สยายปีกขยายธุรกิจได้รวดเร็วทันใจจริงๆ จนชักสงสัยว่าหุ้นส่วนใหญ่ของมูเกนได กรุ๊ป “ก้อง-กมลสุทธิ์ ทัพพะรังสี” จะมีเวลานับเงินเหรอคะ เมื่อไม่กี่วันก่อนก็เพิ่งเปิดร้านใหม่ “มูเทกิ บาย มูเกนได” นำร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่สไตล์ออลเดย์ เจแปนนีส ไดนิ่ง คาเฟ่ ไปเปิดให้บริการที่โซนฮิป “OPEN HOUSE” โค-ลิฟวิ่ง สเปซ คอนเซปต์ใหม่ใจกลางกรุง บนชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซีเพื่อให้เข้ากับธีมสุดเดิร์นของโอเพ่นเฮาส์ เจ้าพ่อมูเกนไดจึงเนรมิตบรรยากาศให้ฮิปตามไปด้วย พร้อมสร้างสรรค์เมนูใหม่ขึ้นหลายเมนู น่าอร่อยยกให้ “Engawa Lava Don” ข้าวซูชิหน้าครีบปลาแฮริบัตสไลด์ลนไฟ ราดด้วยทรัฟเฟิลออยล์ และ “Spicy Salmon Don” แซลมอนหั่นลูกเต๋า นำไปคลุกเคล้ากับครีมซอสเผ็ด แล้วโปะหน้าข้าวซูชิ โรยไข่อิคุระ เสริมทัพด้วยเมนูยอดฮิตตลอดกาล เช่น ข้าวหน้าปลาไหล ทะเลสอดไส้ครีมชีส, ข้าวปั้นหน้าตับห่านทอดห่อด้วยปลาไหลทะเล, สลัดปลาทูน่าห่ออโวคาโด, ข้าวปั้นหน้าปลาไหลน้ำจืดกับฟัวกราส์, อุด้งผัดทะเลห่อไข่ซอสสูตรพิเศษ และขนมปังชุบคอร์นเฟลกราดซอสเนยถั่วกับช็อกโกแลต.
