลาวได้เปรียบประเทศอื่นทั้งโลกเป็นเนิน เป็นที่ราบสูง และสำคัญกว่านั้นก็การมีแผ่นดินติดกับลาว มีรถไฟและรถบรรทุกสามารถส่งเข้าจีนด้วยค่าขนส่งที่ถูกกว่าประเทศอื่น จะสอนเรื่องกาแฟ ต้องสอนให้ผู้เรียนได้รู้อย่างครบวงจร มุ่งให้ความรู้ตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การหมัก การตาก การสี การจัดเก็บ การคั่ว การบด หรือแม้แต่นมที่ใช้กับกาแฟอาจารย์วิทยาลัยกสิกรรมและป่าไม้ท่านหนึ่งถามว่า ถ้าจะหันไปทางทุเรียนดีไหม อาจารย์นิติภูมิธณัฐตอบว่าดี แต่การปลูกทุเรียนต้องใช้ต้นทุนสูงและต้องดูแลรักษามากกว่ากาแฟ นอกจากนั้น การกระจายรายได้ไปสู่เกษตรกรชาวสวนทุเรียนมีน้อยกว่าชาวสวนกาแฟยังมีการสนทนาด้านการเกษตรที่เชื่อมลาว-จีน-เอเชียกลาง-ยุโรปตะวันออก-ยุโรปตะวันตก (ตามการขนส่งทางรถไฟจากลาว) อีกหลายอย่าง หลังจากบรรยายเสร็จ ทางวิทยาลัยกสิกรรมและป่าไม้ภาคเหนือ แขวงหลวงพระบาง ขอเชิญผู้บรรยายเป็นที่ปรึกษาด้านการต่างประเทศและวิชาการของวิทยาลัยอย่างเป็นทางการ อาจารย์นิติภูมิธณัฐตอบรับว่า ‘ด้วยความยินดีครับ’.นิติการุณย์ มิ่งรุจิราลัยsonglok1997@gmail.comคลิกอ่านคอลัมน์ "เปิดฟ้าส่องโลก" เพิ่มเติม
