เรื่องของเบต้า–กลูแคน มีประโยชน์และโทษขึ้นอยู่กับการใช้ ถูกที่ ถูกเวลา โดยยาต้องทำการฝึกเม็ดเลือดขาว neutrophils ให้ทำหน้าที่ในการ “จำกัด” ความเสียหายที่เกิดแก่เนื้อเยื่อและทำการซ่อมแซมในขณะเดียวกัน นิวโทรฟิล neutrophil ต้องไม่ทำงานมากเกินไป ทำให้เกิด NETS (neutrophil extracellular trap) รูปแบบที่เซลล์ปล่อยสารอักเสบออกมาทำลายเนื้อเยื่อจนเชื่อมโยงกับการเกิดพังผืด เช่น ในปอดติดเชื้อ ดังนั้น เสมือนเป็นดาบสองคมการศึกษาในด้านการนำมาใช้ประโยชน์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา วัณโรค และสู้กับมะเร็ง เป็นการใช้สารบริสุทธิ์และในขณะเดียวกันอยู่ในสภาวะควบคุมที่เกิดผลพอเหมาะพอสมไม่อักเสบมากเกินไปด้วยเบต้า–กลูแคน อยู่ในความสนใจทางวิทยาศาสตร์อย่างมาก โดยเฉพาะการปรับบทบาทให้เป็นการจำกัดความเสียหาย จากการติดเชื้อต่างๆ เช่น โดยการผลิตสารที่ละลายการอักเสบ โดยไม่กดภูมิคุ้มกันแบบยา เช่น สเตียรอยด์... การต่อสู้กับเชื้อโรคไม่ได้หมายถึง การฆ่าเชื้อโรคเพื่อลดจำนวน หรือทำลายไปทั้งหมดอย่างเดียว ที่เรียกกันว่า host resistance แต่ยังมีบทบาทที่สำคัญอีกก็คือ การจำกัดความเสียหาย ของเนื้อเยื่อที่เกิดขึ้นจากเชื้อโรคและที่เกิดจากการต่อสู้ระหว่างเชื้อโรคและระบบป้องกันของร่างกาย ระบบนี้คือ disease tolerance ทั้งนี้ ระบบที่ว่ายังมีกลไกที่สามารถซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่ถูกทำลายหรือเสียหายยกตัวอย่างเช่น การติดเชื้อในปอด โดยที่ เซลล์แม็คโครเฟจ และเซลล์ นักฆ่า natural killer cell สามารถที่จะปรับหน้าที่เป็นการจำกัดความเสียหายและซ่อมแซมเนื้อเยื่อขณะที่มีการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์เออย่างที่เราทราบกันดีว่าขณะที่มีการติดเชื้อในปอดจากไวรัสนั้น ความเสียหายที่สำคัญที่เกิดขึ้นคือการอักเสบที่เกิดจากกระบวนการป้องกันของร่างกายทำงานมากเกินไปโดยจากเม็ดเลือดขาวนิวโทรฟิลในภาวะปกติเม็ดเลือดขาวชนิดนี้ทำหน้าที่ในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และรักษาสมดุลด้วยการเก็บกินซากเศษเซลล์ที่สลาย และพร้อมกันนั้น ผลิตสารที่เรารู้จักกันดีตั้งแต่ปี 2017 ในรายงานของ Ann NY academy of Science คือ pro resolving mediators ได้แก่ resolvins และ protectinsในเวลาที่ผ่านมามีการใช้ยาเบต้า กลูแคน beta-glucan ที่แท้จริงแล้วเป็นส่วนของผนังเซลล์ของเชื้อรา โดยที่ยาตัวนี้ทำการจัดโปรแกรม ใหม่ของเซลล์ต้นกำเนิดในไขกระดูก (HSC hematopoietic stem cells) และฝึกฝน (train) ให้เซลล์โมโนไซต์ ทำหน้าที่ในการช่วยลดความเสียหายและซ่อมแซมเนื้อเยื่อติดเชื้อวัณโรค และสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และเนื้องอกรายงานในวารสาร nature immu nology 8/1/2025 beta-Glucan reprograms neutrophils to promote disease tolerance against influenza A virus. เป็นการศึกษาบทบาทของยาตัวนี้ในส่วนที่สัมพันธ์กับเซลล์นิวโทรฟิล ในการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์เอ โดยพบว่ายาจัดโปรแกรม HSC ผ่านสัญญาณ type I อินเตอร์เฟียรอน จนเกิดเซลล์นิวโทรฟิลอีกกลุ่มที่มีลักษณะยังไม่พัฒนาเต็มที่ และผลิต interleukin-10ทั้งนี้ คุณสมบัติแตกต่างจากกลไกของ host resistance ตามปกติโดยที่สามารถจำกัดความเสียหายของเนื้อเยื่อปอดได้ โดยไม่ขึ้นกับการเพิ่มจำนวนของไวรัส (independent of viral replication and viral load)หมอดื้อคลิกอ่านคอลัมน์ "สุขภาพหรรษา" เพิ่มเติม
