สมัยโบราณการกินหมากเป็นวัฒนธรรมการกินอย่างหนึ่งคู่กับคนไทย เป็นที่นิยมทั้งในคนหนุ่มสาวและผู้สูงวัย ด้วยความเชื่อที่ว่าคนที่มีฟันดำ คือ คนสวยคนงาม อีกทั้งการเคี้ยวหมากยังสร้างความเพลิดเพลินจากความนิยมที่ลดน้อยลงตามกาลเวลา วันหนึ่งเรื่องราวของเครื่องกินหมากนี้ก็คงหลงเหลือแต่เรื่องเล่าขาน แต่ในมุมเล็กๆของเมืองอุทัยธานี มีร้านขายเครื่องกินหมากเปิดมานานกว่า 50 ปี เพื่ออนุรักษ์ให้คนรุ่นหลังได้เรียนรู้น.ส.วิษณุ สัตยพงษ์ อายุ 85 ปี หรือ ป้านุ เจ้าของร้านขายเครื่องกินหมาก เปิดเผยว่า เปิดบ้านไม้หลังเก่า เลขที่ 95-95/1 ถนนมหาราช 7 ในเขตเทศบาลเมือง เปิดขายเครื่องกินหมากมานาน และเป็นร้านเพียงแห่งเดียวขายเฉพาะเครื่องกินหมากมากที่สุดใน จ.อุทัยธานีสำหรับเครื่องหมากแต่ละคำจะประกอบด้วย หมาก ยาเส้น ปูน พลู และสีผึ้ง วิธีการกินเริ่มจากตักปูนป้ายไปบนใบพลูตามด้วยหมากชิ้นบางๆ มวนใบพลูเป็นรูปกรวย แล้วนำใส่ปากเคี้ยวไปเรื่อยๆจนหมากจืดส่วนยาเส้นจะใช้ปั้นก้อนเล็กๆ แล้วนำมาเช็ด ขัดสีฟัน เป็นการขัดเอายางหมากพลูออก ส่วนขี้ผึ้งใช้ทาริมฝีปากป้องกันปากตึง ราคาจะแบ่งแยกขายกันเป็นขีด มีหลายราคาแล้วแต่คุณภาพการกินหมากมีประโยชน์ ป้องกันฟันผุของคนโบราณ เพราะเส้นใยช่วยขัดความสะอาดฟัน ความฝาดเป็นตัวช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก นอกจากนี้ ปากจะมีกลิ่นหอมจากใบพลู และยังมีใบยาสูบที่มีสรรพคุณทำให้รู้สึกผ่อนคลาย นับเป็นความลงตัวของรสชาติน.ส.วิษณุกล่าวต่อว่า ทุกวันนี้ยังเปิดบ้านตั้งเชี่ยนหมาก ไว้คอยต้อนรับผู้สูงอายุที่เป็นคอหมาก ได้พบปะสังสรรค์แลกเปลี่ยนความคิดคลายความเครียด รวมถึงให้คนรุ่นหลังมาศึกษาเรียนรู้การกินหมากสำหรับผู้สนใจต้องการไปลองชิมหรือเยี่ยมชม ร้านขายเครื่องกินหมาก เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00-18.00 น. สอบถามโทร.0-5651-1069.นันทศักดิ์ วัฒนพานิช
