โลกร้อน อากาศเปลี่ยน ทุกวันนี้แทบทุกคนคงไม่คิดเป็นเรื่องไกลตัวเหมือนในอดีต เพราะต่างได้รับผลกระทบกันถ้วนทั่ว ไม่เฉพาะมนุษย์และสัตว์เท่านั้นที่ได้รับผลกระทบ พืชก็ได้รับผลกระทบไม่แพ้กันทีมวิจัยระดับนานาชาติ นำโดยมหาวิทยาลัยมินเนโซตา (University of Minnesota) พร้อมกับนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด (University of Oxford) และมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน (University of Copenhagen) รายงานว่า การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ส่งผลกระทบต่อการผลิตพืช ที่ใช้เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ และมีผลกระทบในบางภูมิภาคและในประเทศต่างๆทีมวิจัยได้ใช้สภาพอากาศ และรายงานข้อมูลพืช เพื่อประเมินผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยทีมวิจัยได้พบว่า พืชที่จะได้รับผลกระทบมากที่สุด 10 อันดับ ประกอบไปด้วยข้าวบาร์เลย์ มันสำปะหลัง ข้าวโพด ปาล์มน้ำมัน เรพซีด ข้าว ข้าวฟ่าง ถั่วเหลือง อ้อย และข้าวสาลี ที่ให้ปริมาณแคลอรีรวมกันร้อยละ 83 ของผลผลิตทั้งหมดที่ปลูกในพื้นที่เกษตรทั้งหมดโดยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ทำให้เกิดการแปรผันของผลผลิต...พืชที่สำคัญสำหรับบ้านเรา ปาล์มน้ำมัน ผลผลิตลดลง 13.4% ถั่วเหลืองผลผลิตเพิ่มขึ้น 3.5%ที่สำคัญพืชทั้ง 10 ชนิด ปริมาณแคลอรีจะลดลงโดยเฉลี่ย 1%ทั้งนี้ ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อการผลิตอาหารของโลกส่วนใหญ่ จะเป็นผลทางลบในยุโรป แอฟริกาใต้ และออสเตรเลีย แต่จะให้ผลกระทบทางบวกในละตินอเมริกา ส่วนประเทศแถบเอเชียและอเมริกาเหนือและกลาง จะมีทั้งแง่บวกและลบและครึ่งหนึ่งของประเทศที่ไม่มีความมั่นคงด้านอาหาร กำลังประสบกับการลดลงของการผลิตพืช และเป็นปัญหากับประเทศอุตสาหกรรมที่ร่ำรวยในยุโรปตะวันตกขณะที่รายงานการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศล่าสุดเริ่มปรากฏให้เห็นแล้วว่าพืชบางชนิดในบางพื้นที่ของสหรัฐอเมริกาตะวันตกตอนบน เพิ่มผลผลิตขึ้นอย่างน่าประหลาดใจ.
