“ขณะนี้คนเลี้ยงหมูทั่วประเทศหวั่นใจ ไม่รู้ว่าในอนาคตรัฐบาลจะเปิดรับเนื้อหมูที่มีสารเร่งเนื้อแดงของสหรัฐฯเข้ามาทำร้ายผู้บริโภคและเกษตรกรไทยวันไหน เพราะสหรัฐฯทำทุกวิถีทางเพื่อผลักดันชิ้นส่วนที่อเมริกันไม่กินทั้งหัว ขา เครื่องใน มาให้คนไทยกิน”
ประสิทธิ์ หลวงมณี ประธานสหกรณ์ผู้เลี้ยงสุกร 4.0 ร้อยเอ็ด จำกัด รำพึงรำพันถึงอนาคตที่กำลังจะได้รับผลกระทบจากความพยายามของสหรัฐฯกดดันไทยให้ยอมรับเนื้อหมูที่มีการเลี้ยงโดยใช้สารเร่งเนื้อแดง
เพราะการเดินทางไปเจรจากับทางการสหรัฐฯเมื่อเดือนที่แล้ว มาตรฐานของคณะกรรมการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ (CODEX) ที่ยอมรับให้มีสารเร่งเนื้อแดงปนเปื้อนในเนื้อหมูได้ไม่เกิน 10 ส่วนต่อ 1,000 ล้านส่วน ถูกหยิบยกมาเป็นข้ออ้างบีบให้ไทยเคารพกฎกติกาสากล เพื่อให้เราเปิดนำเข้าหมูปนเปื้อนสารเร่งเนื้อแดงจากสหรัฐฯได้...ทั้งที่ไทยมีมาตรฐานสูงกว่า ห้ามไม่มีปนเปื้อนเลยแม้แต่น้อย
ข้อถกเถียงประเด็นนี้ นายกฤษฎา บุญราช รมว.เกษตรและสหกรณ์ แถลง แม้สหรัฐฯ จะยืนยัน หมูที่ส่งมาจะผ่านการรับรองมาตร-ฐานสากล แต่ฝ่ายไทยได้ตอบกลับไปว่าไทยยอมรับในมาตรฐาน CODEX แต่การบริโภคของคนไทยรับประทานหมูทุกส่วน เนื้อ หัว เครื่องใน หนัง มัน ฯลฯ แถมคนไทยยังมีวัฒนธรรมการกินทั้งสุก ดิบ กึ่งดิบกึ่งสุก เช่น ลาบ ลู่ ผิดกับอเมริกันที่รับประทานเฉพาะเนื้อหมู จึงขอให้สหรัฐฯตั้งคณะทำงานร่วมวิจัยว่า สารเร่งเนื้อแดงตามมาตร-ฐาน CODEX กับการบริโภคของคนไทยจะมีผลกระทบต่อสุขภาพหรือไม่ คาดว่าจะใช้เวลาศึกษาราว 1 ปี
...
กระนั้น ประสิทธิ์ ฝากบอกถึง พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ว่า ปัจจุบันหมูไทยมีมากจนล้นตลาด เกษตรกรต้องแบกรับภาระขาดทุนต่อเนื่อง จนหลายคนต้องเลิกเลี้ยงหมู วันนี้หมูร้อยเอ็ดไม่มีที่จะขายเพราะมีมากเกินล้นตลาด จำต้องยอมขายให้พ่อค้าในราคาถูกๆ
“เกษตรกรทั้งหมดขอยืนยันคัดค้านการนำเข้าหมูสหรัฐฯอย่างถึงที่สุด คนร้อยเอ็ดกินหมูร้อยเอ็ด คนโคราชกินหมูโคราช คนไทยต้องกินหมูไทย แล้วทำไมนายกฯต้องเอาหมูสหรัฐฯมาให้คนไทยกิน ขอให้ท่านนายกฯเอาอย่างทรัมป์ ที่ปกป้องรักษาอาชีพเกษตรกรของเขา ท่านนายกฯก็ต้องปกป้องเกษตรกรคนไทยของท่านด้วย ทุกวันนี้หมูมีมากเกินกว่าที่คนไทยจะกินได้ แล้วยังจะปล่อยให้หมูสหรัฐฯเข้ามาเหยียบย่ำคนไทยอีกหรือ”
ภาครัฐต้องคิดถึงคนไทยเป็นสำคัญ เพราะสารเร่งเนื้อแดงในเนื้อหมูสหรัฐฯ หน่วยงานรัฐที่เกี่ยวข้องได้เดินหน้าปราบปรามปกป้องความปลอดภัยให้คนไทยมากว่า 16 ปี หากมีการนำเข้าเนื้อหมูสหรัฐฯมา ไม่เพียงจะเป็นระเบิดเวลาเข้ามาทำลายสุขภาพคนไทย...ยังจะเป็นการย่ำยีกฎหมายไทย เขียนด้วยมือลบด้วยเท้า
ที่สำคัญยังบ่อนทำลายศักดิ์ศรีของประเทศ ในเมื่อเราสร้างมาตรฐานที่ดี ทำไมต้องลดมาตรฐานลงไปเกลือกกลั้วกับอาจม...ทีเรามีมาตรฐานต่ำ ทำไมสหรัฐฯไม่ยอมลดตัว ลดมาตรฐานลงมาหาเรา มีแต่บังคับให้เราต้องสร้างมาตรฐานให้สูงเท่าเขา
นี่หรือศักดิ์ศรีชาติมีเอกราช...ชายชาตินักรบ รู้สึกรู้สาบ้างรึไม่.
ชาติชาย ศิริพัฒน์