
เมื่อพูดถึงอาหารว่างหรือขนมทานเล่นที่หลายคนมีติดบ้านไว้ คงไม่พ้น “คุกกี้ (Cookie)” ขนมอบชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ หยิบสะดวก เคี้ยวเพลิน กินได้ทุกที่ทุกเวลา ไม่ว่าจะกินรองท้องก่อนมื้ออาหาร กินตบท้ายมื้ออาหาร หรือหยิบมากินในระหว่างวัน และสำหรับใครที่กำลังมองหาคุกกี้อร่อยๆ มาติดบ้านหรือโต๊ะทำงานไว้ บทความนี้ไทยรัฐช็อปปิ้งได้รวบรวม 10 คุกกี้ ยี่ห้อไหนอร่อยมาแนะนำ แต่ละยี่ห้อล้วนเป็นคุกกี้โฮมเมด จากผู้ประกอบการรายย่อยในประเทศไทย (SME) ทำสดใหม่ รสชาติอร่อย เคี้ยวเพลินตลอดวัน
คุกกี้โฮมเมด คือคุกกี้ที่ทำกันเองในครัวเรือน หรือทำขายแบบรอบต่อรอบภายในบ้าน ไม่ได้ผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ โดยมักจะใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ เนยแท้ ทำวันต่อวัน ในปริมาณไม่มาก เพื่อความสดใหม่ของคุกกี้
คุกกี้โฮมเมด จากร้านอบแป้ง เบเกอรี่โฮมเมด มีให้เลือก 3 รสชาติ คือ ช็อกโกแลตชิพ คุกกี้เนย และธัญพืชงา ใช้เนยแท้คุณภาพดี ทำให้ได้กลิ่นหอมละมุนเตะจมูกตั้งแต่เปิดกระปุก ปราศจากสารกันเสีย เนื้อคุกกี้เป็นแบบกรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานกำลังดี ไม่หวานจนเกินไป เหมาะสำหรับกินคู่กับชากาแฟในตอนเช้า
เอาใจคนชอบคุกกี้แบบกรุบกรอบ ด้วยคุกกี้มะพร้าวอัลมอนด์ ร้านขนมบ้านคุน คุกกี้กรอบที่ใช้เนยแท้ ผสมผสานมะพร้าวฝอยอบแห้งและอัลมอนด์สับเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทำให้ได้ทั้งกลิ่นหอมของเนยและมะพร้าว ในขณะเดียวกันก็ได้ความกรุบกรอบและความมัน รสชาติหวานน้อย ปราศจากไขมันทรานส์ ทำสดใหม่ทีละออเดอร์ ไม่ค้างสต็อก
คุกกี้โฮมเมด สำหรับคนชื่นชอบถั่ว ต้องคุกกี้ Mixed Nuts จากร้าน 4N เบเกอรี่โฮมเมด เป็นคุกกี้ที่มีท็อปปิ้งถั่วแบบจัดเต็มถึง 4 ชนิด ได้แก่ อัลมอนด์ แมคคาเดเมีย วอลนัท และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พร้อมเพิ่มความสดชื่นด้วยส้มเชื่อมอบแห้ง ใช้เนยแท้ ไม่มีส่วนผสมของมาการีน ไม่ใส่สารกันเสีย สัมผัสกรุบกรอบแน่นเต็มคำ ทำสดใหม่ตามออเดอร์ทุกวัน
มินิคุกกี้ดับเบิลช็อกโกแลต ร้าน Minimon Baking Time คุกกี้ชิ้นเล็กขนาดพอดีคำ สัมผัสกรอบนอก หนึบใน ทานเพลินตลอดวัน ใช้เนยแท้ 100% ปราศจากไขมันทรานส์ มีผงโกโก้และ Dark Chocolate Chip เป็นส่วนผสมหลัก ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น หอมอร่อย จะกินเล่นหรือกินคู่กับนมก็เข้ากัน
คุกกี้เนยสดแครนเบอร์รี ผสมลูกเกดสีทอง จากร้านบ้านขนม-อบ อุบลราชธานี รสชาติเปรี้ยวอมหวานลงตัว ผลิตจากเนยสดที่มีไขมันเนย 80% ทำให้ได้คุกกี้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ละลายในปาก ทานง่าย หอมกลิ่นเนย ไม่เหนียวติดมือ ไม่ทำให้รู้สึกฝืดคอ และมีเนื้อผลไม้อบแห้งให้เคี้ยวเพลินๆ ทำให้ได้ทั้งความสดชื่นและช่วยตัดความเลี่ยนได้เป็นอย่างดี
คุกกี้สิงคโปร์ ร้าน Aireenonline ผลิตจากเนยแท้คุณภาพดี แต่งหน้าด้วยถั่วลิสงคัดพิเศษที่ช่วยเพิ่มความหอมมัน ตัวขนมมีเนื้อสัมผัสกรอบ ไม่ร่วน หวานมันเค็มกลมกล่อม อร่อยเต็มคำ อบสดใหม่ทุกวันล็อตต่อล็อต เป็นสูตรฮาลาล อิสลามทานได้
คุกกี้แมคคาเดเมีย ร้าน Nutty Family เป็นคุกกี้เนย ใช้เนยแท้ หอมเนยเข้มข้น รสชาติหวานน้อย สัมผัสกรอบมันกำลังดี ใส่แมคคาเดเมียเม็ดโตแบบจัดเต็ม ทำให้ได้ทั้งความหอมและความกรุบกรอบในทุกๆ คำ ยิ่งแช่ยิ่งกรอบ ทานได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกเบื่อ
หากใครกำลังมองหาคุกกี้อร่อยๆ ให้เป็นของขวัญแก่คนรักและคนใกล้ชิด คุกกี้เนยสดจากร้านบ้านย่าเอ อาจเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ มาในดีไซน์รูปหัวใจสีชมพูสุดน่ารัก ทำจากเนยสด ผสมดาร์กช็อกโกแลตและนมผง เพิ่มความหอมด้วยกลิ่นวานิลลา ทำให้ได้รสชาติหอมหวาน กลมกล่อมกำลังดี
คุกกี้เจ จากร้าน Mercy Vegan เป็นคุกกี้ลูกเกด ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติอร่อย กลมกล่อม หวานกำลังดี ไม่หวานเลี่ยนหรือหวานบาดคอ สัมผัสกรุบกรอบ หอมมัน ตอบโจทย์สายสุขภาพ กินคุกกี้ได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิด คนกินเจและกินมังสวิรัติ สามารถทานได้
มินิคุกกี้ดาร์กช็อกชิพ จากร้าน Kiss So Sweet Homemade Bakery อร่อยคุ้มค่าในถุงเดียว เพราะได้ถึง 2 รสชาติ ทั้งรสออริจินัลหอมเนยและรสดับเบิ้ลช็อกเข้มข้น เป็นคุกกี้โฮมเมด สัมผัสกรอบ หวานกำลังดี ไซส์เล็ก กินง่าย หยิบสะดวก ทานเพลินทั้งวัน ใครชอบกินจุกจิกต้องมีติดโต๊ะไว้เลย
ทั้งหมดนี้คือลิสต์ 10 คุกกี้โฮมเมดที่ไทยรัฐช็อปปิ้งรวบรวมมาให้ หากถามว่าคุกกี้ ยี่ห้อไหนอร่อย? แนะนำให้พิจารณาจากรสชาติ เนื้อสัมผัส และส่วนผสมเป็นหลัก สำหรับคนที่ชอบความกรุบกรอบ หอมมัน อาจเลือกเป็นคุกกี้มะพร้าวอัลมอนด์ คุกกี้มิกซ์นัท คุกกี้แมคคาเดเมีย คุกกี้ธัญพืชงา และคุกกี้สิงคโปร์ ส่วนคนที่ชอบคุกกี้ที่มีส่วนผสมของเนื้อผลไม้ อาจเลือกเป็นคุกกี้เนยสดแครนเบอร์รี หรือคุกกี้ลูกเกด และใครที่ชอบคุกกี้ชิ้นเล็กๆ หรือต้องการคุกกี้มาทานคู่กับนมแบบกินซีเรียล อาจเลือกเป็นมินิคุกกี้ เป็นต้น
(ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดตรวจสอบราคาอีกครั้งก่อนสั่งซื้อ)
คุกกี้ส่วนใหญ่ มีแป้ง เนย และน้ำตาลเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งส่วนผสมเหล่านี้อาจทำให้ร่างกายได้รับพลังงานสูง หากกินมากเกินไป ร่างกายอาจได้รับพลังงานเกินจำเป็น จนกลายเป็นไขมันสะสมในร่างกายได้ นอกจากนี้ คุกกี้บางร้าน อาจมีส่วนผสมของมาการีนที่อุดมไปด้วยไขมันทรานส์ ซึ่งจะทำให้ความเสี่ยงในการสะสมของไขมันเพิ่มมากขึ้นอีก ดังนั้น ควรกินในปริมาณที่เหมาะสม และอ่านส่วนประกอบของคุกกี้ก่อนตัดสินใจซื้อ นอกจากนี้ แนะนำให้เลือกซื้อคุกกี้ที่ทำจากเนยแท้ คุกกี้ที่เป็นสูตรหวานน้อย และคุกกี้เพื่อสุขภาพ
ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและวิธีจัดเก็บ โดยส่วนใหญ่จะมีอายุประมาณ 2-3 สัปดาห์ ทั้งนี้ทั้งนั้น แนะนำให้ดูวันหมดอายุบนฉลากก่อนรับประทาน เพราะคุกกี้แต่ละยี่ห้อจะมีอายุในการเก็บรักษาไม่เท่ากัน
คุกกี้เสียและคุกกี้ที่ไม่ควรรับประทานแล้ว มักจะมีลักษณะ กลิ่น และรสชาติที่เปลี่ยนไป เช่น มีจุดสีดำหรือสีเขียวของเชื้อราขึ้น มีกลิ่นเหม็นหืน เนื้อสัมผัสนิ่มหรือเหนียว มีรสขมหรือรสเปรี้ยวผิดปกติเกิดขึ้น เป็นต้น