ฉลองหนึ่งทศวรรษสินค้าทางเลือกสุขภาพ กูร์เมต์ มาร์เก็ต พรีเมียมซุปเปอร์มาร์เกตระดับเวิลด์คลาส ภายใต้การบริหารของ The Mall Group เดินหน้าส่งเสริมการบริโภคเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคไทย เปิดตัวโครงการ “Gourmet Market Healthier Choice” คัดสรรผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” มากกว่า 100 รายการ เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น พร้อมร่วมสนับสนุนการลดความเสี่ยงจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็งบางชนิด และโรคทางเดินหายใจเรื้อรัง ซึ่งกำลังเป็นความท้า ทายสำคัญด้านสุขภาพของคนไทย พลอยชมพู อัมพุช ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า กูร์เมต์ มาร์เก็ต มองว่าซุปเปอร์มาร์เกตไม่ได้เป็นเพียงสถานที่จำหน่ายสินค้า แต่เป็นพื้นที่สำคัญที่สามารถช่วยสร้างพฤติกรรมการบริโภคที่ดีให้กับผู้บริโภค โครงการ “Gourmet Market Healthier Choice” จึงเป็นการนำแนวคิดด้านโภชนาการมาผสานกับการคัดสรรสินค้า เพื่อช่วยให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะสินค้าที่ได้รับสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ” ซึ่งช่วยให้ ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกอาหารที่มีปริมาณน้ำตาล ไขมันและโซเดียมที่เหมาะสมได้อย่างมั่นใจ โครงการ “Gourmet MarketHealthier Choice” นี้เกิดจากความร่วมมือระหว่างภาคธุรกิจ ภาครัฐ และสถาบันวิชาการ อันประกอบด้วย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข และสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยกูร์เมต์ มาร์เก็ต ได้จัดโซนพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับการรับรองสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” ซึ่งเป็นเครื่องหมายที่แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมตามมาตรฐานโภชนาการของแต่ละกลุ่มอาหาร เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพได้สะดวกยิ่งขึ้น มีผลิตภัณฑ์อาหารเข้าร่วมมากกว่า 100 รายการ จากแบรนด์ชั้นนำ อาทิ น้ำมะเขือเทศสูตรโซเดียมต่ำ นมพิสทาชิโอไม่เติมน้ำตาล นมอัลมอนด์รสจืดทูน่าในน้ำแร่สูตรไลท์ เครื่องดื่มธัญพืชสูตรน้ำตาลน้อย เครื่องดื่มขิงผง และชา เขียวสูตรไม่เติมน้ำตาล เป็นต้น. อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่
