จากกรณีที่มีการแชร์ออนไลน์โพสต์คลิปเรื่องสั่ง “ต้มเล้ง” มารับประทานหลังได้มีการลอกเนื้อออกจากกระดูกมากิน สังเกตกระดูกในน้ำซุปมีลักษณะคล้ายกะโหลกของสัตว์บางชนิดและมีการตั้งคำถามกับชาวเน็ต “ช่วยดูหน่อยว่านี่กระดูกอะไร” ทำให้เกิดความตื่นตระหนกและกังวลในผู้พบเห็นกรมปศุสัตว์ ในฐานะหน่วยงานรับผิดชอบด้านความปลอดภัยอาหารที่มีแหล่งกำเนิดมาจากสัตว์เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค ได้พัฒนาภารกิจด้านคุณภาพมาตรฐานการผลิตสินค้าปศุสัตว์มาอย่างต่อเนื่อง โดยยกระดับการผลิตสินค้าปศุสัตว์ของประเทศ ไทย ได้ดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริง พบว่ากระดูกลักษณะดังกล่าว เป็นกระดูกหมู ที่มาจากส่วนกระดูกสันหลังส่วนกระเบนเหน็บ (sacrum)เป็นชิ้นส่วนกระดูกที่เชื่อมต่อระหว่างกระดูกเชิงกราน (pelvic bone) และกระดูกหาง (coccy geal bone) อาจมีลักษณะหน้าตาคล้ายกับกระดูกกะโหลกของสัตว์บางชนิด ทำให้เกิดความตื่นตระหนกและสงสัยได้แต่ถ้าสังเกตแล้วจะพบว่ารูปร่างลักษณะและความหนาแน่นของกระดูกจะแตกต่างกันอย่างมากดังนั้น ขอให้ประชาชนอย่าตื่นตระหนกและตรวจสอบข้อเท็จจริงให้แน่ชัด หากผู้บริโภคมีความสงสัยสามารถสอบถามหรือส่งตัวอย่างเพื่อทำการตรวจสอบได้ที่คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัย และห้องปฏิบัติการของกรมปศุสัตว์หากต้องการข่าวสารหรือข้อมูลเพิ่มเติมสามารถค้นหาได้ที่ www.dld.go.th หรือที่แอปพลิเคชัน DLD 4.0 หรือสายด่วนกรมปศุสัตว์ 06-3225-6888 ได้ตลอดเวลา 24 ชั่วโมง.สะ–เล–เต
