เป็นที่รู้จักในฐานะผู้บุกเบิกปรากฏการณ์เส้นหมี่ไก่ฉีกสไตล์โฮมคุกที่อร่อยล้ำ แบรนด์ Emily’s ได้ประกาศความสำเร็จครั้งสำคัญในช่วงต้นปี 2569 ด้วยการคว้ารางวัลอันทรงเกียรติ 3 รางวัลจากเวทีระดับประเทศ ได้แก่ HELLO! Taste Awards, GrabThumbs Up Awards และรางวัลเชลล์ชวนชิม ซึ่ง นัยนชนก ปัทมสิงห์ ณ อยุธยา และ ธภรัท เวโรจน์ฤดี ผู้ก่อตั้งบริษัท Emily’s Group เปิดเผยว่า ปี 2569 นับเป็นปีที่น่าตื่นเต้นอย่างยิ่งสำหรับองค์กรของเรา การได้รับรางวัลพร้อมกันถึง 3 เวที ถือเป็นเครื่องยืนยันถึงความสำเร็จของความมุ่งมั่นในการส่งมอบอาหารที่มีคุณภาพ สองผู้ก่อตั้งแบรนด์ Emily’s ยังบอกอีกว่า เพื่อเป็นการต่อยอดความสำเร็จนี้ ทางแบรนด์ได้เปิดตัวเมนูซิกเนเจอร์ใหม่ “เนื้อเค็ม-หมูเค็มเอมิลี่” นำเสนอสูตรลับเฉพาะของครอบครัวในรูปแบบข้าวพร้อมรับประทานและแบบซองพกพา ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมของครอบครัวที่ผ่านการหมักด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษ มานำเสนอในรูปแบบที่ทันสมัยและน่าสนใจยิ่งขึ้น โดยเมนู ข้าววากิวเอมิลี่ (Wagyu Jerky Rice) และข้าวคุโรบูตะ (Kurobuta Jerky Rice) มีความพิเศษอยู่ที่การหุงข้าวด้วยน้ำปรุงซอสสูตรเฉพาะเช่นเดียวกับที่ใช้ปรุงเส้นหมี่ไก่ฉีก ทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกหอมเจียวเพื่อเสริมรสชาติให้สมบูรณ์แบบในทุกคำ นอกจากนี้ในส่วนเนื้อได้เลือกส่วนที่ดีที่สุด ผ่านกระบวนการหมักอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและสามารถรับประทานได้ทุกวันสำหรับรางวัลที่ Emily’s Group ได้รับนั้นคือการคว้ารางวัลสุดยอดร้านขายดีแห่งปีจาก Grab Food ในปี 2568 ล่าสุดในปี 2569 นี้ ทางบริษัทได้รับรางวัลสำคัญเพิ่มเติมอีก 3 รางวัล ได้แก่ รางวัล HELLO! Taste Awards 2026 สาขา Modern-Thai : มอบให้แก่ House of Emily ในความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนออาหารไทยร่วมสมัย รางวัล GrabThumbsUp Award 2026 หมวดสุดยอดเมนูขายดีบน GrabFood และตราสัญลักษณ์ “เชลล์ชวนชิม” ที่มอบให้กับเมนูใหม่ล่าสุด ได้แก่ ข้าวเหนียวเนื้อเค็ม-หมูเค็ม จาก House of Emily และข้าวหมูเค็ม-ข้าวเนื้อเค็ม Emily’s จาก Emily’s เส้นหมี่ไก่ฉีก ลิ้มลองความอร่อยจาก Emily’s และ House of Emily ได้แล้ววันนี้ทุกสาขา หรือสั่งผ่านบริการ GrabFood. อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่
