ระยะนี้เกษตรกรเริ่มไถคราด ไถหว่าน มักจะพบเห็นนกหลายชนิด โดยเฉพาะนกกระยางหลายสีมาคอยจิกกินสัตว์น้ำหน้าดิน จำพวกหอย...แถวๆมีนบุรีใกล้ กทม.จะมีนกสีแสดๆแดงๆแปลกตา นักดูนกที่รู้จริงๆเรียกกันว่า นกช้อนหอยสีแสดเป็นนกขนาดกลาง มีความยาวจากปลายปากถึงหางประมาณ 65 ซม. ขนตามลำตัว หัว คอ และขามีสีแดงเข้ม ยกเว้นปลายปีกตรงโคนหางมีสีดำ ปากเรียวเป็นรูปโค้งสีดำมีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ จนถึงด้านตะวันออกของบราซิล และละตินอเมริกา มักพบตามแหล่งน้ำ เช่น หนอง บึง และป่าโกงกางน.สพ.เกษตร สุเตชะ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บอกว่า ในบ้านเรามีนกช้อนหอยอยู่ประมาณ 4 ชนิด...แต่เฉพาะสีแสดแดงนี้ไม่ใช่นกในบ้านเราองค์การสวนสัตว์และฟาร์มเอกชน นำเข้ามาจากละตินอเมริกา เป็นนกที่ชอบอยู่เป็นฝูงขนาดใหญ่ทำรังบนกิ่งไม้สูงจากพื้นดินประมาณ 3-5 เมตร หาอาหาร และอพยพร่วมกัน ไปเรื่อยๆตามแหล่งอาหาร ขนาดฝูงอาจมากถึงหลายร้อยหลายพันตัววางไข่ครั้งละประมาณ 2 ฟอง ระยะฟักไข่ประมาณ 21-23 วัน ในวัยเด็กของนกช้อนหอยจะออกมามีสีเทาน้ำตาลและขาว แต่พอเริ่มโตขึ้นจนถึงช่วงเริ่มจะหัดบิน จะมีการผลัดขนและขนที่ขึ้นมาใหม่ทดแทนหลังจาก 2 ปี ขนใหม่ที่ขึ้นมาจะเป็นสีแดงสดขึ้นจนทั่วลำตัว โดยสีแสดแดงนี้เกิดจากกินอาหารที่มีโปรตีนสูง และได้รับเม็ดสีตามธรรมชาติ อาหารที่ชื่นชอบจำพวกแมลง ปลา กบ งู ปู กุ้ง หอย และสัตว์เลื้อยคลานขนาดเล็ก...ในประเทศไทยสามารถหาชมได้ง่ายๆที่สวนสัตว์ นครราชสีมา.
