มะไฟชนิดนี้ เป็นพันธุ์ไทยแท้ๆ ที่มีลักษณะประจำพันธุ์คือ ผลมีขนาดใหญ่กว่าผลของมะไฟสายพันธุ์ไทยพื้นเมืองทั่วไปอย่างชัดเจน ที่สำคัญถือเป็นจุดเด่นได้แก่ เมื่อผลสุกเนื้อในจะมีรสชาติหวานมีรสเปรี้ยวเจือปนเล็กน้อย สามารถวัดความหวานของเนื้อสุกได้ประมาณ 19-20 องศาบริกซ์ รับประทานอร่อยมาก ซึ่งปกติแล้วเนื้อสุกของมะไฟพันธุ์พื้นเมืองจะมีรสชาติเปรี้ยวจัดเพียงอย่างเดียว หรือจะมีรสหวานเล็กน้อยเท่านั้น จึงถูกตั้งชื่อว่า “มะไฟทองสยาม” พร้อมขยายพันธุ์ตอนกิ่งออกวางขายได้รับความนิยมปลูกอย่างแพร่หลาย มีกิ่งตอนเท่าไหร่ขายหมดเกลี้ยง ปัจจุบันมีกิ่งตอนรุ่นใหม่ออกวางขายเลยแจ้งให้ทราบอีกตามระเบียบมะไฟทองสยาม มีชื่อวิทยาศาสตร์และมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับต้นมะไฟทั่วไปเกือบทุกอย่างคือ เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตร ใบคล้ายใบดอกกระดังงา ดอกออกเป็นช่อกระจุกตามกิ่งก้านและลำต้นตั้งแต่โคนต้นขึ้นไปจนถึงปลายยอด กลีบดอกเป็นสีเหลือง “ผล” ของ “มะไฟทองสยาม” รูปทรงกลม ผลโตเต็มที่มีขนาดใหญ่กว่าเหรียญ 10 บาทไทย เปลือกผลค่อนข้างหนา ผลดิบสีเขียว เมื่อผลสุกเป็นสีเหลืองทอง เนื้อในมีจำนวน 3 กลีบเป็นสีขาวนวล มี 3 เมล็ด รสชาติเนื้อสุกหวานตามที่กล่าวข้างต้น มีดอกและติดผลดกเต็มต้นได้เรื่อยๆ หรือเกือบตลอดทั้งปี ปกติมะไฟพันธุ์พื้นเมืองจะมีดอกและติดผลปีละครั้งตามฤดูกาลเท่านั้น ขยายพันธุ์เหมือนกันคือ ด้วยเมล็ด ตอนกิ่งและทาบกิ่งมีกิ่งตอนแท้ขายเพียงที่เดียวคือ ติดต่อ “คุณบุญลือ สุขเกษม” สวนบุญบันดาล 5/2 หมู่ 2 ต.กลางดง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา โทร. 08-6618-1453 หรือไปซื้อได้ที่งานเกษตรมหัศจรรย์ สกายฮอลล์ ชั้น 3 เซ็นทรัล ลาดพร้าว กทม. ระหว่างวันที่ 24-27 พ.ค.61 และที่งานพฤกษาสยาม ชั้น 4 เอ็มซีซี ฮอลล์ ชั้น 4 เดอะมอลล์ บางกะปิ กทม. วันที่ 25 พ.ค.-3 มิ.ย.61 ติดต่อ “คุณสุภาภรณ์” โทร. 08-4081-7459 ราคาสอบถามกันเอง ปลูกได้ทุกพื้นที่ของประเทศไทย เหมาะจะปลูกเก็บผลกินในครัวเรือนและเก็บผลขายได้ราคาดีครับ.“นายเกษตร”
