“ปี 2558 ลาออกจากงานประจำ กลับมาบ้านเกิดที่ จ.อุบลราชธานี มาดูแลพ่อที่เริ่มป่วย และทำนาปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี แต่ช่วงหลังมานี้ราคาเริ่มถูกลงครึ่งต่อครึ่ง หลายคนสงสัย ทำไมเราเลือกปลูกข้าวพันธุ์นี้ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะครอบครัวเราชอบกิน เห็นเพื่อนบ้านปลูกข้าวหอมมะลิ ส่งขายได้แค่ตันละ 7,000-8,000 บาท ถ้าเราปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี นอกจากมีข้าวคุณภาพไว้กินในครอบครัว ที่เหลือแปรรูปและขายเองต้องได้ราคาดีกว่านี้ แน่ๆ”น.ส.ดาวพระศุกร์ สัตยากุล ชาวนา ต.ดอนจิก อ.พิบูลมังสาหาร จ.อุบลราชธานี เล่าต่ออีกว่า...ถึงจะเป็นลูกชาวนาแต่ทำนาไม่เป็น เพราะไม่มีความรู้ ไม่มีประสบการณ์ ทำนาครั้งแรก ในชีวิต บนพื้นที่ 17 ไร่ ปลูกตามที่เห็นจากเพื่อนบ้าน จึงได้หญ้ามากกว่าข้าว จ้างไม่คุ้มค่าเกี่ยวแน่ๆ จึงไถพรวนทิ้งทั้งหมด ...ก่อนปลูกข้าวรอบ 2 สมัครเข้าโครงการพัฒนาทายาทเกษตรกร กับ ธ.ก.ส. เรียนรู้เทคนิควิธีการจัดการแปลงนา“เขาสอนให้เรารู้ว่า การปลูกข้าวหรือพืชชนิดใดก็ตาม ต้องรู้จักดินสภาพเป็นอย่างไร จากนั้นต้องบำรุงดิน ปลูกปอเทือง จากนั้นไถดะพลิกดินหว่านมูลสัตว์ เพิ่มจุลินทรีย์ อินทรียวัตถุในหน้าดิน”ปลูกข้าวหนนี้ใช้วิธีทำนาดำ เริ่มจากเพาะกล้าข้าวรออายุ 25 วัน ถอนนำกล้า มาราย (วาง) ในพื้นที่นา ทิ้งข้ามคืนให้ต้นกล้าข้าวฟื้น เช้าเริ่มดำนา แปลงไหนสภาพดินดี ดำระยะห่าง ส่วนพื้นที่ดินไม่สมบูรณ์ ดำกล้าห่างน้อยหน่อย วิธีนี้ช่วยทำให้กอข้าวใหญ่ ออกรวงมาก ระหว่างรอข้าวเจริญเติบโต ดาวพระศุกร์ จะทำน้ำหมักจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง สูตรใช้ไข่ไก่ 1 ฟอง กะปิ 1/4 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากัน จากนั้นผสมน้ำเปล่า 6 ลิตร ใส่ถังปิดฝา ตั้งกลางแดดทิ้งไว้ 30 วันนำน้ำหมักที่ได้ผสมกับน้ำ 25 ลิตร ฉีดพ่นช่วงข้าวเริ่มตั้งท้อง จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงช่วยเร่งรากกระตุ้นให้ต้นข้าวแข็งแรง ทำให้เมล็ดข้าวเต็ม เมล็ดสมบูรณ์ ต้านทานโรค ไม่ร่วงง่าย ข้าวอายุ 120 วัน (ระยะพลับพลึง) เก็บเกี่ยว ระยะนี้ข้าวเมล็ดสีดำนำไปสีกลิ่นหอม คุณประโยชน์มาก เมล็ดไม่ร่วงหล่นง่าย เพื่อให้ข้าวได้คุณภาพ สะอาด ไม่มีพันธุ์อื่นมาปนเปื้อน ดาวพระศุกร์ จึงลงทุนสร้างโรงสีขนาดเล็ก ใส่ใจทุกถุง ดูแลคุณภาพเหมือนเรากินเอง ทั้งสีข้าว เก็บกาก ร่อนข้าว บรรจุถุง ตลาดใหญ่ปลายทางคือ จ.ปราจีนบุรี และขายตามงานในจังหวัด ปี 2561 ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวอุบลราชธานี กรมการข้าว นำโครงการนาแปลงใหญ่เข้ามาส่งเสริม จึงสมัครเข้าไปครั้งนี้ทำให้รู้วิธีหาตลาด และเรียนรู้เทคโนโลยีใหม่ๆ...ทำให้ข้าวไรซ์เบอร์รีที่ผลิตได้มีไม่พอจำหน่าย ปี 2562 จึงเปิดรับสมาชิกปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี รับซื้อจากสมาชิกในราคาตันละ 20,000 บาท นำมาสีแปรรูป บรรจุถุงภายใต้แบรนด์ “ไรซ์เบอร์รีดาวพระศุกร์” มีการจองสั่งซื้อกันล่วงหน้าแบบปีต่อปี...สนใจข้าวชาวนาปลูก แปรรูป จำหน่ายเอง สอบถามได้ที่ 08-8775-0205.เพ็ญพิชญา เตียว
