ในยุคปัจจุบัน การผลิต “สินค้า” ไม่ใช่เพียงเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในด้านความสวยงาม คุณภาพ มาตรฐาน และราคาที่สมเหตุสมผลเท่านั้น
แต่ยังต้องตอบคำถามให้ได้อีกว่า ใช้วัตถุดิบจากแหล่งใด กระบวนการผลิต การดูแลแรงงาน ความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม และความโปร่งใสตลอดห่วงโซ่การผลิตเป็นอย่างไร เพราะจะช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับสินค้า สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และสร้างความยั่งยืนให้กับโลก
คอลัมน์ “Sustainable Together” สัปดาห์นี้ จะขอเก็บตกสาระดีๆจากงาน Responsible Jewelry for Sustainable World by GIT x NEXTOPIA เมื่อวันที่ 12-18 ส.ค.69 ณ โซน NEXTOPIA ศูนย์การค้าสยามพารากอน โดย “สถาบันวิจัยและพัฒนาอัญมณีและเครื่องประดับแห่งชาติ (องค์การมหาชน)” หรือ GIT
เพื่อเป็นแนวทางให้ผู้ประกอบการอัญมณีและเครื่องประดับไทยปรับตัว รับกติกาใหม่ๆของโลก และรักษาความสามารถทางการแข่งขัน โดยเฉพาะ SME ที่รับจ้างผลิต (OEM) ให้แบรนด์จิวเวลรีระดับโลก
เริ่มจาก “นายสุเมธ ประสงค์พงษ์ชัย” ผู้อำนวยการ GIT ที่ย้ำถึงการผลิตสินค้ายุคใหม่ต้องเน้น “ความรับผิดชอบ จริยธรรม ธรรมาภิบาล” ว่า เหมืองพลอยขนาดใหญ่ในต่างประเทศ ทำเหมืองแบบ Responsible Mining กันแล้ว โดยแยกชั้นดินที่ขุดขึ้นมาอย่างเป็นระบบ เมื่อร่อนพลอยออกแล้ว จะนำดินแต่ละชั้นกลับมาเรียงคืนตำแหน่งเดิม และปลูกป่าฟื้นฟูธรรมชาติ ชี้ให้เห็นว่าความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมเกิดขึ้นได้ตั้งแต่ต้นน้ำที่การทำเหมือง และครอบคลุมตลอดห่วงโซ่ ทั้งการแปรรูป ผลิต ออกแบบเครื่องประดับ ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์และส่งมอบให้ผู้บริโภค
“GIT ช่วยผู้ประกอบการเตรียมความพร้อมรองรับมาตรฐานสากลต่างๆ ทั้งมาตรฐานของ Responsible Jewellery Council และมาตรฐาน GIT Standard 3001 ที่ส่งเสริมการทำธุรกิจตามหลัก Know Your Counter party และมาตรฐานคาร์บอนฟุตพรินต์ขององค์กร หรือ CFO (Carbon Footprint for Organization) เพื่อให้ไทยปรับตัวให้ทันกับกติกาการค้าใหม่ๆของโลก”
ต่อด้วย “นายทนง ลีลาวัฒนสุข” รองผู้อำนวยการ (เทคนิค) GIT ที่ระบุว่า สินค้า Luxury ยุคใหม่ จะเน้นความหรูหราที่มีเรื่องราวและคุณค่าที่อยู่เบื้องหลังสินค้า ทั้งแนวคิดการออกแบบ แหล่งที่มาของวัสดุ วิธีการผลิต รวมถึงแนวทางดำเนินธุรกิจ การปรับตัวจึงไม่ควร “วิ่งตามกฎ” แต่ควรนำหลัก “ความรับผิดชอบ” มาเป็นส่วนหนึ่งของการวาง Positioning ของแบรนด์ เพื่อสร้างคุณค่าใหม่ ตั้งแต่งานออกแบบ เทคโนโลยี และกระบวนการผลิตให้ตอบโจทย์ตลาดยุคใหม่
ส่วน “นายภูวดล วรรธนะชัยแสง” จาก GIT กล่าวว่า การใช้วัสดุอย่างคุ้มค่า หรือนำเศษวัสดุเหลือใช้กลับมาใช้ใหม่ ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับอุตสาหกรรมอัญมณีฯ เพราะปกติก็นำเศษหินหรือวัสดุเหลือใช้มาออกแบบและเจียระไนใหม่ หรือกระทั่งรีไซเคิลทองคำเก่าอยู่แล้ว เพียงแต่ยังไม่มีการจัดเก็บข้อมูลและพิสูจน์ผลลัพธ์อย่างเป็นระบบ แต่ปัจจุบันการทำธุรกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมต้องมีข้อมูลรองรับ โดยเฉพาะข้อมูลการปล่อยก๊าซเรือนกระจก รวมถึงมาตรฐาน ISO 14067 ที่ใช้ประเมินคาร์บอนฟุตพรินต์ของผลิตภัณฑ์ และขององค์กร
“การเก็บข้อมูลปล่อยคาร์บอนสำคัญมากต่อ OEM เพราะเจ้าของแบรนด์ระดับโลกต้องการข้อมูลนี้ เพื่อนำไปบริหารจัดการผลกระทบตลอดห่วงโซ่การผลิตจนถึงมือผู้บริโภค และกลายเป็นส่วนหนึ่งของความสามารถในการแข่งขันและเงื่อนไขการทำธุรกิจระดับสากล”
ทั้งนี้ GIT เตรียมความพร้อมด้าน CFO ให้ผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่อง พร้อมประสานองค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน) และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ลดอุปสรรคด้านองค์ความรู้และต้นทุน เพื่อทำให้ข้อมูลสิ่งแวดล้อม นำไปใช้บริหารธุรกิจ และช่วยให้อุตสาหกรรมไทยปรับตัวรับกติกาการค้าใหม่ๆ ของโลกได้.
อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่
