ช่วงนี้ต้นไม้มะริดสูงแค่ฟุตเดียวขายกันต้นละร้อย เพราะเป็นไม้ที่มากคุณค่า ใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน ตั้งแต่ต้น ใบ ดอก และผล

อุดม ฐิตะวัฒนสกุล ศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพเกษตร อุดมการ์เด้นส์ อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี แนะให้ปลูกมะริด เพราะหากปลูกให้เจริญเติบโตได้ถึง 7 ปี...ราคาสูงเทียบเท่าไม้พะยูง เลยทีเดียว

มีถิ่นกำเนิดจากประเทศฟิลิปปินส์ เป็นไม้ผลัดใบ มีทรงพุ่มที่แน่นทึบสวย ลำต้นเปลาตรง สูงได้ถึง 20 ม. แตกกิ่งก้านสาขาได้มาก เนื้อไม้แข็ง ทนทาน และเหนียว มีลายตามธรรมชาติ เนื้อไม้มีหลายสี ขึ้นอยู่กับอายุ แรกเริ่มจะขาว แล้วสีนวลคล้ายกาแฟใส่นม แก่จัดจะดำปนชมพู...นำมาแปรรูปเป็นแผ่น ใช้น้ำยามาขัดเงาจะเงางามมาก

ดอกออกเป็นช่อที่ซอกใบ สีขาวอมเหลือง มีกลิ่นหอมเปรี้ยวๆชื่นใจ เมื่อกลายเป็นผลจะมีลักษณะกลมแป้นคล้ายผลท้อ มีเมล็ด เปลือกบางมีขนสั้นๆสีน้ำตาลแดงปกคลุม กลิ่นคล้ายเนยแข็ง เนื้อในสีขาว รสหวานฝาดผลสุกสีเหลืองหรือสีส้ม

ผลสุกแก่ประมาณมีนาคม-เมษายน สามารถรับประทานได้ รสชาติไม่ต่างจากมะพลับ

...

ไม้มะริดใช้ทำเครื่องเรือน เครื่องใช้ชั้นดี ด้ามเครื่องมือ หีบบุหรี่ หีบประดับมุก กรอบรูป ด้ามปืน เครื่องดนตรี และเครื่องรางของขลัง.