เพื่อสร้างอาชีพสร้างรายได้เพิ่มให้แก่เหล่าแม่บ้านตำรวจ สมาคมแม่บ้านตำรวจ ร่วมกับ บริษัท อุตสาหกรรมนมไทย จำกัด เจ้าของแบรนด์นมตรามะลิ ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมตรามะลิ ได้จัดทำโครงการสร้างอาชีพให้กับครอบครัวตำรวจ ผ่านแฟรนไชส์ “อาซ้อคาเฟ่” โดยมีพิธีลงนามความร่วมมือ (MOU) มอบแฟรนไชส์ “อาซ้อคาเฟ่” Kiosk พร้อมทั้งจัดการฝึกอบรมการชงกาแฟขั้นพื้นฐาน และวิธีการบริหารจัดการร้านกาแฟ โดยใช้ศักยภาพความเป็นมืออาชีพในการพัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ วัตถุดิบที่มีมาตรฐานสูงจากนมตรามะลิให้กับครอบครัวตำรวจ โดยไม่มีค่าแฟรนไชส์ หรือเก็บยอดขายรายเดือน คาดว่าจะลุยครบ 77 จังหวัดใน 1 ปี ความร่วมมือครั้งนี้ นิภาพรรณ สุขวิมล นายกสมาคมแม่บ้านตำรวจ กล่าวว่า โครงการนี้เป็นโครงการที่ทำต่อเนื่องจากโครง การ “ครอบครัวตำรวจ เราไม่ทิ้งกัน” สร้างอาชีพเพื่อเด็กพิเศษอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นโครงการที่ทำตามแผนกลยุทธ์ของสมาคมแม่บ้านตำรวจ ประจำปี 2567 ด้านการพัฒนาคุณภาพชีวิตของครอบครัวตำรวจ โดยมีการช่วยเหลือและสนับสนุนบุตรข้าราชการตำรวจที่เป็นเด็กพิเศษ โดยส่งเสริมให้เด็กพิเศษมีโอกาสประกอบอาชีพ มีรายได้ประจำที่มั่นคง รวมถึงครอบครัวตำรวจที่เกิดอุบัติเหตุ ทุพพลภาพในขณะปฏิบัติหน้าที่ สมาคมแม่บ้านตำรวจได้มีแนวคิดพัฒนาและต่อยอดจากโครงการปันรักษ์ คาเฟ่ ซึ่งมีรูปแบบเป็นร้านค้าขนาดเล็ก หรือร้านค้าคีออส (Kiosk) จำหน่ายกาแฟสด พร้อมเครื่องดื่มชงประเภทต่างๆในราคาย่อมเยา แต่ยังคงคุณภาพและมาตรฐานไว้ โดยช่วงแรกจะมีการสนับสนุนตู้คีออสให้ครอบครัวที่มีความประสงค์จะดำเนินธุรกิจแต่ขาดแคลนทุนทรัพย์ ซึ่งจะพิจารณาจากเหตุผลและความจำเป็น รวมไปถึงทำเลที่ตั้งในการขาย นอกจากนั้นยังมีการสอนวิธีการชงกาแฟขั้นพื้นฐาน และวิธีการบริหารจัดการร้านกาแฟ ซึ่งนมตรามะลิเข้ามาช่วยดูแลโครงการแฟรนไชส์นี้ ด้าน สุดถนอม กรรณสูต กรรมการบริษัท อุตสาหกรรมนมไทย จำกัด กล่าวว่า ทางนมตรามะลิจะนำร่อง 10 สาขาทั่วประเทศ โดยนมตรามะลิสนับสนุนมอบชุดธุรกิจอาซ้อคาเฟ่จำนวน 10 ชุด ผ่านสมาคมแม่บ้านตำรวจ และยังร่วมมอบผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์สนับสนุนในทุกๆชุดธุรกิจแฟรนไชส์ โดยโครงการเริ่มจากจังหวัดสงขลา ราชบุรี กรุงเทพฯ ซึ่งชุดธุรกิจแฟรนไชส์อาซ้อคาเฟ่ ราคาเริ่มต้น 35,000 บาท มุ่งเป้าการขายกาแฟในราคาที่เข้าถึงง่าย แต่เต็มไปด้วยคุณภาพจากวัตถุดิบนมตรามะลิ ที่เป็นวัตถุดิบสำคัญของร้าน อีกทั้งยังส่งเสริมสนับสนุนผลิตภัณฑ์เมล็ดกาแฟของโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนและชุมชนในพื้นที่ดอยสามหมื่น ตชด.ที่ 33 อ.เวียงแหง จ.เชียงใหม่ ที่ทางสมาคมแม่บ้านตำรวจได้มีโครงการสนับสนุนและพัฒนาเมล็ดกาแฟ เพื่อสร้างรายได้อีกทางให้แก่พื้นที่นั้นๆอีกด้วย.อ่าน “คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ” ทั้งหมดที่นี่
