กรมวิชาการเกษตรเปิดตัวพริกขี้หนูพันธุ์ใหม่ กาญจนบุรี 2 ให้ผลผลิตมากกว่า 1 ตันต่อไร่ แถมมีอายุเก็บเกี่ยวยืนยาวได้นานข้ามปี และให้ผลผลิตเร็วกว่าพันธุ์การค้าทั่วไปดร.วิลาวัณย์ ใคร่ครวญ ผู้เชี่ยวชาญด้านพืชสวน กรมวิชาการเกษตร เผยว่า หลังจากสถาบันวิจัยพืชสวน ประสบความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์จนได้พริกขี้หนูสวนพันธุ์กาญจนบุรี 1 ที่ทนอากาศร้อนแล้ง ให้ผลผลิตสูงไร่ละ 800 กก. ไปเมื่อปี 2559 แต่กระนั้น กาญจนบุรี 1 มีอายุเก็บเกี่ยวได้นานแค่ 1 ปี เพื่อให้ได้พันธุ์พริกขี้หนูสวนที่ให้ผลมากขึ้นและมีอายุเก็บเกี่ยวนานมากขึ้น จึงมีการปรับปรุงพันธุ์ขึ้นมาใหม่อีกครั้งในปี 2560 “ด้วยการได้รวบรวมพันธุ์พริกขี้หนูสวน 14 สายพันธุ์ มาทำการคัดเลือกพันธุ์แบบสืบประวัติ เน้นคัดเฉพาะพันธุ์ที่ให้ผลขนาดยาวไม่เกิน 3.5 ซม. มีกลิ่นหอม ให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์กาญจนบุรี 1 และนำมาทดลองปลูก ปลูกเปรียบเทียบพันธุ์กับพริกพันธุ์การค้าของบริษัทเอกชน และพันธุ์ของเกษตรกร ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรกาญจนบุรี ศูนย์วิจัยพืชสวนเพชรบูรณ์ และศูนย์ วิจัยพืชสวนตรัง พร้อมทั้งนำไปปลูกทดสอบพันธุ์ในแปลงของเกษตรกร ที่ จ.กาญจนบุรี และตรัง”ดร.วิลาวัณย์ เผยถึงผลการปลูกทดสอบ ตามขั้นตอนการปรับปรุงพันธุ์ปลูกในอัตรา 2,160 ต้นต่อไร่ มา 2 ปี พบว่า พริกขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่ให้ผลผลิตเร็วกว่าพริกขี้หนูสวนพันธุ์อื่นๆ และพันธุ์การค้าประมาณ 1 เดือน โดยให้ผลผลิตสูงรวม 1,014 กก.ต่อไร่ และมีอายุยืนยาวเก็บเกี่ยวได้ถึง 14 เดือน จึงทำให้มีจำนวนครั้งที่เก็บเกี่ยวยาวนานกว่าพันธุ์กาญจนบุรี 1 ถึง 2 เดือน ในระยะเวลาการปลูกเท่ากัน “นอกจากนั้น การออกดอกต่อข้อมากกว่าพริกขี้หนูสวนพันธุ์อื่นๆ และมีขนาดของผลเล็กยาวแค่ 1.6-2.5 ซม. ผลอ่อนสีเขียว เมื่อสุกสีผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ผลมีขนาดเล็กเหยียดตรง ผิวเรียบเป็นมัน เมื่อนำไปปรุงเป็นส่วนประกอบของอาหาร กลิ่นไม่เหม็นเขียว รวมทั้งมีรสชาติเผ็ดจัดอีกด้วย”และด้วยการปรับปรุงพันธุ์พริกขี้หนูสวนมาจากแหล่งรวบรวมพันธุ์ที่ จ.กาญจนบุรี จึงได้ตั้งชื่อพริก ขี้หนูสวนพันธุ์ใหม่นี้ว่า “พริกขี้หนูสวนพันธุ์กาญจนบุรี 2” เกษตรกรสนใจสามารถนำพันธุ์ไปปลูกขยายต่อได้ ติดต่อได้ที่ 0-2579-0583.
