ปัจจุบันเกษตรกรไทยมีความรู้ความสามารถในการเลี้ยงดูขุนโคอย่างประณีต จนได้เนื้อที่มีคุณภาพ มีเอกลักษณ์ ทั้งรสชาติ ความนุ่ม ความฉ่ำ ความ หอมมันของเนื้อ และมีความละมุนลิ้น เหมาะกับเมนูอาหารได้หลากหลายชนิดทั้งอาหารไทยและอาหารนานาชาติ อีกทั้งมีความสะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภคนายเมธา ซักเซ็ต นายกสมาคมธุรกิจการค้าสมาพันธ์โคเนื้อไทย ผนึกกำลังกับ ผศ.ไพบูลย์ ใจเด็ด อุปนายกสมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ในสมเด็จพระเทพฯ, นายอดิศักดิ์ แพร่จรรยา อุปนายกสมาคมธุรกิจการค้าสมาพันธ์โคเนื้อไทยน.ส.นิศาชล อารีวงศ์ศิลป์ ตัวแทนสถานที่จัดงาน, นายเนติยะ ยอดเณร สมาคมแองกัสแดง, นายประสาท บุญยานันท์ ไทวิลโคราช นายอัควัฒน์ วิริยะขจรเกียรติ โคดำลำตะคอง, นายชัยพล กลมกล่อม อุปนายกสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่แถลงจัดงานมหกรรมวันโคเนื้อไทย วันที่ 1-3 มิถุนายน 67 ณ ลานราชสีห์มา กม.21 ถนนธนะรัชต์ ต.หมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ใกล้ประตูด่านศาลเจ้าพ่อ ทางขึ้นอุทยานฯ เขาใหญ่งานนี้เป็นการประชาสัมพันธ์คุณภาพ “เนื้อโคไทย” แล้วต้องการสื่อถึงร้านอาหาร ภัตตาคาร โรงแรม และประชาชนคนไทย ได้ช่วยกันสนับสนุนเนื้อโคไทย ที่ผลิตจากฝีมือเกษตรกรไทย เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศไทยให้ยั่งยืนเพื่อให้คนไทยทั่วประเทศ และชาวโลก ได้รับรู้ว่า “เนื้อโคขุนไทย ไม่แพ้ชาติใดในโลก”มีการออกบูธจำหน่ายเนื้อโคขุนมากกว่า 30 บูธ ในแต่ละวัน โดยได้รับความร่วมมือจากเกษตรกรที่มีฟาร์มโคขุนทั่วประเทศไทย และภาคเอกชนที่ให้ความสนับสนุนมาประกาศศักดากัน “กูคนไทย กูกินเนื้อไทย ส่งเสริมเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อ มีคุณภาพ”.วิโรจน์ ศรีสังข์ รายงานคลิกอ่านคอลัมน์ “มองทั่วทิศเมืองไทย” เพิ่มเติม
