จังหวัดกำแพงเพชร ได้ชื่อว่าเป็น “เมืองกล้วยไข่” เนื่องจากเกษตรกรปลูกกล้วยไข่เป็นจำนวนมาก มีผลผลิตออกสู่ตลาดแต่ละปีจำนวนมหาศาลสำหรับ “กล้วยไข่” จ.กำแพงเพชร ว่ากันว่ารสชาติอร่อยที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ และปัจจุบันยังมีการนำกล้วยไข่มาแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเกษตรกรด้วย นายเชาวลิตร แสงอุทัย ผวจ.กำแพงเพชร โชว์กล้วยไข่ผลไม้เอกลักษณ์ประจำถิ่น ซึ่งจะมีจำหน่ายในงาน “ประเพณีสารทไทยกล้วยไข่และของดีเมืองกำแพง” วันที่ 17-26 ก.ย.2563 ที่สนามหน้าที่ว่าการ อ.เมืองกำแพงเพชร.ด้วยเหตุนี้ทาง จังหวัดกำแพงเพชร จึงได้จัด “งานประเพณีสารทไทยกล้วยไข่และของดีเมืองกำแพง” ต่อเนื่องมาเป็นประจำทุกปี และในปีนี้มีการจัดอย่างยิ่งใหญ่อลังการเช่นกันนายเชาวลิตร แสงอุทัย ผวจ.กำแพงเพชร เปิดเผยว่า จังหวัดกำแพงเพชรเป็นเมืองเกษตรกรรม มีกล้วยไข่เป็นผลไม้เอกลักษณ์ประจำถิ่น และจะให้ผลผลิตในช่วงเดือนกันยายน-ตุลาคม ซึ่งจะตรงกับช่วงวันสารทไทย (แรม 15 ค่ำ เดือน 10) ชาวบ้านนิยมนำกล้วยไข่สุกและกระยาสารท ไปถวายพระสงฆ์ตามวัดต่างๆ เป็นประเพณีสืบทอดต่อๆกันมา นายเชาวลิตร แสงอุทัย ผวจ.กำแพงเพชร ร่วมสาธิตการแปรรูปกล้วยเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับกล้วยไข่ โดยมีข้าราชการชั้นผู้ใหญ่ในจังหวัดร่วมงานด้วย เพื่อสืบสานประเพณีและปลุกการท่องเที่ยว หลังวิกฤติไวรัสโควิด-19.ดังนั้นจึงเป็นการอนุรักษ์สืบสานประเพณีการทำบุญวันสารทไทย และวัฒนธรรมอันดีงามของชาวจังหวัดกำแพงเพชร ให้คงอยู่อย่างยั่งยืน ซึ่งในปีนี้กำหนดจัด งานประเพณีสารทไทยกล้วยไข่และของดีเมืองกำแพง ขึ้นระหว่างวันที่ 17-26 กันยายน 2563 ณ สนามหน้าที่ว่าการ อ.เมืองกำแพงเพชรโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมอาชีพการปลูกกล้วยไข่ให้คงเอกลักษณ์เป็นผลไม้ประจำถิ่น ดังคำขวัญที่ว่า “กรุพระเครื่อง เมืองคนแกร่ง ศิลาแลงใหญ่ กล้วยไข่หวาน น้ำมันลานกระบือ เลื่องลือมรดกโลก” ชาวบ้านโชว์กล้วยไข่และหน่อพันธุ์กล้วยไข่ที่วางขายทั่วไปตามริมถนนใน จ.กำแพงเพชร เป็นผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัด ที่สร้างรายได้มากมายในแต่ละปี.นอกจากจะเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวทุกมิติของจังหวัดกำแพงเพชรยังเป็นการสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร รวมทั้งผู้ประกอบการของจังหวัดกำแพงเพชรและจังหวัดใกล้เคียงอีกด้วยปัจจุบันพื้นที่ปลูกกล้วยไข่ทั้งจังหวัดกำแพงเพชรมีทั้งหมด 2,898 ไร่ มีพื้นที่ปลูกมากที่ อ.เมืองกำแพงเพชร 966 ไร่ รองลงมาคือ อ.คลองขลุง อ.พรานกระต่าย อ.คลองลาน อ.โกสัมพีนคร อ.บึงสามัคคี อ.ปางศิลาทอง อ.ขาณุวรลักษบุรี อ.ลานกระบือ และ อ.ทรายทองวัฒนา ตามลำดับ นายเชาวลิตร แสงอุทัย ผวจ.กำแพงเพชร เดินชมสวนกล้วยไข่ของเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อติดตามการปลูกให้ได้ผลผลิตที่งอกงาม.ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 2,000 กก./ไร่ ผลผลิตรวม 5-6 พันตัน ราคากิโลกรัมละ 10 บาท สร้างรายได้ให้เกษตรกรเป็นมูลค่าทั้งหมดประมาณ 50-60 ล้านบาทต่อปีกิจกรรมภายในงานที่สำคัญ ประกอบด้วย พิธีบวงสรวงสิ่งศักดิ์สิทธิ์ประจำเมืองกำแพงเพชร การจัดขบวนแห่รถกล้วยไข่ในพิธีเปิดงานฯ กิจกรรมพิธีกวนกระยาสารทกระทะหลวง ผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร สาธิตตัดกล้วยไข่ออกจากต้นภายในสวนกล้วยของเกษตรกร.พิธีทอดผ้าป่าแถวหนึ่งเดียวในประเทศไทย จำนวน 110 กอง พระสงฆ์ 110 รูป เฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว 68 พรรษา และเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี 42 พรรษาพิธีทำบุญตักบาตรวันสารทไทย การประกวดธิดากล้วยไข่เมืองกำแพง การประกวดกล้วยไข่สุก-ดิบ การจัดแสดงนิทรรศการวิถีวัฒนธรรม และนิทรรศการกล้วยไข่ และการเกษตร การจำหน่ายสินค้าอุปโภค บริโภค จากภาครัฐ และภาคเอกชน การแสดงศิลปวัฒนธรรม การประดับไฟตกแต่งภายในอุทยานประวัติศาสตร์กำแพงเพชร หน่อกล้วยไข่ที่แม่ค้านำมาวางขายริมถนนพร้อมปลูก พบเห็นจนชินตาในพื้นที่ จ.กำแพงเพชร แหล่งเพาะปลูกกล้วยไข่ใหญ่ที่สุดของประเทศ.ทั้งนี้ ตลอดช่วงเวลาการจัดงานจะมีการให้บริการรถไฟฟ้านำเที่ยวในเขตพื้นที่บริเวณการจัดงานอีกด้วย โดยได้รับความร่วมมือจากส่วนราชการ รัฐวิสาหกิจ อำเภอ สถาบันการศึกษา องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ภาคธุรกิจเอกชน ตลอดจนประชาชนทุกภาคส่วนให้การสนับสนุนและร่วมกันจัดสำหรับประวัติความเป็นมาของงานประเพณีสารทไทยกล้วยไข่และของดีเมืองกำแพงนั้น จังหวัดกำแพงเพชรเป็นจังหวัดที่นิยมปลูกกล้วยไข่กันมาก จนกลายเป็นพืชเศรษฐกิจ สร้างรายได้เข้าจังหวัดปีหนึ่งๆเป็นจำนวนมาก หน่อกล้วยไข่ที่แม่ค้านำมาวางขายริมถนนพร้อมปลูก พบเห็นจนชินตาในพื้นที่ จ.กำแพงเพชร แหล่งเพาะปลูกกล้วยไข่ใหญ่ที่สุดของประเทศ.ทำให้กล้วยไข่ที่ชาวสวนทั่วไปมองเป็นผลไม้พื้นๆ กลายเป็นของมีราคาขึ้นมาทันที ทำให้กำแพงเพชรเป็นเมืองที่มีฉายาว่า “เมืองกล้วยไข่” โด่งดังไปทั่วประเทศ“งานสารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง” เริ่มจัดขึ้นครั้งแรก เมื่อวันที่ 26-27 กันยายน 2524 สมัยที่ นายจำนง ยังเทียน เป็นผู้ว่าราชการจังหวัด ตั้งชื่อว่างาน “วันกล้วยไข่เมืองกำแพง” ขบวนแห่จากอำเภอต่างๆ ที่เข้าร่วมงานประเพณีสารทไทยกล้วยไข่และของดีเมืองกำแพง.โดยมี นายศรี ศรีนนท์ ผู้จัดการทั่วไปโรงแรมเพชร นายถนอม ภูทองคำ เกษตรอำเภอคลองลาน สื่อมวลชนจังหวัดกำแพงเพชร และ นายคะเณย์ เพิ่มทรัพย์ เกษตรจังหวัดกำแพงเพชร ในสมัยนั้นเป็นผู้เสนอโครงการ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมการขายกล้วยไข่ เพราะช่วงเดือนกันยายนถึงตุลาคม เป็นช่วงที่มีผลผลิตออกมากที่สุดในปีนี้แม้ประเทศไทยจะประสบกับการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 แต่ก็ไม่ทำให้งานประเพณีต่างๆต้องหยุดไปเช่นเดียวกับงานกล้วยไข่ของดีกำแพงเพชร ซึ่งยังจัดต่อเนื่องเป็นประจำทุกปี.วิเชียร คุณานันทคุณ รายงาน
