คนในแวดวงไม้ผลต่างรู้กันดี ไร่ภูสีเงิน อ.คลองหาด จ.สระแก้ว เป็นแหล่งปลูกไม้ผลหลากหลายสายพันธุ์จากทั่วทุกมุมโลก ที่สำคัญไม่ว่าหม่อนพันธุ์ไหนในโลก ที่นี่ก็มีสะสมไว้หมดและยังเป็นแหล่งปลูกแบล็กเบอร์รีที่ปลูกได้เฉพาะเมืองหนาว บ้านเราก็มีให้เห็นทางเหนือ ที่นี่มีสายพันธุ์ปลูกได้ทุกสภาพอากาศ ผลใหญ่ แถมยังให้ผลผลิตไปแล้วหลายรุ่น“ชอบเกี่ยวกับเกษตรมานาน จึงเริ่มรวบรวมสายพันธุ์ไม้ผลแปลกหายากมาตั้งแต่ปี 2557 เริ่มที่หม่อนสายพันธุ์ต่างๆ ส่วนใหญ่ซื้อออนไลน์ผ่านโซเชียล จากนั้นขยับเข้าสู่ไม้แปลกชนิดอื่น กระทั่งปี 2559 จึงสานฝันวัยเด็กอยากมีที่ดินทำเกษตรสักแปลงในบ้านเกิด ซื้อที่ดิน 7 ไร่เศษ นำไม้ที่รวบรวมไว้มาเพาะขยายพันธุ์ ได้แฟนที่เรียนจบด้านเกษตรเป็นหัวเรี่ยว หัวแรงหลัก ในการดูแล ส่วนตัวเองดูแลในช่วงวันหยุดราชการ และหลังเสร็จการสอน” คุณธร ทองเจริญ หรือ ครูเล็ก เจ้าของไร่ภูสีเงิน...พื้นที่ 7 ไร่กว่าๆ แบ่งเป็นที่อยู่อาศัย 2 งาน อีก 2 งานขุดบ่อน้ำ เลี้ยงปลาดุก ปลาทับทิม กบ กุ้งก้ามแดง เนื่องจากพื้นที่นี้ดินไม่อุ้มน้ำ จึงต้องปูผ้าใบกันน้ำซึม พื้นที่เลี้ยงสัตว์ประมาณ 1 ไร่ ใช้เลี้ยงแพะ 50 ตัว และไก่ไข่จำนวนหนึ่งพื้นที่อีก 2 ไร่ ปลูกไม้ผลแปลกหายากผสมผสาน ส่วนอีก 1 ไร่ ปลูกแบล็กเบอร์รี และ 3 ไร่ ปลูกมัลเบอร์รีทุกสายพันธุ์จากทั่วโลกการสะสมไม้แปลกหายากที่ปลูก เริ่มที่ปลูกหม่อนหรือมัลเบอร์รีก่อน เพราะมองว่าดูแลง่าย ให้ผลผลิตไม่ยาก ที่สำคัญเป็นไม้ผลเพื่อสุขภาพ กินสดก็ได้ แปรรูปได้หลากหลาย เริ่มเสาะหามาเรื่อยๆ จนตอนนี้มีทุกสายพันธุ์ในโลก ส่วนไม้แปลกชนิดอื่น มีทั้งลำไยคริสตัล อะบิว พีนัทบัตเตอร์ฟิกส์สายพันธุ์ต่างๆ หูกวางกินผล กระบองเพชรกินผล ฝรั่งสายพันธุ์ต่างๆ ฯลฯ ก็ปลูกแบบผสมผสานกันไป ปัจจุบันบางอย่างเริ่มให้ผลผลิตออกมาบ้างแล้ว“เราปลูกไม้ทุกอย่างแบบเอื้อกัน มีการวางแผนและปลูกผสมผสานอย่างแบ่งเป็นสัดส่วนที่พอเหมาะ ผลผลิตเสียส่วนหนึ่งไปเป็นอาหารสัตว์ มูลสัตว์ไปเป็นอาหารพืช เศษพืชเป็นอาหารแพะ บริเวณรอบพื้นที่เลี้ยงแพะก็มีต้นกระถินที่แพะชอบกินอยู่ค่อนข้างมาก มีสวนกล้วยที่แพะกินได้ทั้งต้น ใบ ผล ทุ่งกว้างหลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าวโพดของชาวบ้าน ก็ให้แพะไปหากินหญ้าและฝักข้าวโพดที่เหลือ ทุ่นแรงให้ชาวบ้านไม่ต้องเผาตอที่เหลือ แถมมูลแพะยังเป็นปุ๋ยให้กับดินบริเวณนั้น เลี้ยงปลาในสระขุด แล้วสูบน้ำขี้ปลาไปรดต้นไม้ ใช้มูลแพะ มูลไก่ มูลไส้เดือนที่ใช้เลี้ยงกบไปเป็นปุ๋ยแก่ต้นไม้ในสวนของเรา” สำหรับแบล็กเบอร์รี ตอนแรกก็มีกว่า 40 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่ไม่เหมาะกับสภาพอากาศบ้านเรา บ้างก็ผลเล็ก บ้างก็โตช้า ผลผลิตไม่ดี จึงคัดเลือกไว้แค่ 2 สายพันธุ์ คือพันธุ์พาร์มอาคฟรีดอม หรือพันธุ์ไร้หนาม ให้ผลใหญ่ ปลูกได้ทุกพื้นที่ ไร้หนาม จึงดูแลบริหารจัดการ รวมถึงเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สะดวก และพันธุ์พาร์มอาค 45 หรือพันธุ์มีหนาม ให้ผลดก รสชาติดีกว่าพันธุ์ไร้หนาม แต่ดูแลบริหารจัดการ เก็บเกี่ยวผลผลิตยากกว่า ต้องใช้ความระมัดระวัง เพราะมีหนาม ปลูกได้ทุกพื้นที่เช่นกัน ทั้งสองสายพันธุ์ให้ผลผลิตทั้งปี ไม่ต้องการความเย็นที่สำคัญทั้งสองสายพันธุ์ขายได้ราคาสูง กก.ละ 800 บาท สนใจสอบถามได้ที่ 09-8890-0868 หรือ 08-3068-4192.กรวัฒน์ วีนิล
