ภาพประทับใจการเยือนฮ่องกงครั้งล่าสุด ยังประทับใจไม่รู้ลืม เมื่อการท่องเที่ยวฮ่องกง หรือ Hong Kong Tourism Board (HKTB) พาคณะสื่อมวลชนไทยไปเปิดมุมมองแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ หวังดึงนักท่องเที่ยวไทยให้มาสัมผัสวิถีชีวิตชาวฮ่องกงในบางซอกหลืบของเมืองที่บางคนอาจยังไม่เคยได้สัมผัสเริ่มที่ ต่ายกู๋น (Tai Kwun) บนถนน Hollywood ในเขตเซ็นทรัลหรือฝั่งฮ่องกง แลนด์มาร์กแห่งใหม่ที่เปิดตัวไปเมื่อกลางปีนี้โดยแปลงโฉมอาคารสำคัญทางประวัติศาสตร์ 16 แห่ง ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวสุดชิค เป็นการเปิดพื้นที่สร้างสรรค์แห่งใหม่สำหรับศิลปินที่ชื่นชอบงานศิลปะ อยากเปิดประสบการณ์การเรียนรู้ ผ่านอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์อันเก่าแก่ และสถาปัตยกรรมอันโดดเด่น ทั้ง สถานีตำรวจกลาง สำนักงานคณะผู้พิพากษากลาง และ เรือนจำวิกตอเรีย พลันที่ก้าวเท้าเข้าสู่พื้นที่ต่ายกู๋น ก็จะพบความสวยงามของ อาคาร Barrack Block สถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล ตามสไตล์ดินแดนที่เคยเป็นอาณานิคมของอังกฤษ อายุของตึกนี้ก็ประมาณ 154 ปี ไม่เก่าและไม่ใหม่จนเกินไปเดินทะลุหลังอาคารออกไปจะพบเรือนจำเก่า ก่อกำแพงอิฐห้อมล้อมไว้อย่างแน่นหนา ภายในเป็นห้องขังนักโทษ ลักษณะเป็นห้องแคบๆ เรียกแบบเราๆก็คุกดีๆนี่เอง อดีตที่นี่เคยเป็นที่คุมขังโฮจิมินห์ อดีตประธานาธิบดีของเวียดนามด้วย แต่สำหรับวันนี้ คุกเก่าถูกดัดแปลงให้เป็นที่จัดนิทรรศการศิลปะของศิลปินรุ่นใหม่ๆ บางห้องทำเป็นร้านอาหาร ร้านขายของที่ระลึก และมีพื้นที่สำหรับจัดกิจกรรม การแสดงเพื่อสร้างสีสันดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเที่ยวชม เช่น มีการฉายภาพยนตร์ฟรีทุกวันอาทิตย์ การแสดงดนตรีทุกบ่ายของวันเสาร์แรกของทุกเดือนข้ามมายังฝั่งเกาลูนบ้าง ถ้าฝั่งฮ่องกงมีต่ายกู๋นเป็นที่ท่องเที่ยวใหม่ ฝั่งเกาลูนก็กำลังเนรมิต ซัมซุยโป (Sham Shui Po) ที่อดีตเคยเป็นฐานที่ตั้งของกองกำลังทหารและค่ายผู้อพยพลี้ภัย หลังสงครามสิ้นสุดลง รัฐบาลฮ่องกงได้ปรับปรุงพื้นที่ในย่านซัมซุยโป ให้เป็นตึก มีทั้งอาคารบ้านเรือนของการเคหะฮ่องกง หรือพูดง่ายๆก็คือ แฟลตของรัฐบาล โรงงานอุตสาหกรรม ธุรกิจร้านค้า ฯลฯย่านนี้การท่องเที่ยวฮ่องกงหวังโปรโมตให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวใหม่ในธีม Wear Eat Live Walk เพื่อเผยแพร่เสน่ห์ความเป็นพิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิตของชุมชนผู้ใช้แรงงาน ในวิถีเรียบง่าย แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ตลาดนัดขายของสารพัดชนิด ตั้งแต่เสื้อผ้าแฟชั่น เครื่องใช้ต่างๆของกระจุกกระจิก เหมือนเดินคลองถมบวกกับจตุจักรนั่นละ การเดินทางมายังย่านซัมซุยโปก็ไม่ยาก สามารถนั่งรถ MRT มาลงที่สถานีซัมซุยโปได้เลย...ย่านนี้การท่องเที่ยวของฮ่องกงภูมิใจนำเสนอร้านอาหารมีตำนาน อย่างร้าน Kung Wo Beancurd Factory บนถนน Pei Ho เป็นร้านเต้าหู้เล็กๆแต่ชื่อเสียงโด่งดังเทียบชั้นมิชิลินสตาร์ หลายคนอาจไม่เชื่อถ้าดูจากภายนอกร้าน งานนี้ต้องชิมเท่านั้น ถึงจะรู้ว่าเต้าหู้มิชิลินสตาร์นั้น รสชาติไม่ธรรมดาเลย อย่างเมนูเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง แค่กัดคำแรกบอกเลยว่านี่ละรสชาติความอร่อยแบบกรอบนอกนุ่มในแท้ๆ และถ้าอยากเติมรสชาติให้แซ่บเว่อร์ ก็สามารถเลือกซอสที่มีทั้งแบบเค็ม เผ็ด หวาน ให้เลือกเหยาะ...เติมกันได้ตามรสนิยมแต่จริงๆแค่เต้าหู้ทอดร้อนๆไม่ต้องเหยาะอะไรเลยก็อร่อยแบบ เห่าชื่อ เห่าชื่อ...แล้ว ยัง...ยังไม่หมด ยังมี พุดดิ้งเต้าหู้ น้ำเต้าหู้... เอาใจคนรักเต้าหู้และนักชิมสายสุขภาพแบบอร่อยขั้นเทพจริงๆกินของอร่อยแล้วก็ต้องไปเดินย่อยกันหน่อย ...ซึ่งก็ยังอยู่ในย่านซัมซุยโป...แต่เป็นถนนชื่อ Cheung Sha Wan เป็นแหล่งรวมสินค้าแฟชั่น หน้าตาประมาณตลาดหัวมุม...Box Space หรือตลาดนัดรถไฟปนๆกัน สินค้าในตลาดแฟชั่นที่ถนน Cheung Sha Wan ไม่ใช่พวกสินค้าแบรนด์หรู แต่เป็นของมีสไตล์ แถมราคายังพอหยิบฉวยได้ นอกจากเสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า แล้ว ยังมีพวกเครื่องหนัง สิ่งทอ กระดุม ลูกปัด ริบบิ้น ฯลฯและสำหรับคอเป้แบ็กแพ็ก...ไม่ควรพลาดตรงถนน Fuk Wa มีร้าน Doughnut กระเป๋าแบรนด์ฮ่องกง ถูกใจวัยรุ่นเอเชีย...หลายประเทศคุณ Rex Yam หนึ่งในผู้ก่อตั้งเลือกที่จะเปิดร้านนี้ในซัมซุยโป และให้เป็นแฟล็กชิปสโตร์ เพราะมองว่าคนหนุ่มสาวจำนวนมากมาที่นี่โดยเฉพาะเพื่อซื้อสินค้าเกี่ยวกับเสื้อผ้า จับจ่ายใช้เงินเหรียญฮ่องกงจนสบายใจแล้ว ก็ได้เวลาชมเมืองกันต่อ ฮ่องกง...ในช่วงไม่กี่ปีนี้ มีอะไรเปลี่ยนแปลงไปมากพอสมควร ไม่ว่าจะเป็นตึกเก่าที่ปรับโฉมให้ดูทันสมัยขึ้น ตลาดอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ (Golden Computer Centre) เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ถนน Pei Ho ร้านของเล่นที่ถนน Fuk Wing สำหรับคนชอบอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์แนะนำให้เดินที่ถนน Apliu ซึ่งคล้ายๆกับบ้านหม้อของเมืองไทยแต่ที่เป็นไฮไลต์ คือ ร้านนี้เลย Shia Wong Hip เมนูเด็ดคือ ซุปงู มองเผินๆเหมือนกระเพาะปลาแต่เนื้อที่นำมาเสิร์ฟมันคือ งู นอกจากซุปแล้วยังมีอาหารอีกหลายเมนู ที่ใช้วัตถุดิบในการปรุงคือ เนื้องู อาจจะดูเป็นเรื่องตื่นเต้นสำหรับคนต่างถิ่น แต่สำหรับชาวฮ่องกง...นี่คืออาหารพื้นๆเลยล่ะตกค่ำ เจ้าภาพฮ่องกง...ยังไม่หยุดขายของพาไปชมวิวกันบนเขา โดยเดินผ่านตึก Mei Ho House บนถนน Berwick จุดนี้เป็นจุดที่มองเห็นซัมซุยโปแบบ 360 องศาก่อนจะกลับลงมากินอาหารค่ำกันที่ Paper Moon ในห้าง Harbour City ที่เต็มไปด้วยสินค้าแบรนด์เนม...แบบคนละขั้วกับตลาดที่ไปมาเมื่อกลางวันเลยทีเดียวไปฮ่องกงรอบนี้ บอกเลยว่าภาพฮ่องกงที่เคยรู้จักเปลี่ยนไปมาก ฮ่องกงไม่ได้มีแค่ที่ไหว้พระ กินบะหมี่เป็ด แต่ยังมีสีสัน...รอคอยให้ไปสัมผัส...งานนี้ไม่ต้องคิดอะไรมาก ซื้อตั๋ว ขึ้นเครื่องและบินไปดูด้วยตาตัวเอง รับรองฟินแน่ๆ ...!!!
