แต่ก่อนนี้ รายการโชว์ทำอาหาร หรือรายการพาไปชิมร้านอาหารเจ้าดัง เมนูอร่อย มักจะมีลีลาที่ดูดีสวยงาม ได้สาระความรู้ติดสมองผู้ชมเป็นของแถม
ผู้ผลิตสมัยก่อน “เข้าใจ” ความรู้สึกของคนดูว่าต้องการอะไร และจะสนองตอบแบบไหน ถึงจะทำให้เกิดความประทับใจเมื่อดูจบ
รายการอย่างนี้นับวันยิ่งหาชมยากยิ่ง (ที่น่าชื่นชมมีไม่กี่รายการ) แต่ส่วนใหญ่ยังมือไม่ถึง ทั้งการผลิตและรูปแบบ
ที่ยังติดจออยู่ได้ทุกวันนี้ ก็ประเภททำออกมาแบบบ้าๆบอๆ ขายแต่ความฮา ไม่ได้สร้างความประทับใจใดๆเลย!!
โดยเฉพาะที่พาไปชวนชิมตามร้านอาหารต่างๆ ดูจะขัดหูขัดตาจนบอกไม่ถูก เสียดายเวลาที่ต้องมาดูเรื่องราวไร้สาระแท้ๆ
พิธีกรนั่นแหละตัวดี พอตักอาหารเข้าปาก ก็จะงัดแต่มุกตลกพ่นใส่ในจานอาหาร บางทีมันเฟ้อ เอียน อยากให้คนหัวเราะ แต่หารู้ไม่ว่า มันไม่ถูกกาลเทศะนัก!!
ถึงขนาดซื้อเวลา ผลิตเป็นรายการโทรทัศน์แล้ว ควรจะทำได้ดีกว่านี้ เพราะมันสิ้นเปลืองทั้งงบประมาณและความรู้สึกที่ไม่ดีของผู้ชม
อารมณ์ขันนั้นมีได้ แต่ก็ควรพอเหมาะพอเจาะ เอาพอเป็นน้ำจิ้ม ไม่ใช่อาหารจานหลักของรายการ
ว่างๆไปเปิดดูรายการพาชิมในยูทูบบ้าง ยูทูบเบอร์บางคนยังทำได้ดีกว่าร้อยเท่าพันเท่า ขุดเค้นสาระบวกความสนุกมากำนัลคนดูอย่างล้นทะลัก
บางรายพาตระเวนไปชมถึงก้นครัว วิธีการทำ ต้นทางวัตถุดิบ กว่าจะออกมาเป็นเมนูแสนอร่อยสักหนึ่งอย่าง ผู้ชมได้ความรู้ไปเต็มๆ
รายการไหนยังไม่พัฒนา หรือยังย่ำอยู่กับที่ เอาแต่ตลกโปกฮามาขาย ก็ควรไปปรับเปลี่ยนซะ!!
‘‘แจ๋วริมจอ’’
jaewrimjor@gmail.com
...