มะม่วงชนิดนี้ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมจากประเทศไต้หวัน ถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศไทยนานหลายปีแล้ว สามารถเจริญเติบโตมีดอกและติดผลดกได้ดีในทุกพื้นที่ของบ้านเรา เป็นมะม่วงปลูกเพื่อกินผลสุกเพียงอย่างเดียว มีชื่อเรียกเฉพาะว่า “มะม่วงหงส์ไข่เท่อร์” และชื่อวิทยาศาสตร์ได้แก่ RED HEART GIANT MANGO มีความโดดเด่นประจำพันธุ์คือ ผลจะมีขนาดใหญ่มาก น้ำหนักเฉลี่ย 2 กิโลกรัมต่อผล ที่สำคัญรูปทรงของผลจะเหมือนรูปหัวใจสีสันงดงามน่าชมยิ่ง จึงถูกเรียกชื่อภาษาอังกฤษตามที่ระบุข้างต้นผลสุก หรือแก่จัดสีของเปลือกผลจะเป็นสีแดงอมชมพู เนื้อในเป็นสีเหลืองเข้มปนสีส้ม เนื้อไม่เละแม้สุกงอม ไม่มีเสี้ยนและไม่มีกลิ่นขี้ไต้ เช่นมะม่วงต่างประเทศทั่วไป รสชาติหวานหอมรับประทานอร่อยมาก ชาวจีนที่ประเทศไต้หวันนิยมรับประทานกันอย่างกว้างขวางและชื่นชอบซื้อเป็นของฝากที่ผู้รับและผู้ให้ชื่นใจยิ่งนัก ผลดิบหรือขณะอ่อนผิวของเปลือกผลจะเป็นสีเขียว เนื้อรสชาติเปรี้ยวจัด ไม่นิยมรับประทานเนื่องจากไม่อร่อย เมื่อผลแก่จัดหรือสุกสีของเปลือกผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอมชมพูสดใสน่าชมมาก เมล็ดบางและลีบ เนื้อสุกเพียงผลเดียวสามารถกินได้ทั้งครอบครัวมะม่วงหงส์ไข่เท่อร์ เป็นไม้ยืนต้น สูง 5-10 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับถี่บริเวณปลายยอด ลักษณะใบเหมือนกับใบของมะม่วงทั่วไปทุกอย่าง ดอกออกที่ปลายยอด แต่ละช่อประกอบด้วยดอกย่อยจำนวนมาก ดอกเป็นสีขาวนวล มีกลิ่นหอมเย็น “ผล” รูปทรงกลมดูเหมือนรูปหัวใจตามภาพประกอบคอลัมน์ เวลาติดผลจะเป็นพวง 3–5 ผลต่อพวง ผลมีขนาดใหญ่มาก ผลสุกรสชาติหวานหอมรับประทานอร่อยตามที่กล่าวข้างต้น เป็นมะม่วงปีหรือมีดอกติดผลเพียงปีละครั้งตามฤดูกาล แต่จะติดผลดกมาก ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง และเสียบยอดมีกิ่งตอนรุ่นใหม่ขายแห่งเดียวคือ ติดต่อ “คุณวิรัช ทับทองหลาง” โทร.08-9706-1931, 09-4559-0176 และที่งานบ้านและสวนแฟร์ ไบเทคบางนา กทม. บูธ เอ 78 วันที่ 4-12ส.ค.61 ราคาสอบถามกันเองครับ.“นายเกษตร”
