วิดีโอ

เศรษฐีป้ายแดงวันนี้ “น้องใบตอง” พาไปบุกร้าน “สมาคมหมูกรอบแห่งประเทศไทย” ร้านหมูกรอบ ใช้เทคนิคอบควันไม้ลําไย หอมติดใจจนขายได้วันละ 50 กิโลกรัม วันนี้พามารู้จัก “พี่บิว” ที่อดีตเคยผ่านการใช้ ชีวิตมาอย่างหนักหน่วงและโชกโชนจนส่งผลถึงปัญหาสุขภาพที่เคยเฉียดความตายมาแล้ว พอรักษาจนหายก็ ตั้งใจกลับมาเริ่มชีวิตแบบใหม่ เปิดร้านอาหารร่วมกับ “พี่ยิ้ม” แฟนสาวที่รู้จักกันตั้งแต่สมัยเรียนสู้มาด้วยกันจน ค่อย ๆ เริ่มประสบความสําเร็จมาถึงปัจจุบัน ได้เวลา “น้องใบตอง” พาเข้าครัวเปิดสูตรเมนู “หมูกรอบอบควันไม้ลําไย” เริ่มจากนําหมูไปต้มในน้ํา และกรีดแผ่นหมูลึก 1 นิ้ว หมักและขัดด้วยเกลือและน้ําส้มสายชูแขวนทิ้งไว้ 15 นาทีและนํามาอบเตาถ่าน ด้วยไม้ลําไย อบทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงและทอด 2 ครั้ง ติดตามเรื่องราวและเคล็ดลับความอร่อยของ “พี่บิว” ธนพงษ์ จงใจงาม และ “พี่ยิ้ม” ธนัฐฐา กาญจน วาหะ เจ้าของร้าน “สมาคมหมูกรอบแห่งประเทศไทย” กับรายการเศรษฐีป้ายแดง ทางไทยรัฐทีวี 32 หรือแวะ ไปชิมความอร่อยได้ที่ #ไทยรัฐทีวี32 #เศรษฐีป้ายแดง #ดูก่อนรวยก่อน #อร่อยบอกต่อ #ป้องณวัฒน์ #ใบตองรัชตวรรณ #ฟาริดาฟาร์มปูนาบ้านโป่ง #หมูกรอบ #สมาคมหมูกรอบแห่งประเทศไทย ----------------------------------------------------- 🔔 กด Subscribe ติดตาม & กดกระดิ่งได้ที่ : https://bit.ly/3J2YF7v . ไทยรัฐ สำนักข่าวอันดับ 1 ของไทย #ไทยรัฐ #ไทยรัฐทีวี #Thairath #THAIRATHTV #THAIRATHTVOriginals