สุดสัปดาห์นี้ “คุณชาย 3” ขอเป็นสายมูสักแว้บแวะไปเที่ยว “วัดพืชอุดม” อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี ไปชมวิหาร “พระเจ้าเปิดโลก” ที่แสดงเรื่องราวเกี่ยวกับนรก สวรรค์ 31 ภูมิ อนุสติเตือนใจให้คน...“ละเว้นความชั่ว มุ่งทำแต่ความดี เร่งทำจิตให้ผ่องใส”

“ทำดีได้ดี ทำชั่วได้ชั่ว” ปลูกฝังคุณธรรมให้ความรอบรู้ในชาติกำเนิดภพภูมิต่างๆ ทั้งยังสื่อแสดงให้เห็นถึงศิลปวัฒนธรรมทั้งทาง “คดีโลก” และ “คดีธรรม”...รวบรวมรูปปั้นนักษัตร 12 ราศี สัตว์ป่า หิมพานต์ที่ สวยงามตระการตา แล้วเมื่อถึงเวลาหิวก็หาก๋วยเตี๋ยวเรือละแวกใกล้ๆเติมเต็มให้อิ่มหนำพออิ่มจนพุงกางแล้ว ออกมาจากร้านก็ขับรถเล่นชิลๆมาเรื่อยๆจากถนนลำลูกกาก็เลยตระเวนหาร้านขนม ของหวานๆชื่นใจๆกันเสียหน่อย

“เมล่อน คลอง 13” ให้สะดุดมาหยุดกันอยู่ตรงนี้ ด้วยเมนูดี๊ดี “บิงซูเมล่อน” หน้าตาน่ากิน บวกกับอื่นๆอีกมากมายโดยเฉพาะฮันนี่โทสต์ ขนมปังปิ้งหน้าต่างๆ พาเหรดร้องเรียกหา

ได้กิน ได้ลองก็สมใจสายหวานกันอย่างเต็มที่ บิงซู...หอมๆเมล่อนไซรัปจี๊ดจ๊าด ขนมปังปิ้งก็หอมนุ่ม แล้วฮันนี่โทสต์ ก็สุดฟิน กรอบนอกนุ่มในหวานหอมอร่อย สุดๆเมื่อบวกไอศกรีมยิ่งลงตัวมากๆ...รักเลยสุดหัวใจ

...

แต่...แต่...แต่ แม้ปากจะชิมโน่นชิมนี่ไปตามประสา แต่ก็แอบสอดส่ายสายตามองโต๊ะข้างๆที่สั่งสเต๊กเนื้อจานโต แบบว่าโตมากๆ จัดจานมาอย่างสวยงามอลังการเว่อร์วังพลิกเมนูดู โอ้...โหวววว แม่เจ้าโว้ยยยย ราคาคือดีย์มากๆ 139 บาทเท่านั้นครับ ไม่ได้ลิ้มลองด้วยตัวเองก็รู้ทันทีว่าอร่อยเพราะเสียงจากโต๊ะข้างๆเอ่ยชมไม่ขาดปาก แถมบอกกับเพื่อนที่มาด้วยว่าเคยมาลองแล้วมาอีกทีก็ต้องสั่ง...นะจ๊ะ ทั้งอร่อย ทั้งราคาสบายกระเป๋า

อยากตะโกนดังๆ เสียดายจริงๆที่ไม่ได้ลองสเต๊กร้านนี้ ด้วยว่าบังเอิญผ่านมาตระเวนหาของ หวานหลังกินข้าวกลางวันกับพลพรรคสายหวานตัวกลมตะมุตะมิกันสักนิดๆ หน่อยๆเท่านั้นเอง

@@@@@@

อรสา รื่นสุข อายุ 27 ปี เจ้าของร้าน “เมล่อน คลอง 13” เล่าให้ฟังว่า ดั้งเดิมที่นี่เป็นสวนเมล่อนของญาติ แล้วก็มีหน้าร้านสไตล์คาเฟ่เล็กๆ แต่เลิกทำไปแล้วก็เลยส่งไม้ต่อมาให้...มาถามว่าจะทำร้านต่อไหม บังเอิญช่วงนั้นว่างเว้นจากการทำงาน เป็นจังหวะพอดีที่ตัดสินใจได้ง่ายๆ

ประสบการณ์ส่วนตัวมีอยู่พอสมควรจากการทำงานพาร์ตไทม์ร้านสเต๊กชื่อดังที่มีหลายสาขาในห้างใหญ่ๆ เก็บเกี่ยวความรู้ความชำนาญมาแล้วก็ไม่ได้คิดว่าจะเปิดร้าน แต่เมื่อโอกาสมาถึงมือแล้ว ไม่ลองก็ไม่รู้

ไม่ลงมือทำ ความสำเร็จก็ไม่เกิด...เมื่อตั้งใจแน่วแน่ก็เลยกลายเป็นร้านเมล่อน คลอง 13 อย่างที่เห็นทุกวันนี้...กลุ่มลูกค้าวันธรรมดาก็คนในพื้นที่ คนทำงาน...โรงงานละแวกใกล้เคียง แค่นี้ก็มากพอดูแล้วล่ะค่ะ เสียงตอบรับถือว่าดีถึงดีมากทีเดียว ด้วยลูกค้าบอกต่อกันปากต่อปาก ที่นี่อาหารอร่อย คุณภาพดี...ราคาไม่แพง

ส่วนวันเสาร์ วันอาทิตย์ วันหยุดยาว...ก็จะเป็นขาจร กลุ่มครอบครัว ที่ชวนกันมาเที่ยว ผ่านมาก็แวะ ตรงนี้คุณชายฯว่าถ้าใครผ่านมาคงต้องเจียดเวลามาลองให้ได้นะครับ “เมล่อน คลอง 13” รวมอาหารคาว หวาน เครื่องดื่มหลาก หลาย มีทีเด็ดให้เลือกสรรกันตามชอบเลยนะจ๊ะ

เคยถามลูกค้า...ที่เป็นขาจรแวะมาอุดหนุน เพราะอะไร? คำตอบที่ได้ก็คือ...บางคนก็ดูจากในเพจ เห็นว่าน่ากิน ดูดีก็เลยมาลอง แล้วก็ติดใจ บางคน...ก็เคยมาทานแล้วก็แนะนำเพื่อนฝูงต่อๆกันไป

@@@@@@

“เมล่อน คลอง 13” เมนูขายดียืนหนึ่งก็คือ “สเต๊กเนื้อ” เราขายราคาไม่แพงมาก 139 บาท (ราคา ณ วันที่ 27 สิงหาคม 2565) แต่พอต้นทุน ข้าวของทุกอย่างเพิ่มสูงขึ้นก็กำลังจะปรับราคาขึ้นมาอีกหน่อย เคาะกันแล้วน่าจะปรับเพิ่มเป็น 149 บาท...สเต๊กเนื้อจานเบิ้มๆ เพิ่มราคาขึ้นอีก 10 บาทเท่านั้นจ้า

ว่าก็ว่าเถอะครับ ถ้าได้มาลอง สเต๊กจานโตขนาดนี้ วัตถุดิบแน่นๆ คัดสรรคุณภาพเช่นนี้สนนราคาร้อยกว่าบาท เชื่อว่า...หากินยากอย่างแน่นอน หรือถ้าใครเร่งด่วน มีเวลาจำกัดเมนูอาหารจานเดียวก็มีหลากหลายมากมาย สนนราคาเริ่มต้นที่ 60 บาทเท่านั้น

อาทิ ผัดไทย ข้าวกะเพรา ข้าวผัดพริกแกง ข้าวผัดต้มยำทะเล ข้าวยำไก่แซ่บ ข้าวไก่ย่างจิ้มแจ่ว ข้าวเนื้อคั่ว ข้าวไก่-เนื้อกระเทียม ฯลฯ...เพิ่มมาอีกนิดหน่อยก็สลัดผักผลไม้รวม สลัดกุ้งทอด สลัดทูน่า หรือจะเป็น สเต๊กไก่ก็อยู่ที่ 79 บาท สเต๊กปลาดอลล่ีทอด 99 บาท ถ้าเป็นเมนูเส้น...สปาเกตตีขี้เมาทะเล-ต้มยำทะเล 89 บาท

...

สปาเกตตีคาโบนาร่า-ซอสเนื้อ-ซอสไก่ 79 บาท หรือจะเป็นของทานเล่นเฟรนช์ฟรายส์ นักเก็ต ไก่จ๊อ ชีสบอลก็มี ส่วนบิงซู ปังปิ้ง โทสต์...เครื่องดื่มชา กาแฟ อิตาเลี่ยนโซดา หรืออื่นๆ ก็เลือกออปชันกันได้ตามใจชอบ

“เมล่อน คลอง 13” บรรยากาศร้านดูดีอบอุ่น อาจไม่ได้เรียบหรูดูแพง แต่รับประกันว่าบริการด้วยหัวใจอย่างสุดกำลัง ด้วยพนักงานทุกคนในร้านและเจ้าของร้านเป็นพ่อแม่พี่น้องญาติๆกันทั้งนั้น จึงการันตีได้ว่าทุกคนจะบริการลูกค้าอย่างเต็มที่ ขาดตกบกพร่องอย่างไรก็พูดคุยกันได้ เป็นกันเองกับลูกค้าทุกๆคนแน่นอน

ถ้าลูกค้าไม่คุย แม่ค้าพ่อค้าในร้านอาจจะเข้าไปคุยเอง สอบถาม...ความคิดเห็นดีไม่ดีอย่างไรเพื่อจะนำมาปรับปรุงร้านให้ดียิ่งๆ ขึ้นไป “เมล่อน คลอง 13”...ด้านหลังเป็นสวนที่จัดไว้สวยงาม แวะดื่มแวะทานอาหารก็ไปเดินชมสวนเล่นเพลินๆก็ได้ ฝั่งถนนหน้าร้านก็ติดคลองระพีพัฒน์บรรยากาศสงบร่มรื่นชวนให้นั่งจิบกาแฟเบาๆ

...

ถ้าไม่ต้องเร่งรี่ รีบไปไหน..ก็แวะพัก ปล่อยอารมณ์ พัก สมองได้อย่างสบายหัวใจ

ร้าน “เมล่อน คลอง 13” เปิด 10.00-20.00 น. (ครัวปิด 19.30 น.) หยุดทุกวันอังคาร โทร.สอบถามเส้นทางหรือสั่งอาหารได้ที่ 09-5609-1861 ติดตามความอร่อยได้ที่เฟซบุ๊ก เพจ : “เมล่อน คลอง 13” รับรองหากได้ไปเยือนแล้ว...จะรักชัวร์ๆ.

คุณชาย 3