ถึงจะเป็นคุณพ่อลูกหนึ่งแล้ว แต่ “คุณชายแป๊ะ” ก็ยังมีหัวใจโรแมนติกอยู่เสมอ ยิ่งเป็นวันแห่งความรัก ยิ่งชวนให้นึกถึงหนังรักในดวงใจ “Comrades : Almost a love story” ชื่อภาษาไทยว่า “เถียน มีมี่ 3,650 วันรักเธอคนเดียว” ผลงานของผู้กำกับ “ปีเตอร์ ชาน” ตัวหนังเล่าถึงการต่อสู้ดิ้นรนของชาวจีนแผ่นดินใหญ่ ในปี 1986 ที่หวังมาขุดทองที่เกาะฮ่องกง ผ่านตัวละคร “หลี่เสี่ยวจิน” แสดงโดย “หลี่ หมิง” และ “หลี่เฉียว” รับบทโดย “จาง ม่านอวี้” ฉากประทับใจคือตอนที่ “หลี่เฉียว” นั่งซ้อนท้ายจักรยาน “หลี่เสี่ยวจิน” ไปตาม “ถนนนาธาน” ร้องเพลง “เถียน มีมี่” ของ “เติ้ง ลี่จวิน” ถ่ายทอดความอบอุ่นของเพื่อนที่เห็นใจกัน จนพัฒนากลายเป็นความรักในที่สุดน่าเสียดายที่ความรักของทั้งคู่ไม่สมหวัง เพราะ “หลี่เสี่ยวจิน” มีคู่รักอยู่แล้ว ขณะที่ “หลี่เฉียว” ต้องหักอกหักใจเลิกรา ก่อนไปพบรักกับหัวหน้าแก๊งมาเฟีย และหนีตามสามีที่ถูกตำรวจไล่ล่าไปยังอเมริกา ภายหลัง “หลี่เสี่ยวจิน” เลิกกับแฟนสาว และไปทำงานเป็นเชฟในแดนมะกัน ส่วนฝ่ายหญิงก็สูญเสียสามีจากการถูกวัยรุ่นทำร้าย พรหมลิขิตนำพาให้คู่พระนางกลับมาเจอกันอีกครั้ง ขณะที่ต่างคนต่างเดินอยู่บนถนนกลางนิวยอร์ก และหยุดดูข่าวการเสียชีวิตของนักร้องในดวงใจ “เติ้ง ลี่จวิน” โดยไม่รู้ว่าคนรักที่พลัดพรากจากกันไป 10 ปี จะยืนอยู่ ข้างๆ รอให้สบสายตา หนังรักโรแมนติกเรื่องนี้ผมชื่นชอบเป็นพิเศษ และทำให้คิดถึง “ถนนเยาวราช” ในมุมมองโรแมนติกไม่เหมือนใคร ในความรู้สึกของ “คุณชายแป๊ะ” ไม่มีที่ไหนจะเหมาะจูงมือแฟนมาฉลองวาเลนไทน์เท่าถนนเยาวราชอีกแล้ว คุณชายตะลอนชิมสัปดาห์นี้ ขอพาไปชิม 5 ร้านอาหารในดวงใจ คัดสรรมาเฉพาะเพื่อแฟนๆทุกคน สตาร์ตจุดแรกกันที่ “มูลนิธิเทียนฟ้า” เดินออกมาไม่เกิน 200 เมตร ใกล้แยกเฉลิมบุรี จะเจอกับ “ข้าวต้มปลาแปลงนาม” ของ “เฮียครั่ว-สุเทพ พินิจปริญญา” อายุ 64 ปี เป็นร้านข้าวต้มเจ้าเก่าแก่อยู่คู่ถนนเยาวราชมานาน 70 ปี “เฮียครั่ว” รับไม้ต่อมาเป็นรุ่นที่สอง ทีเด็ดอยู่ที่ความสดของเนื้อปลา และความนุ่มนวลของข้าวต้ม ทานกับเต้าเจี้ยวอร่อยเด็ด เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 15.00-22.00 น. ข้าวต้มปลากะพง ธรรมดา 100 บาท พิเศษ 150 บาท, ข้าวต้มปลาจะละเม็ด ธรรมดา 200 บาท พิเศษ 300 บาท, ข้าวต้มกุ้ง หมึก ธรรมดา 100 บาท พิเศษ 150 บาท และ ข้าวต้มหอยนางรม ธรรมดา 100 บาท พิเศษ 150 บาท ร้านต่อไปก็ต้อง “กระเพาะปลาเจ๊มาลี” ถนนแปลงนาม อยู่ตรงข้ามธนาคาร UOB เดินลึกเข้าไป 200 เมตร รสชาติและคุณภาพเด็ดเกินราคา กระเพาะปลาเนื้อแน่น หั่นเป็นท่อน เคี้ยวแล้วเต็มปากเต็มคำ “เจ๊มาลี แซ่ตั้ง” อายุ 60 ปี ขายกระเพาะปลาน้ำแดงตั้งแต่ปี 2512 สนนราคา กระเพาะปลา ธรรมดา 70 บาท พิเศษ 100 บาท นอกจากนี้ยังมีข้าวต้มกุ๊ยบริการ ขายทุกวันยกเว้นวันจันทร์ ตั้งแต่ 09.00-23.00 น. อีกร้านที่พลาดไม่ได้รวมถึง “ก๋วยจั๊บนายเอ็ก” ของ “เฮียบุ้ง–ประพฤติ ราชศิริวัฒน์กุล” น้ำซุปไม่เผ็ดร้อนพริกไทยเกินไป เครื่องในหมูสดสะอาดนุ่มลิ้น ร้านนี้คิวแน่นเต็มปากซอยเยาวราช 9 ต้องเผื่อเวลาต่อแถวนิดหนึ่ง สนนราคา ก๋วยจั๊บ ธรรมดา 60 บาท พิเศษ 80 บาท, เกาเหลาเลือดหมู ธรรมดา 60 บาท พิเศษ 80 บาท, ข้าวขาหมู 60 บาท และ ข้าวหมูกรอบ 60 บาท เปิดทุกวันตั้งแต่ 18.00-01.00 น. กินของคาวไป 3 อย่าง ต้องล้างปากตัดความเลี่ยนด้วย “ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช” ของ “นายจิน หวังวานิช” อายุ 101 ปี ค้าขายขนมปังมานาน 40 ปี เป็นร้านฮิตประจำเยาวราช ความอร่อยของขนมปังอยู่ที่เตาถ่านที่ใช้ปิ้ง ต้องคุมอุณหภูมิความร้อนของถ่านให้คงที่โดยกลบด้วยขี้เถ้า ขนมปังจึงกรอบนอกนุ่มใน มีไส้ให้เลือก 7 รส ทั้งนม, พริกเผา, สังขยา, แยมส้ม, แยมสตรอว์เบอร์รี, แยมสับปะรด และช็อกโกแลต สนนราคาก้อนละ 25 บาท ขายตั้งแต่ 18.30-23.00 น. ปิดท้ายความโรแมนติกด้วยร้าน “เอี๊ยะแซ” ร้านกาแฟเก่าแก่อายุ 70 ปี บนถนนพาดสาย เดินจากถนนผดุงด้าวแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าไป 100 เมตร ถือเป็นสภากาแฟของคนไทยเชื้อสายจีนย่านเยาวราช ที่มานั่งพูดคุยกันสารพัดเรื่อง ทั้งการเมือง, กีฬา และสังคม แล้วแต่ใครจะมีอะไรมาเล่าสู่กันฟัง บรรยากาศร้านกิ๊บเก๋ เพราะตกแต่งด้วยภาพวาดติดฝาผนัง ถ่ายทอดเรื่องราวของเยาวราชในอดีต ที่ใช้ “รถเจ็ก” และ “รถราง” เป็นพาหนะเดินทาง สนนราคากาแฟ, โกโก้, โอเลี้ยง, ชามะนาว และนมเย็น แก้วเล็ก 25 แก้วใหญ่ 35 บาท เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 05.30-19.00 น. มาเยาวราชรอบนี้หลายอย่างเปลี่ยนไปตามกาลเวลา และพัฒนาให้ทันสมัยขึ้น ขณะที่ร้านเก่าแก่อีกหลายร้านยังยืนหยัดค้าขายอยู่คู่เยาวราช ท่ามกลางสถานการณ์คลื่นลมแรงที่ความแน่นอนคือความไม่แน่นอน “คุณชายแป๊ะ” ขอส่งแรงใจและความรักความหวังดีให้ทุกคน...สู้ๆครับเราจะยิ้มสู้ไปด้วยกัน.คุณชายแป๊ะ
