ซีพี แอ็กซ์ตร้าร่วมขับเคลื่อนนโยบายสระบุรีแซนด์บ็อกซ์โชว์ผู้นำด้านจัดการอาหารส่วนเกินและขยะ ร่วมสร้างต้นแบบเมืองคาร์บอนต่ำแห่งแรกของไทย พร้อมเตรียมขยายผลไปยังจังหวัดอื่นๆ เพิ่ม
เมื่อวันที่ 23 ม.ค. นางศิริพร เดชสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีกแม็คโคร–โลตัส ร่วมขับเคลื่อนโครงการสระบุรีเมืองคาร์บอนต่ำ (Saraburi Sandbox) ผนึกกำลังภาครัฐ เอกชนและชุมชน สร้างต้นแบบการจัดการอาหารส่วนเกินอย่างเป็นระบบ พร้อมโชว์ผลงานโครงการ Food Surplus (การจัดการอาหารส่วนเกิน) ที่สร้างคุณค่าทั้งต่อผู้คน ชุมชนและสิ่งแวดล้อมอย่างเป็นรูปธรรม ภายใต้เป้าหมายการลดขยะสู่หลุมฝังกลบเป็นศูนย์ (Zero Waste to Landfill) ตลอดห่วงโซ่อุปทาน โดยนำองค์ความรู้ด้านค้าปลีกและโลจิสติกส์มาบริหารจัดการอาหารส่วนเกินที่ยังมีคุณภาพดีจากทุกสาขาของแม็คโคร-โลตัสในสระบุรี ส่งต่อสู่กลุ่มเปราะบางและผู้ด้อยโอกาส สร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับชุมชนในพื้นที่ ควบคู่กับการลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่สิ่งแวดล้อม
ทั้งนี้ การดำเนินโครงการ Food Surplus ภายใต้แนวคิดสระบุรีเมืองคาร์บอนต่ำเป็นการบูรณาการความร่วมมือระหว่างซีพี แอ็กซ์ตร้า หน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชนใน จ.สระบุรี ขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ตามแนวทางการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (NDC 3.0) ของประเทศไทย โดยซีพี แอ็กซ์ตร้าในฐานะผู้ส่งมอบอาหารส่วนเกิน ได้ส่งต่อวัตถุดิบอาหารที่ยังมีคุณภาพไปยังกลุ่มเปราะบางในความดูแลของกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ ผ่านหน่วยงานใน จ.สระบุรีอย่างเป็นระบบ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าวัตถุดิบอาหารยังคงคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
นางศิริพร กล่าวต่อว่า ตลอดระยะเวลา 6 เดือน ของการดำเนินงานโครงการฯ สามารถส่งต่ออาหารส่วนเกินจากสาขาจำนวน 38 สาขา ครอบคลุมพื้นที่ 11 อำเภอ ของ จ.สระบุรี เฉลี่ยในแต่ละวันได้สาขาละ 84.5 กิโลกรัม หรือ รวมปริมาณอาหารกว่า 15,643.80 กิโลกรัม ช่วยเหลือกลุ่มเปราะบางได้ถึง 3,760 คน ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ 8,909.60 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าและคิดเป็นมูลค่าอาหารที่ส่งต่อกว่า 3.71 ล้านบาท
อย่างไรก็ตาม ในอนาคต ซีพี แอ็กซ์ตร้า มีแผนต่อยอดความสำเร็จของสระบุรีแซนด์บ็อกซ์ ขยายโมเดลการจัดการอาหารส่วนเกินไปยังจังหวัดใกล้เคียง ได้แก่ ลพบุรี นครนายก สระแก้วและปราจีนบุรี เพื่อสร้างเครือข่าย Food Surplus ระดับภูมิภาค และร่วมกันยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คน ควบคู่การดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน ตามแนวคิดสระบุรีกินได้ นอกจากนี้ ยังนำอาหารส่วนเกินไปสนับสนุนเกษตรกร เพื่อนำไปเลี้ยงสัตว์และทำปุ๋ย ลดภาระค่าใช้จ่าย และยังลดการทิ้งขยะ (Non Food Waste) เข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล เพื่อเข้าสู่เป้าหมายขยะสู่หลุมฝังกลบเป็นศูนย์ (Zero Waste to Landfill) ภายในปี 2030 และ Net Zero ภายในปี 2050 ภายใต้โครงการลดทิ้ง สร้างค่า AXTRA Zero Waste
