กรมส่งเสริมการเกษตรโชว์ผลสำเร็จโครงการยกระดับแปลงใหญ่ด้วยเกษตรสมัยใหม่ใช้เทคโนโลยีผ้าใบรองพื้นนาเกลือ ได้เกลือขาว ไร้เกลือดำ เตรียมดันขึ้น GAP เป็นต้นแบบให้นาเกลือกลุ่มอื่นนายขจร เราประเสริฐ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เผยภายหลังลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมการดำเนินงานของกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ที่สมัครเข้าร่วมโครงการยกระดับแปลงใหญ่ด้วยเกษตรสมัยใหม่และเชื่อมโยงตลาด ของกลุ่มแปลงใหญ่เกลือทะเล ม.5 ต.บ้านบ่อ อ.เมือง จ.สมุทรสาคร ว่า สามารถดำเนินการบรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการได้เป็นอย่างดี ในการแก้ไขปัญหาด้านคุณภาพผลผลิตที่ไม่สามารถควบคุม ได้จากกระบวนการผลิตเกลือสมุทรแบบดั้งเดิม ที่จะทำกับพื้นนาโดยตรง ทำให้เวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตมักจะมีเศษดินติดมา ส่งผลให้สีของเกลือไม่ขาวใส โดยการนำเทคนิคการใช้ผ้าใบมาปูรองพื้นนาเกลือ ทำให้ได้ผลผลิตเกลือทะเลสีขาวใสในปริมาณเพิ่มขึ้น มีคุณภาพดีตรงความต้องการของตลาด รวมทั้งยังช่วยลดต้นทุนการผลิตลงได้อีก โดยกลุ่มแปลงใหญ่เกลือทะเลได้รับการสนับสนุนงบประมาณ 2,208,000 บาท จากโครงการยกระดับฯ ในการจัดซื้อผ้าใบที่ใช้ปูพื้นนาเกลือทะเลให้แก่เกษตรกร 12 ราย บนพื้นที่ 12 ไร่ ผลจากการปูผ้าใบในแปลงนาเกลือ (นาปรง) ได้ช่วยลดค่าแรงงาน ค่าน้ำมันในการบดอัดพื้นดินในแต่ละรอบการผลิต รวมถึงค่าซ่อมเครื่องจักร ในขณะที่คุณภาพเกลือทะเลที่ได้ พบว่าได้เกลือขาวเพิ่มขึ้นจากร้อยละ 20 เป็นร้อยละ 80 (ราคาซื้อเกลือขาว กก.ละ 1.50 บาท) เกลือกลาง ลดลงจากร้อยละ 60 เหลือร้อยละ 20 (ราคาซื้อเกลือกลาง กก.ละ 0.50 บาท) และเกลือดำ จากเดิมที่มีมากถึงร้อยละ 20 ลดลงไปจนไม่มีเลย (ราคาซื้อเกลือดำ กก.ละ 0.33 บาท) “ที่สำคัญ การปูผ้าใบในแปลงนาเกลือยังจะช่วยเพิ่มรอบการผลิตเกลือ จากปีละ 5 รอบ เป็นปีละ 7 รอบ รวมถึงผลผลิตต่อรอบจะเพิ่มขึ้นจากไร่ละ 24,000 กก. เป็น 32,000 กก. ทั้งนี้ ผู้บริโภคสามารถมั่นใจได้ว่าผ้าใบที่ใช้ปูพื้นนาเกลือทะเลเป็นวัสดุที่ผลิตจากเม็ดพลาสติก High Density Polyethylene (HDPE) ผลิตจากเม็ดพลาสติกใหม่บริสุทธิ์ โดยไม่ผ่านการใช้งานมาก่อน และเป็นพลาสติกคุณภาพสำหรับอาหาร (Food grade) ที่มีใบรับรองคุณภาพแสดงขอบเขตต้องการแผ่นกันซึม สำหรับใช้ปูพื้นบ่อผลิตเกลืออย่างถูกหลักอนามัย”รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตรกล่าวอีกว่า นอกจากนี้ กรมส่งเสริมการเกษตรได้วางเป้าหมายให้สมาชิกแปลงใหญ่ ทั้ง 12 ราย ดำเนินการผลิตตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับการทำนาเกลือทะเล และดำเนินการขอตรวจรับรองแหล่งผลิต GAP การทำนาเกลือทะเล และเกลือทะเลธรรมชาติ รวมถึงการผลักดันการขอการรับรองสินค้าเกลือทะเล ให้เป็นสินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ของจังหวัดสมุทรสาครต่อไปในอนาคต.
