กล้วยชนิดนี้ เป็นกล้วยนากที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์ขึ้นมาด้วยวิธีหลากหลายขั้นตอน และพัฒนาอยู่เป็นเวลานานจนกระทั่งได้กล้วยนากสายพันธุ์ใหม่ขึ้นมา มีลักษณะประจำพันธุ์คือ ผลจะมีขนาดใหญ่ขึ้นกว่าผลของกล้วยนากสายพันธุ์ดั้งเดิม หรือกล้วยนากสายพันธุ์ทั่วไปอย่างชัดเจน ที่สำคัญรสชาติของเนื้อสุกจะมีรสหวานหอม ไม่มีรสเปรี้ยวนำเหมือนกับเนื้อสุกของกล้วยนากทั่วไปอีกด้วย จึงถูกตั้งชื่อว่า “กล้วยนากหวาน” ดังกล่าวกล้วยนากหวาน จัดอยู่ในกลุ่มเป็นพันธุ์ที่ได้กลายพันธุ์ไปจากกล้วยป่ามาแล้ว ลำต้นเทียมสูงประมาณ 2.5-3.5 เมตร กาบลำต้นเทียมด้านนอกเป็นสีเขียวปนชมพูหรือสีแดง มีปื้นสีดำบ้างเล็กน้อย ด้านในเป็นสีชมพูแดง ก้านใบมีร่องกว้างเป็นสีชมพูปนแดง มีครีบ เส้นกลางใบสีชมพูปนแดง แผ่นใบสีเขียวปนสีแดงเรื่อๆ ก้านช่อดอกเป็นสีแดง มีขน ใบประดับดอกหรือนิยมเรียกว่าใบปลีเป็นรูปค่อนข้างยาวม้วนงอขึ้น ปลายแหลม ด้านบนสีแดงอมม่วง ด้านล่างสีแดงซีด เครือหนึ่งมี 3–5 หวี ซึ่งจะมากกว่ากล้วยนากทั่วไปที่จะมีเพียง 2-3 หวีเท่านั้น ใน 1 หวีของ “กล้วยนากหวาน” จะมีผลไม่น้อยกว่า 10–12 ผล มากกว่ากล้วยนากพันธุ์ทั่วไปอย่างชัดเจน ที่จะมีผลแค่ 6-9 ผล และที่สำคัญ ผลของ “กล้วยนากหวาน” จะมีขนาดใหญ่และยาวกว่าอีกด้วย ผลขณะยังอ่อนเป็นสีเขียวอมม่วง เมื่อผลสุกหรือแก่จัดสีของเปลือกผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอมส้มหรือแดงอมม่วงสวยงามน่าชมยิ่งนัก ก้านผลสั้น เนื้อในของผลสุกเป็นสีเหลือง ไส้กลางสีเข้มกว่าเล็กน้อย รสชาติหวานไม่มีรสเปรี้ยวเจือปนเลย มีกลิ่นหอมแบบเฉพาะตัว รับประทานอร่อยมาก ขยายพันธุ์ด้วยหน่อหรือเหง้าเคยมีหน่อ หรือเหง้าขายที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ ตามแผงจำหน่ายกล้วยทั่วไป แต่ในปัจจุบันไม่ทราบว่าหน่อหรือเหง้าของ “กล้วยนากหวาน” จะยังมีขายอยู่หรือไม่ ผู้ซื้อจะต้องเดินสอบถามเอาเอง หากเป็นไปได้ให้พ่อค้าแม่ค้าจัดหาให้คงได้ ส่วนสนนราคาต้องตกลงกันเอง ปลูกได้ในดินทั่วไป เหมาะจะปลูกเพื่อเก็บผลกินในครัวเรือน หรือปลูกเพื่อเก็บผลขายรายได้ดี เนื่องจากมีตลาดผลไม้ต้องการสูงครับ.“นายเกษตร”
