สาวเก่งมากความสามารถ ชนัตฐา ชินสุภัคกุล นอกจากสวมหมวกผู้บริหารโรงเรียนแล้ว ด้วยความเป็นคนไม่หยุดนิ่ง จึงได้เข้ามาช่วยธุรกิจของสามีในการทำร้านอาหารดัง ที่ต้องต่อคิวเข้าไปลิ้มลองของอร่อยพร้อมยอมรับว่าเป็นสาวลุยงานที่ไม่หวั่นปัญหาอุปสรรคที่ขวางหน้า เพราะความเชื่อว่า ทุกปัญหามีทางแก้ชนัตฐา หรือ กุ๊ก ผู้บริหารสาวที่มีดีกรีด้านการศึกษาจากประเทศสหรัฐอเมริกา เล่าว่า งานหลักของตระกูลทางบ้านคือ ทำโรงเรียนมานานหลายสิบปีแล้ว หนึ่งในนั้นคือ โรงเรียนอนุบาล 3 ภาษา บ้านต้นไม้ แต่ด้วยความที่ตนชอบรับประทานอาหารจึงได้เข้ามาช่วยงานธุรกิจด้านร้านอาหารของสามี (เด็ด ชินสุภัคกุล กรรมการผู้จัดการบริษัท ซี เจ ซีฟู้ด จำกัด) ช่วยในเรื่องของการตลาดและคัดสรรทีมงาน ทั้งที่ร้าน จัมโบ้ ซีฟู้ด ร้านซีฟู้ดดังจากสิงคโปร์ ที่มาเปิดสาขาแรกในเมืองไทย ที่ไอคอนสยาม และล่าสุดที่ได้เข้ามาช่วยนำร้านห่านย่างชื่อดังในตำนานของฮ่องกง KAM’s ROAST (แคมส์ โรสต์) ที่คว้ามิชลินสตาร์ 7 ปีซ้อน มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย ที่บีคอน โซน ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ “กุ๊ก เป็นคนที่ชอบทำอะไรในสิ่งที่ตัวเองชอบ ทั้ง กุ๊ก และสามีเราชอบกิน เวลาไปไหนก็มักจะไปหาของอร่อยของประเทศนั้นๆกิน อย่างไปฮ่องกง ต้องไปกินหมูแดง กินห่าน ที่ร้าน Yung Kee ในตำนาน ซึ่งทายาทรุ่นที่ 3 ได้มาทำเป็นร้าน แคมส์ โรสต์ เราไปกินที่ฮ่องกง ไปกินที่ไต้หวันแล้วรู้สึกติดใจว่าคุณภาพเหมือนกัน ไปกินซ้ำไปซ้ำมาตลอด เลยพยายามติดต่อเขาว่าจะเอามาเปิดที่เมืองไทย ก็บินไปหลายรอบ คุยดีลกัน เพราะที่จริงมีคนชอบทานเหมือนเรา แล้วพยายามเอาเข้ามาเมืองไทย เราดีลกับเขาประมาณ 2 ปีกว่า ซึ่งนานมากกว่าจะได้เข้ามา แล้วมาเปิดที่เซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งจะเป็นแฟล็กชิปสโตร์ที่ใหญ่ที่สุดของเขา เพราะที่ฮ่องกงร้านจะเล็กๆ สาขาอื่นที่ต่างประเทศ ที่ไต้หวัน ก็จะเป็นร้านไม่ได้ใหญ่ ที่เมืองไทยนี่ ใหญ่สุดของเขา”ในการทำงานที่ต้องสวมหมวก 2 ใบที่ต่างกัน สาวเก่งคนนี้เล่าว่า การบริหารงานทั้ง 2 ธุรกิจไม่เหมือนกัน ในส่วนของโรงเรียนตนไม่ได้เข้าไปสอน แต่จะดูในเรื่องการอบรม ดูแลหลักสูตร ดูภาพรวม ตอนนี้ได้มาทุ่มกับธุรกิจด้านอาหาร เนื่องจากเป็นช่วงเปิดใหม่ มีรายละเอียดเยอะแยะที่ต้องการเอาใจใส่อย่างเต็มที่ แต่สิ่งที่ตนให้ความสำคัญในการทำงานทั้ง 2 ธุรกิจ คือในเรื่องคุณภาพ และทีมงาน ที่ต้องลงลึกเข้าไปดูด้วยตัวเอง“กุ๊ก คิดว่า ถ้าเราจะทำงานหลายๆอย่าง เราต้องมีทีมงานที่ดี กุ๊ก เลยจะเลือกทีมงานเอง ไม่ว่าจะเป็นที่โรงเรียน ครูที่สอน กุ๊ก สัมภาษณ์เอง ถ้าเป็นในเรื่องร้านอาหาร แบรนด์ที่เราเอามา เราต้องมั่นใจ อย่างแคมส์ โรสต์ ก็ได้มิชิลิน 7 ปีซ้อน คุณภาพ รสชาติ ต้องคงที่ กุ๊กเชื่อว่าทีมงานสำคัญ และคุณภาพสำคัญที่สุด ในเรื่องของปัญหา กุ๊กมองว่าทุกปัญหาแก้ไขได้ ไม่เคยคิดว่าไม่ไหว ท้อหรืออะไร คิดว่าทุกปัญหา เราแก้ไขได้ ที่ผ่านมาช่วงโควิด ห้างปิด เราก็ต้องแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า ปรับกลยุทธ์กันไป ด้านโรงเรียนก็เช่นกัน ในการทำงาน กุ๊ก ถือคติ ว่า ทำอะไรแล้ว เราต้องทำให้สุดทุกเรื่อง ไม่มีท้อค่ะ”...คติประจำใจที่พาไปสู่ความสำเร็จของสาวเก่งคนนี้.
