เพื่อรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระมหากษัตริย์ไทย และพระราชวงศ์ทุกพระองค์ที่ทรงให้ความสำคัญต่อกิจการด้านข้าว เชิดชูเกียรติชาวนาในฐานะกระดูกสันหลังของชาติ ครม.มีมติเห็นชอบให้วันที่ 5 มิถุนายนของทุกปีเป็น “วันข้าวและชาวนาแห่งชาติ” กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้จัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตข้าวระดับประเทศมาอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 10
ปีนี้ได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปทรงเป็นประธานเปิดงาน ในวันพุธที่ 5 มิ.ย.นี้
นายประสงค์ ประไพตระกูล อธิบดีกรมการข้าว แจกแจงกำหนด จัดงานปีนี้ ระหว่าง 5-7 มิ.ย.62 ณ กรมการข้าว กรุงเทพมหานคร ภายใต้แนวคิด “ชาวนายุคใหม่ พัฒนาข้าวไทย ก้าวไกลสู่สากล”
ภายในงานแบ่งพื้นที่โซนต่างๆ เริ่มจากการจัดนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติ นิทรรศการสนองโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ นิทรรศการวิชาการจากหน่วยงานต่างๆ การจัดแสดงพันธุกรรมข้าวพื้นเมืองและการใช้ประโยชน์ เช่น Genebank และการใช้ประโยชน์พันธุกรรมข้าวจากแต่ละภาค ที่รวบรวมมาไว้ในงานมากกว่า 300 สายพันธุ์จากทั่วประเทศ
จัดแสดงระบบกระบวนการจัดการผลิตข้าวทันสมัย เทคโนโลยีเครื่องจักรกลการเกษตร การปรับพื้นที่นาด้วยเลเซอร์ การนำโดรนมาใช้พ่นสารชีวภัณฑ์ การแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวเพื่อสุขภาพและความงาม อาทิ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวไรซ์เบอร์รีเสริมคอลลาเจนไทป์ทู ผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวยาคู การตลาดและการสร้างแบรนด์ให้สามารถส่งออกข้าวในตลาดโลก การบริหารจัดการข้าวด้วยระบบสหกรณ์
พร้อมทั้งจำหน่ายสินค้าหลากหลายโดยตรงจากกลุ่มแม่บ้าน โดยเฉพาะข้าวคุณภาพดี ข้าวพื้นเมือง ผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพดีจากกลุ่มชาวนา ศูนย์ข้าวชุมชน และนาแปลงใหญ่ทั่วประเทศ
...
นอกจากนี้ กรมการข้าวยังได้จัดงานในส่วนภูมิภาค ระหว่าง 7-8 มิ.ย.นี้ ณ ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก ศูนย์วิจัยข้าวสกลนคร สถาบันวิทยาศาสตร์ข้าวแห่งชาติ และศูนย์วิจัยข้าวนครศรีธรรมราชอีกด้วย.
สะ-เล-เต