สหรัฐฯปักหมุดไทย ฐานผลิตเนื้อแพลนต์เบส เครือปตท.จับมือ Impossible Foods

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บริษัท นิวทรา รีเจนเนอเรทีฟ โปรตีน จำกัด (NRPT) บริษัทร่วมทุนด้านอาหารแห่งอนาคตของบริษัท ปตท. จำกัด(มหาชน) ได้ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Impossible Foods ผู้นำนวัตกรรมเนื้อแพลนต์เบสหรือเนื้อจากพืชระดับโลกจากสหรัฐฯ โดยใช้โรงงานผลิตเนื้อแพลนต์เบสของ NRPT ในประเทศไทย เป็นฐานการผลิตหลักแห่งแรกในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก เพื่อรองรับการขยายตลาดอย่างต่อเนื่องในภูมิภาคนี้

ทั้งนี้ โรงงานของ NRPT ถือเป็นโรงงานผลิตเนื้อแพลนต์เบส 100% แห่งแรกในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน BRCGS Plant-based ระดับ A+ ด้านการผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช ต่อเนื่อง 3 ปีซ้อน ขณะที่ Impossible Foods เป็นผู้พัฒนาและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อแพลนต์เบสที่มีส่วนแบ่งการตลาดสูงสุดในสหรัฐฯ และติดอันดับ 1 ใน 5 ของบริษัทผลิตเนื้อแพลนต์เบสที่ใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีจุดเด่นด้านนวัตกรรม ฮีม หรือ เลกฮีโมโกลบินจากถั่วเหลือง (Heme: Soy Leghemoglobin) ซึ่งเป็นโปรตีนสกัดจากรากถั่วเหลือง เทคโนโลยีลิขสิทธิ์เฉพาะที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติ สี และกลิ่นใกล้เคียงเนื้อสัตว์จริง ทั้งนี้ บริษัทมีแผนขยายตลาดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยมีปริมาณการจำหน่ายเริ่มต้นในภูมิภาคนี้ 500,000 กิโลกรัมต่อปี

ดังนั้น ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนความเชื่อมั่นของ Impossible Foods ต่อศักยภาพของ NRPT ในฐานะพันธมิตรด้านการผลิต และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคตระดับสากล ปัจจุบันเริ่มผลิตและวางจำหน่ายในประเทศไทยแล้ว และส่งออกไปยังออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และฮ่องกง