“การเลี้ยงหอยแมลงภู่ ส่วนใหญ่ใช้หลักไม้ไผ่ ปักลงบริเวณชายฝั่งทะเล เพื่อให้ลูกหอยแมลงภู่มาเกาะอาศัย เจริญเติบโตจนได้ขนาดจับขายได้ แต่มีข้อเสีย ไม้ไผ่มีอายุใช้งาน 1–2 ปี ต้องปักใหม่ เสียทั้งเงินค่าไม้ ค่าแรงงาน ช่วงที่มีพายุพัด ไม้ที่เปราะบางจะหักก่อนจะได้เก็บเกี่ยวผลผลิต หากไม้ยาวไม่มากพอ ช่วงน้ำขึ้นสูง เรือมองไม่เห็นอาจเสี่ยงเกิดอุบัติเหตุได้ หากเกิดภาวะน้ำขุ่น น้ำเน่าเสีย น้ำจืดไหลลงทะเลในปริมาณมาก จะกระทบต่อการเจริญเติบโตของหอย และทุกวันนี้ไม้ไผ่เริ่มหายาก มีราคาแพง เราจึงแนะนำให้ชาวบ้านเปลี่ยนมาใช้วิธีการเลี้ยงหอยแบบแพเชือก” นายอลงกต อินทรชาติ นักวิชาการประมงชำนาญการพิเศษ หัวหน้าสถานีวิจัยประมงศรีราชา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มก.) เผยถึงวิธีเลี้ยงหอยแมลงภู่แบบแพเชือกว่า ได้คิดค้นและพัฒนารูปแบบการเลี้ยงเพื่อแก้ปัญหาน้ำเสีย น้ำเบียดที่เกิดจากภาวะฝนตกหนักไม่เป็นฤดู เนื่องจากสภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลง...โดยใช้วัสดุที่หาง่าย ทนทาน จำพวกเชือก หรืออวน ใช้ได้ทั้งของใหม่และเก่าที่เหลือทิ้งจากเรือประมง มาล่อลูกหอยแมลงภู่ในธรรมชาติ แทนหลักไม้ไผ่ “ตัวแพประกอบด้วยเชือก-อวน นำมาถักเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนาด 1×1 ม. ใช้ถังพลาสติก ขนาด 30 ลิตร มาทำเป็นทุ่นพยุงให้เชือกเลี้ยงหอยลอยอยู่กลางน้ำ พร้อมกับผูกเชือกไว้กับแท่งปูนใต้น้ำ เพื่อไม่ให้แพเชือกลอยสะเปะสะปะ หากเกิดพายุ มีน้ำเสีย หรือมีน้ำจืดไหลลงทะเลมาก สามารถปลดเชือก ลากแพย้ายหลบหนีไปที่อื่นได้ และลากนำกลับเข้าสู่ฝั่งได้ง่าย” สำหรับต้นทุนค่าใช้จ่าย นายอลงกต บอกว่า กรณีเลี้ยงแบบให้ไม้ปัก พื้นที่ 1 ไร่ ต้องใช้ไม้ 1,600 ต้น ราคาต้นละ 10 บาท ค่าแรงปักไม้ 3,200 บาท ค่าแรง เก็บผลผลิตและค่าน้ำมัน 45,000 บาท รวม 64,200 บาท...จะได้ผลผลิตเฉลี่ยต้นละ 15 กก. ถ้าขายได้ราคา กก.ละ 6 บาท จะมีรายได้รวม 144,000 บาท หักต้นทุนแล้วเหลือกำไร 79,800 บาท ส่วนแพเชือก 1 ไร่มี 8,000 สาย ราคาเชือกใหม่ 135,240 บาท ค่าแรงค่าน้ำมัน 45,000 บาท รวม 180,240 บาท...ได้ผลผลิตสายละ 8 กก. ราคา กก.ละ 6 บาท มีรายได้รวม 384,000 บาท หักลบต้นทุนเหลือ กำไร 203,760 บาทแต่ถ้าใช้เชือกเก่าต้นทุนจะลดลงอีกโข หากดูแลดีๆไม่ให้หอยหลุดขาดหายไป แม้ว่าต้นทุนจะเพิ่มในช่วงปีแรก แต่เชือกใช้งานได้นานกว่า 10 ปี ถือว่าคุ้มค่า ไม่ต้องเสียค่าไม้ ค่าแรงปักใหม่เกือบทุกปีเกษตรกรสนใจฝึกอบรม ติดต่อสถานีวิจัยประมงศรีราชา มก. ได้ที่ 08-1844-5334. ไชยรัตน์ ส้มฉุน
