คนรู้จักหรือเพิ่งรู้จัก จะพูดเหมือนกันว่า คุณแอ๊ว—ศุภลักษณ์ อัมพุช เป็นหญิงเก่งหญิงเหล็กหญิงอึด ที่ไม่เคยหยุดนิ่งเลย เพราะมุ่งนำพาอาณาจักร เดอะมอลล์ กรุ๊ป สร้างปรากฏการณ์ด้วยไอเดียล้นหลาม คิดอะไรได้ ก็ลุยทันทีด้วยพลังล้นเหลือ โดยไม่สนใจที่จะดูนาฬิกา จนลูกน้องที่อายุน้อยกว่าทั้งนั้น อัศจรรย์ว่านายเอาเรี่ยวแรงมาจากไหนนัก เพราะเที่ยงคืน-ตีหนึ่ง ลูกน้องหมอบหมดแรงกันแล้ว แต่นายยังโทร.มาสั่งงาน แถมบางครั้ง ตอนเช้า ลูกน้องวิญญาณยังไม่กลับเข้าร่าง ก็งัวเงียรับสาย คุณแอ๊ว ที่ขยันคิด หลังจัดกิจกรรมใหญ่ๆใหม่ๆทางธุรกิจและสังคมมาอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างสีสัน ช่วยให้ผู้คนจิตใจสบายเบิกบาน เช่น ประกาศความร่วมมือกับพันธมิตรจีน, จัดพาเหรด Pride, จัดเวลคัม โฮม สุชาตา ช่วงศรี มิสเวิลด์คนแรกของไทย คุณแอ๊ว ก็ให้ลูกค้าเดอะมอลล์กรี๊ดร่วมกิจกรรมแห่งความสุขใจ เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตคนไทย และสร้างโอกาสด้านสาธารณสุขให้ผู้ยากไร้ โดย เดอะมอลล์ กรุ๊ป ร่วมกับ รพ.จุฬาลงกรณ์ จัดละครเวทีคลาสสิก Phantom of the Opera Charity Night บรอดเวย์แห่งตำนานของ Andrew Lloyd Webber ที่ได้รับความนิยมสูงสุดมากว่า 40 ปี พอๆกับการพัฒนาโครงการศูนย์การค้าของกลุ่มเดอะมอลล์ ที่ครองความนิยมจากลูกค้ามาเป็นปีที่ 45Phantom of the Opera รอบการกุศล จะจัดที่เมืองไทยรัชดาลัย เธียเตอร์ 30 ส.ค.นี้ และนำรายได้หลังหักค่าใช้จ่าย ทูลเกล้าฯ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สมทบทุน ศูนย์โปรตอน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ รพ.จุฬาฯ เพื่อสนับสนุนภารกิจการรักษามะเร็งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง --นอกจากจะได้ชมบรอดเวย์ระดับโลก ใบเสร็จรับเงินค่าบัตร และเงินบริจาคยังลดหย่อนภาษีได้ 2 เท่าด้วย พอ ภูเวศ พันธ์มีเชาว์ แนะนำตัวเองว่า ชื่อเล่น สาม การสนทนาจะไม่เคยจบแค่นั้น เพราะต้องอธิบายต่อว่า ที่ชื่อ สาม เพราะคุณพ่อคุณแม่มีลูกแฝด 3 คน และไม่ต้องยุ่งยากคิดชื่อเล่นให้ลูกๆ เพราะจัดง่ายๆ โดยเรียกชื่อเรียงตามลำดับไปเลย ลูกแฝดคนโต จึงชื่อ หนึ่ง เป็นศัลยแพทย์โรคทางเดินอาหาร แฝดคนที่สอง ชื่อ สอง จบวิศวะเคมีจุฬาฯ และเกียรตินิยมจากอิมพีเรียล ลอนดอน ทำงาน ปตท.สผ. ส่วน คุณ (แฝด) สาม ทำงานอิสระตามใจรัก เป็นอินฟลูเอนเซอร์ สายรีวิวอาหาร บล็อกเกอร์ KOLเพราะ แฝดหนึ่ง แฝดสอง ทำงานตามวิชาชีพ มีสังกัด คุณสาม จึงต้องเล่าต่อว่า ที่เลือกอาชีพนี้ เพราะชอบค้นหาข้อมูล และโปรโมชันร้านอาหาร จนวันหนึ่งพอเอาโปรโมชันร้านอาหารญี่ปุ่นมาลงในเฟซบุ๊กส่วนตัว ก็มีคนแชร์โพสต์เยอะมาก และเชียร์ให้ทำเพจ จึงเป็นที่มาของ เพจ กินตามโปรคุณสาม จะนำร้านที่มีโปรโมชัน มาลงพร้อมรีวิว ทำให้ทางร้านมีคนไป กินตามโปร อาทิ PRALET ร้านโดนัทสี่เหลี่ยม จากสิงคโปร์, jinshin omakase, ปิ้งย่างเจ้าดัง จากไต้หวัน, Kazama Yakiniku และมีคนชอบกินของอร่อย ราคาโปรฯ ติดตามเพิ่มขึ้นมาก ตอนนี้ คุณสาม จึงขยายแพลตฟอร์มเพิ่ม ทั้ง tiktok และ instagram จนมีผู้ติดตามเกือบ 5 แสน ทำให้ร้านต่างๆที่ได้ออก กินตามโปร ดีใจ และมีร้านติดต่อมาตลอด อยากให้ไปรีวิว แต่ คุณสาม ก็ชอบที่จะหาร้านเอง และไปชิมก่อน อะไรอร่อย มีโปรฯก็เอามาลง ซึ่งที่รีวิวไป ทุกร้านก็แฮปปี้ ยกเว้นร้านเดียว ที่พอโพสต์ว่าข้าวมันไก่อร่อย และให้เยอะมาก จนกินไม่หมด แต่ราคาแค่ 40 บาท ก็เลยเป็นไวรัล แชร์กันเป็นหมื่น แต่ คุณสาม ถูกเจ้าของร้านทักมา ขอให้ลบโพสต์ เพราะคนแห่ไปกิน จนร้านทำไม่ทันขาย เลยถูกลูกค้าดราม่า เจ๊เจ้าของร้าน จึงปิดร้าน หลบกระแสฮอตของ คุณสาม กินตามโปร ไปเรียบร้อย.โสมชบาคลิกอ่านคอลัมน์ "ของว่างวันอาทิตย์" เพิ่มเติม
