บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เป็นหนึ่งในโครงการตามพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลย เดชมหาราช บรมนาถบพิตร ล้นเกล้าฯ รัชกาลที่ 9 พระผู้ทรงก่อตั้ง โดยมีพระราชปณิธานให้รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรในพื้นที่ภาคเหนือและอีสาน มาแปรรูปผ่านโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปทั้ง 3 แห่ง ตีตราผลิตภัณฑ์สินค้า “ดอยคำ” ปัจจุบันบริษัทดำเนินงานตามพระปฐมบรมราชโองการ สืบสาน รักษา และต่อยอดของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 10 และเมื่อเร็วๆนี้ ผู้บริหารดอยคำได้นำคณะสื่อมวลชนเข้าดูเรียนรู้เส้นทางการกำเนิดดอยคำตามศาสตร์พระราชา ด้วยการพัฒนาสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพจากชุมชน จากผลผลิตของเกษตรกรไทย กลายเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพภายใต้ตราสินค้าดอยคำ และการพัฒนา ต่อยอด เพื่อความยั่งยืนของเกษตรกรไทยจวบจนถึงปัจจุบัน ที่โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) จังหวัดเชียงใหม่ โดยผู้บริหารดอยคำได้นำชมโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) ที่ได้พัฒนาและต่อยอดในสายการผลิต พร้อมได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน โดยได้ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งแบบหลอดและผลิตภัณฑ์ทาขนมปังแบบหลอดที่มาพร้อมดีไซน์ฝาบีบแบบใหม่ ที่ปาดง่าย กระจายได้ดี เพื่อให้ผู้บริโภคยุคปัจจุบันสะดวกยิ่งขึ้น ซึ่งสายการผลิตล่าสุดนี้เป็นการพัฒนาอย่างไม่หยุดนิ่ง เพื่อสร้างความยั่งยืนให้กับเกษตรกรไทย พร้อมกันนี้ยังได้อธิบายการเรียนรู้และการวิจัยการทำงานของดอยคำ ที่ได้ขยายพื้นที่ในส่วนของ “โรงเก็บผลิตภัณฑ์เกษตร และโรงปฏิบัติการวิจัยทางพืช” โดย มีการนำเทคโนโลยีทางด้านการเกษตรสมัยใหม่มาค้นคว้า ปรับปรุงและพัฒนาพันธุ์พืช รวมถึงมีโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อม ที่ออกแบบเป็นอาคารหลังคาโค้งคลุมพลาสติกแบบน็อกดาวน์ มีจำนวนทั้งหมด 14 หลัง แบ่งพื้นที่ให้เกษตรกรที่ได้รับการส่งเสริมการเกษตรจากดอยคำเข้าร่วมโครงการทดลองการผลิต สตรอว์เบอร์รีในโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อม และส่วนหนึ่งดอยคำใช้ทดลองปลูกสตรอว์เบอร์รีที่ได้ปรับปรุงสายพันธุ์ให้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย.
