นอกจากถอดนมสัตว์และเนื้อสัตว์จากอาหารแนะนำในคู่มืออาหารแห่งชาติแล้ว กระทรวงสาธารณสุขแคนาดายังแนะนำให้พลเมืองของตนทานอาหาร 3 กลุ่มคือ ผักและผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนจากพืช โดยให้ดื่มนมจากพืช เช่น นมจากถั่วและนมจากเมล็ดพืช รวมทั้งเต้าหู้ ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพขั้นสูง27 มิถุนายน 2023 รัฐบาลแคนาดาห้ามใช้สัตว์ในการทดลองเพื่อผลิตเครื่องสำอาง ห้ามบริษัทในแคนาดาใช้สัตว์ในการทดลองสำหรับการผลิตเครื่องสำอาง และห้ามขายเครื่องสำอางที่ใช้สัตว์ในการทดลองในแคนาดาในหลายประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรปมีกฎเกณฑ์ข้อห้ามสำหรับการผลิตผลผลิตทางการเกษตรที่จะนำเข้าไปขาย ในสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้น โชคดีที่กรมวิชาการเกษตรของไทยใช้มาตรการที่เป็นสากลเพื่อให้ผลผลิตของไทยได้รับการยอมรับ ทำให้ในช่วง 4 เดือนที่ผ่านมา ทุเรียนจากภาคตะวันออกของไทยนำเม็ดเงินเข้าประเทศเป็นแสนล้านบาทกรมวิชาการเกษตรสั่งคุมเข้มทุเรียนภาคใต้ต้องให้มีคุณภาพเหมือนภาคตะวันออก ปลอดแมลงศัตรูพืช รวมทั้งตรวจแหล่งที่มาได้ ให้เกษตรกรต้องแสดงใบ GAP เมื่อตัดทุเรียนส่งโรงคัดบรรจุ การตรวจเช็กเมื่อ 30 เมษายน 2023 รัฐบาลจีนขึ้นทะเบียน GAP ทุเรียนไทยแล้ว 74,136 แปลง (จำนวนนี้อยู่ในภาคใต้ของไทย 38,181 แปลง)กลางเดือนมิถุนายน 2023 กรมวิชาการเกษตรส่งทะเบียน GAP ผ่านทูตเกษตรปักกิ่งเพื่อรอรัฐบาลจีนขึ้นทะเบียนในรอบถัดไป โดยเป็น GAP ทุเรียน 72,488 แปลง อยู่ในภาคใต้ 40,107 แปลง การทำงานอย่างมีประสิทธิภาพทำให้เรามั่นใจได้ว่าจำนวนใบ GAP สำหรับการส่งออกมีเพียงพอเพื่อรับมาตรฐานการส่งออกตามพิธีสารไทย-จีน ผมทราบจากนายระพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตรว่า หากเกษตรกรรายใดยังไม่มีใบ GAP หรือมีใบ GAP แต่มีปัญหาส่งออกไม่ได้ ให้ติดต่อเจ้าหน้าที่สายด่วนกรมวิชาการเกษตร 08-1938-4408ค.ศ.2023 เป็นปีที่เกษตรกรไทยผู้ปลูกทุเรียนแฮปปี้มีความสุข เพราะราคารับซื้อทุเรียนโดยเฉลี่ยสูงเกิน 120 บาทต่อกิโลกรัม ราคาสูงมากเมื่อเปรียบเทียบกับราคาทุเรียนในปีก่อนๆ การผลิตทุเรียนของเรามีความเป็นมาตรฐานสูงกว่าประเทศอื่น มีการขึ้นทะเบียนนักคัดและนักตัดทุเรียนโดยสำนักงานเกษตรจังหวัด มีการจัดอบรมนักคัดนักตัดทุเรียนมืออาชีพ มีชุดปฏิบัติการเฉพาะกิจตรวจคุณภาพทุเรียนมากกว่าร้อยชุด ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันออกไปเพื่อรองรับการดำเนินการการส่งออกทุเรียนตลอดฤดูกาล เจ้าหน้าที่ตรวจทุกตู้ เพื่อแยกสีล้งให้เป็นสีเขียว เหลือง แดงชื่อเสียงของผลไม้ไทยดังข้ามไปในสหรัฐฯและยุโรป ปลายเดือนมิถุนายนที่ผ่านมาไทยส่งส้มโอชิปเมนต์แรกไปยังกรุงวอชิงตัน ดี.ซี.เป็นส้มโอฉายรังสีพันธุ์ทองดี ขาวใหญ่ ขาวน้ำผึ้ง และขาวแตงกวา นี่เป็นข่าวดีสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกส้มโอ รวมทั้งผู้ประกอบการส่งออกผลไม้ เป็นความสำเร็จร่วมกันระหว่างเกษตรกรเจ้าของสวนผลไม้ ผู้ส่งออก และที่สำคัญคือต้องขอบคุณข้าราชการกรมวิชาการเกษตร ที่ทำงานละเอียดจนเราสามารถเปิดตลาดผลไม้สดเพื่อการส่งออกไปยังประเทศที่มีความเข้มงวดด้านมาตรการสุขอนามัยพืชสูงอย่างสหรัฐฯได้สำเร็จเบื้องหลังของการเปิดตลาดส้มโอสดไทยไปยังสหรัฐฯ เริ่มจากการที่กรมวิชาการเกษตรยื่นขอเปิดตลาดส้มโอสด ทำงานกันหลายขั้นตอน จนกระทรวงเกษตรสหรัฐฯมอบหมายให้ผู้แทนจากสำนักให้บริการตรวจสอบพืชและสัตว์ (APHIS/USDA) มอบหนังสือแจ้งผลอย่างเป็นทางการถึงผลการทดสอบประสิทธิภาพการแพร่กระจายรังสีในบรรจุภัณฑ์ส้มโอ ซึ่งเป็นขั้นตอนสุดท้ายที่อนุญาตให้นำส้มโอสดเข้าแผ่นดินสหรัฐฯได้อนาคต ถ้ากรมวิชาการเกษตรจะนำระบบอิเล็กทรอนิกส์มาเพิ่มประสิทธิภาพในการให้บริการ ลดขั้นตอนการตรวจสอบ เชื่อมโยงระบบ E Phyto และ NSW ที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน และต่อไป หากไทยมีแอปพลิเคชัน GAP ให้เกษตรกรบันทึกและเช็กข้อมูลได้เอง ทั้งผู้ผลิต ผู้ขาย ผู้ซื้อ ฯลฯ เราก็จะเดินถึงแถวหน้าสุดของนักผลิตผลไม้โลก.นิติการุณย์ มิ่งรุจิราลัยsonglok1997@gmail.com
