แต่ก่อนนี้ รายการโชว์ทำอาหาร หรือรายการพาไปชิมร้านอาหารเจ้าดัง เมนูอร่อย มักจะมีลีลาที่ดูดีสวยงาม ได้สาระความรู้ติดสมองผู้ชมเป็นของแถมผู้ผลิตสมัยก่อน “เข้าใจ” ความรู้สึกของคนดูว่าต้องการอะไร และจะสนองตอบแบบไหน ถึงจะทำให้เกิดความประทับใจเมื่อดูจบรายการอย่างนี้นับวันยิ่งหาชมยากยิ่ง (ที่น่าชื่นชมมีไม่กี่รายการ) แต่ส่วนใหญ่ยังมือไม่ถึง ทั้งการผลิตและรูปแบบที่ยังติดจออยู่ได้ทุกวันนี้ ก็ประเภททำออกมาแบบบ้าๆบอๆ ขายแต่ความฮา ไม่ได้สร้างความประทับใจใดๆเลย!!โดยเฉพาะที่พาไปชวนชิมตามร้านอาหารต่างๆ ดูจะขัดหูขัดตาจนบอกไม่ถูก เสียดายเวลาที่ต้องมาดูเรื่องราวไร้สาระแท้ๆพิธีกรนั่นแหละตัวดี พอตักอาหารเข้าปาก ก็จะงัดแต่มุกตลกพ่นใส่ในจานอาหาร บางทีมันเฟ้อ เอียน อยากให้คนหัวเราะ แต่หารู้ไม่ว่า มันไม่ถูกกาลเทศะนัก!!ถึงขนาดซื้อเวลา ผลิตเป็นรายการโทรทัศน์แล้ว ควรจะทำได้ดีกว่านี้ เพราะมันสิ้นเปลืองทั้งงบประมาณและความรู้สึกที่ไม่ดีของผู้ชมอารมณ์ขันนั้นมีได้ แต่ก็ควรพอเหมาะพอเจาะ เอาพอเป็นน้ำจิ้ม ไม่ใช่อาหารจานหลักของรายการว่างๆไปเปิดดูรายการพาชิมในยูทูบบ้าง ยูทูบเบอร์บางคนยังทำได้ดีกว่าร้อยเท่าพันเท่า ขุดเค้นสาระบวกความสนุกมากำนัลคนดูอย่างล้นทะลักบางรายพาตระเวนไปชมถึงก้นครัว วิธีการทำ ต้นทางวัตถุดิบ กว่าจะออกมาเป็นเมนูแสนอร่อยสักหนึ่งอย่าง ผู้ชมได้ความรู้ไปเต็มๆรายการไหนยังไม่พัฒนา หรือยังย่ำอยู่กับที่ เอาแต่ตลกโปกฮามาขาย ก็ควรไปปรับเปลี่ยนซะ!!‘‘แจ๋วริมจอ’’jaewrimjor@gmail.com
