ภาพ : พิซซ่าทุเรียน - ทุเรียนหม้อไฟทุเรียน ผลไม้เปลือกหนามรสหวานอร่อย ฉายา “ราชาแห่งผลไม้” หลายคนอาจทนกลิ่นไม่ไหว แต่ที่มาเลเซียกำลังเร่งส่งเสริมขยายพื้นที่ปลูกอย่างจริงจัง เล็งเห็นความต้องการตลาดเมืองจีนเป็นที่ตั้งลูกหลานแดนมังกรไม่สนใจใครบ่นเหม็นๆ ทุเรียนถูกดัดแปลงทำเมนูอาหารหลายอย่างรวมทั้ง ทุเรียนหม้อไฟ พิซซ่า น้ำสลัดและนม แต่ละปีจีนนำเข้าทุเรียนหลายแสนตันทุเรียนมาเลเซียที่คนจีนชื่นชอบ เป็นพันธุ์ท้องถิ่นรัฐกลันตัน “มูซัง คิง” (Musang King) หนามไม่แหลม เนื้อละเอียดเป็นครีม รสหวานปนขม กระแสคนจีนนิยมกินทำให้มูซัง คิง ราคาเพิ่มสูงเกือบ 4 เท่าตัวใน 5 ปีหลังส่วนจะอร่อยสู้หมอนทองของบ้านเราได้หรือไม่ คนที่เคยกินมูซัง คิงแล้วอาจบอกได้รัฐบาลมาเลเซียตั้งเป้าหมายเพิ่มยอดส่งออกทุเรียนไปจีนให้ได้ 50% หรือ 22,061 ตัน จากสถิติส่งออกปีนี้ที่น่าจะอยู่ที่ 14,600 ตัน ภายในปี 2575 หรืออีก 12 ปีข้างหน้าเมื่อดูข้อมูลการค้าของสหประชาชาติ (ยูเอ็น) พบว่า เมื่อปีที่แล้วจีนนำเข้าทุเรียนเพิ่มขึ้น 15% หรือเกือบ 350,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 510 ล้านดอลลาร์ (ราว 16,320 ล้านบาท) ในจำนวนนี้เกือบ 40% เป็นทุเรียนไทยนี่เองทุเรียนมาเลเซียที่ว่าแน่ๆ มีไม่ถึง 1%ผู้ช่ำชองวงการอุตสาหกรรมทุเรียนมาเลเซียคนหนึ่ง บอกว่า ความนิยมสูงในตลาดจีน ทำให้อุตสาหกรรมทุเรียนในมาเลเซียเปลี่ยนจากท้องถิ่นสู่ระดับโลก กลุ่มบริษัทผู้ส่งออกสินค้าเกษตรและผู้ปลูกปาล์มรายใหญ่ๆกำลังจ้องตา เป็นมันบวกกับรัฐบาลส่งเสริมด้วยยิ่งน่าสนใจหลายฝ่ายติงกระแสตื่นทุเรียนที่ถูกมองเป็น “ทองคำ” ในอุตสาหกรรมเกษตร อาจเหมือนพืชเศรษฐกิจอย่างปาล์มน้ำมัน ที่ถูกส่งเสริมปลูกอย่างกว้างขวางและกลายเป็นผู้ร้ายทำลายป่าและสิ่งแวดล้อมในปัจจุบัน.เกรียงศักดิ์ จุนโนนยางค์
