เศรษฐีป้ายแดง สัปดาห์นี้ เฮียป้อง และ น้องจ๊ะ จะพาไปเปิดเส้นทางรวยของร้าน “จ.จันทร์ฟอง ก๋วยเตี๋ยวเป็ด” ที่เปิดมาแล้ว 30 กว่าปีอยู่ใกล้กับท่าน้ำบางนา ถนนสรรพาวุธ ด้วยเนื้อเป็ดนุ่มๆ และน้ำซุปหอมๆ นอกจากนี้ยังมีเป็ดย่าง ข้าวหมูแดง หมูกรอบ หรือจะเป็นของหวานอย่างขนมปังนึ่งก็มีนะ งานนี้ เฮียป้อง ขอลงมือหมักเป็ดด้วยตัวเอง พอหมักเป็ดเสร็จเรียบร้อย ก็มาถึงขั้นตอนของการต้มเป็ด พอเป็ดสุกได้ที่แล้วก็จะแบ่งน้ำหัวเชื้อส่วนหนึ่งมาใช้ทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว ส่วนน้ำต้มเป็ดที่เหลือก็จะใช้เป็นหัวเชื้อสำหรับวันต่อๆไปแต่กว่าจะมีวันนี้ได้ “แม่แดง” เจ้าของร้านก็ต้องเผชิญกับชีวิตที่ยากลำบาก ตั้งแต่คุณพ่อเสียชีวิตไม่มีเงินแม้จะทำศพคุณแม่ของแม่แดงจึงได้พาครอบครัวเข้ากรุงเทพฯมาดิ้นรนค้าขาย จนเกิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก่อนที่แม่จะมาเส้นเลือดในสมองแตกจากไปอีกคน ติดตามชมได้ใน “เศรษฐีป้ายแดง” 17.00 น. วันนี้ ทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32.อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่
