อาเซียนทำคู่มืออาหาร

นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า สมาชิกอาเซียนอยู่ระหว่างการจัดทำแผนแม่บทด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหารของอาเซียน โดยได้จัดตั้งคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและวัฒนธรรม เพื่อร่วมกันกำหนดและเลือกเมืองที่มีวัฒนธรรม และเมืองที่มีอาหารอร่อย เพื่อนำมาจัดทำเป็นไกด์ไลน์ หรือคู่มือ ในการแนะนำให้กับนักท่องเที่ยว ทั้งนักท่องเที่ยวในอาเซียนและต่างประเทศ ให้เดินทางไปท่องเที่ยวและบริโภคอาหาร เหมือนกับที่มิชลินไกด์ แนะนำร้านอาหารของประเทศต่างๆ

“อาเซียนมีแหล่งท่องเที่ยวสำคัญๆ ที่มีวัฒนธรรม มีอาหารอร่อยอยู่จำนวนมาก ในไทยก็มี ทั้งในกรุงเทพฯ และจังหวัดต่างๆ ขณะนี้อาเซียนกำลังร่วมกันคัดเลือกและทำเป็นไกด์ไลน์ โดยอาเซียนจะได้ประโยชน์จากการดึงดูดการท่องเที่ยว ทำให้เศรษฐกิจในชุมชนที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวเติบโตเพิ่มขึ้น มีรายได้มากขึ้น”

ทั้งนี้ ไทยจะได้ประโยชน์จากโครงการท่องเที่ยวเชิงอาหารของอาเซียน เพราะไทยเป็นแหล่งผลิตอาหารที่สำคัญของโลก มีจุดขายด้านอาหารและแหล่งผลิตอาหารอยู่จำนวนมาก เช่น สตรีทฟู้ด ตามเมืองที่เป็นแหล่งท่องเที่ยว ทั้งในกรุงเทพฯ พัทยา ขอนแก่น เชียงใหม่ สงขลา และยังมีแหล่งผลิตอาหารที่เป็นเกษตรอินทรีย์ มีสวนผลไม้ ซึ่งจุดแข็งเหล่านี้นำมาใช้ดึงดูดการท่องเที่ยวได้ และก่อนหน้านี้ ไทยได้เสนอเส้นทางการศึกษาศิลปวัฒนธรรม “พารานากัน” จังหวัดสตูล เป็นตัวอย่างของเส้นทางการท่องเที่ยว ให้เป็นเส้นทางเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงอาหาร และวัฒนธรรมระหว่างอาเซียน และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เจ้าภาพเรื่องนี้ กำลังคัดเลือกเมืองอื่นๆเพิ่มเติม.