กลับจากอเมริกามาครั้งนี้เป็นอีกครั้งที่สนุกมากแต่ที่ลำบากที่สุดคือร่างกายที่ไม่สามารถปรับตัวให้ได้ทัน กว่าจะนอนเข้าทีเข้าทางกดเข้าไปหลายวัน แต่วันนี้ถือว่าน่าจะใกล้ปรกติแล้วครับ แก่แล้วดันทำซ่า... ทารุณโคตร
...
มาถึงก็อยากรสชาติไทยๆ ตอนลงเครื่องมาใหม่ๆคิดถึงหลายเจ้าทั้ง ก๋วยจั๊บน้ำใสเยาวราช น้ำข้นสาธุประดิษฐ์ ราดหน้าจ๊าบกี่ ไปๆมาๆ ได้มาม่าหมูสับแก้ขัดไปก่อนเพราะดึกมากแล้ว วันนี้ได้ทีคิดถึงก๋วยเตี๋ยวเรือที่ขึ้นชื่อ ร้านไม่ยอมออกรายการไหนเลย แค่นี้ก็ทำไม่ทันแล้ว อาศัยเป็นร้านคุ้นเคยกันตั้งแต่เล็ก เมื่อก่อนร้านนี้ขายก๋วยเตี๋ยวเรืออยู่หน้าวัดเบญจฯ เป็นร้านแรกๆที่ขายก๋วยเตี๋ยวเรือที่นั้น อยู่ในคลองหน้าวัดครับ เรือจริง คนขายนั่งในเรือคนกินปูเสื่อกินกัน ร้านนี้แรกๆไม่มีเครื่องปรุงให้ตามโต๊ะที่นั้น จะกินรสไหนบอกไปเขาจะเติมให้ หลังๆถึงมีเครื่องปรุงที่โต๊ะ (ได้ถามมาทำไม เมื่อก่อนคนกิน จะเป็นคนที่คุ้นๆกันจำได้ ตอนหลังคนเยอะจำไม่ไหว ) หลังจากที่ทาง กทม.ไม่ให้ขายก็แตกกระสายมาอยู่ในซอยหลังวัดเบญจฯ หน้าบ้านเก่าผม กินกันทุกวัน รสมือไม่เคยเปลี่ยน พอไปเรียนที่เซนต์ฯ ก็ตามมาขายอยู่หน้า รร.เซนต์ฯ ตั้งแต่นั้นมาจนถึงปัจจุบัน
ร้านแม่สมจิตต์ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่อยู่มานานแสนนาน มาสั่งกันเลยดีกว่า ร้านนี้ต้องบอกว่าที่เด็ดที่ขาดของร้านคือ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ที่บอกว่าไม่ต้องไปเทียบกับใครเลย ที่สุดของที่สุด จานแรกที่สั่งผมคงไม่พลาดจานนี้แน่ รสชาติคงเดิมแต่ที่เปลี่ยนไปเล็กน้อยเฉพาะความเผ็ดที่เข้าจะไม่ใส่มาให้มาปรุงเอง เนื่องจากขายเด็กๆ เผ็ดร้อนแบบสมัยก่อนไม่ไหวแน่ เข้าใจได้ครับ ตามมาติดๆ เส้นใหญ่แห้ง พอสั่งไม่มี ของเป็นเส้นเล็กแทน เอาว่ะ กินดูมาลองกันหน่อย กินได้ครับอร่อยดีแต่ถ้าเป็นเส้นใหญ่จะสุดกว่านี้อีกครับ มาลองอีกจากเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อ รสชาติเป็นแบบอยุธยาแท้ๆ ที่จะมีความจัดจ้านแปลกแตกต่างกับพวกร้านแถวอนุสาวรีย์ อันนี้ต้องชำนาญเสียหน่อยถึงจะบอกได้ว่าแตกต่างกันอย่างไร แต่ก็ชอบครับกินอร่อยมาตั้งแต่เด็กแล้ว ไม่ค่อยแปลกใจ...
...
ร้านนี้ไปมาไม่ยากครับ มุ่งหน้าไปถนนสามเสน (สามแสนยาวครับ) เอาว่าร้านนี้อยู่ช่วงแยกซังฮี้กับแยกเทเวศน์ ถ้ามาจาก รพ.วชิระ ตรงไปครับ เห็นทางม้าลายแรกให้ชิดซ้าย ก่อนถึงหน้า รร.เซนต์คาเบรียล ซัก 100 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือครับ แล้วอีกอย่างเขาหยุดวันจันทร์ไปลุยได้เลย..
Rating : ที่สุดในแผ่นดิน
Latitude : 13.77647
longitude : 100.50777
เรื่องและภาพโดย
ธนา ทุมมานนท์
...