ติดหวานอันตราย! คนไทยมีพฤติกรรมติดหวานและบริโภคน้ำตาลเฉลี่ยสูงถึงวันละ 25 ช้อนชา ซึ่งมากกว่าปริมาณที่องค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนดไว้ถึง 4 เท่า การกินหวานเกินพอดีไม่ได้มีแค่เรื่องอ้วน แต่ยังนำมาซึ่งโรคร้ายได้
ไทยรัฐออนไลน์พาไปเช็ก "ปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสม" ในแต่ละช่วงวัยที่ร่างกายควรได้รับใน 1 วัน ว่าจริงๆ แล้วเราสามารถกินน้ำตาลได้วันละกี่กรัม ถึงจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ
ห้ามกินน้ำตาลเกินวันละกี่กรัม เช็กปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมใน 1 วัน แบ่งตามช่วงอายุ
การควบคุมปริมาณน้ำตาลเป็นเรื่องสำคัญที่ทุกวัยไม่ควรละเลย ซึ่งมีการระบุเกณฑ์มาตรฐานที่ปลอดภัยต่อสุขภาพไว้ ดังนี้ (น้ำตาล 1 ช้อนชา มีปริมาณราว 4 กรัม)
1. เด็กอายุ 6–13 ปี และ ผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไป
สำหรับกลุ่มเด็กที่อยู่ในวัยเจริญเติบโตและผู้สูงอายุที่มีระบบเผาผลาญลดลง ควรจำกัดปริมาณน้ำตาล ไม่เกิน 4 ช้อนชาต่อวัน เพื่อป้องกันภาวะฟันผุ และภาวะอ้วนเกินเกณฑ์
2. วัยรุ่นอายุ 14-25 ปี
วัยที่ใช้พลังงานสูงและมีกิจกรรมตลอดทั้งวัน ปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมคือ ไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน
3. วัยทำงานอายุ 25-60 ปี
กลุ่มนี้มักมีความเสี่ยงจากพฤติกรรมดื่ม "กาแฟเย็น" หรือ "ชาไข่มุก" ระหว่างวัน แพทย์แนะนำว่าควรบริโภคน้ำตาลอยู่ที่ 4-6 ช้อนชาต่อวัน เท่านั้น
4. ผู้ที่ใช้พลังงานมาก
สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหนักหรือทำงานที่ต้องใช้แรงกายมากเป็นพิเศษ สามารถบริโภคน้ำตาลได้ ไม่เกิน 8 ช้อนชาต่อวัน เพื่อทดแทนพลังงานที่เสียไป
...
| ช่วงวัย | ปริมาณที่เหมาะสม (ช้อนชา) | จำนวนกรัม |
| เด็กเล็ก (6-13 ปี) | ไม่เกิน 4 ช้อนชา | ไม่เกิน 16 กรัม |
| ผู้สูงอายุ (60 ปีขึ้นไป) | ไม่เกิน 4 ช้อนชา | ไม่เกิน 16 กรัม |
| วัยทำงาน (25-60 ปี) | 4 - 6 ช้อนชา | 16 - 24 กรัม |
| วัยรุ่น (14-25 ปี) | ไม่เกิน 6 ช้อนชา | ไม่เกิน 24 กรัม |
| ผู้ที่ใช้พลังงานมาก | ไม่เกิน 8 ช้อนชา | ไม่เกิน 32 กรัม |
ทำไมเราถึงต้องคุม "น้ำตาล" พร้อมเทคนิคลดหวานแบบง่ายๆ
การมีสุขภาพที่ดีจะส่งผลให้ทุกคนใช้ชีวิตได้อย่างมีประสิทธิภาพและความสุข การบริโภคน้ำตาลเกินมาตรฐานเป็นระยะเวลานาน คือสาเหตุหลักของโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจ
- สั่งหวานน้อยให้เป็นนิสัย เมื่อสั่งเครื่องดื่ม ชา กาแฟ ชานมไข่มุก หรือ น้ำอัดลม
- อ่านฉลากโภชนาการ สังเกตปริมาณน้ำตาลแฝงในขนมและเครื่องดื่มสำเร็จรูป
- เน้นน้ำเปล่า เปลี่ยนจากน้ำอัดลมหรือน้ำหวานมาเป็นน้ำเปล่าดีที่สุด
ทำความรู้จักกับ "โปรตีนใส" คืออะไร เทรนด์ใหม่สายเฮลตี้ ดื่มง่ายเหมือนน้ำผลไม้ แต่ได้โปรตีนเน้นๆ ซึ่งกำลังกลายเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่ใช้ดื่มแทนน้ำหวานหรือน้ำอัดลมได้
สรุป ปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมใน 1 วันของคนทั่วไปเฉลี่ยอยู่ที่ "6 ช้อนชา" (24 กรัม) การปรับพฤติกรรมการกินตั้งแต่วันนี้ ไม่เพียงแต่ช่วยคุมน้ำหนัก แต่ยังเป็นการวางรากฐานสุขภาพที่ดีในระยะยาว ลดภาระในการรักษาตัวเมื่อก้าวเข้าสู่วัยสูงอายุ
...
ขอบคุณข้อมูล : โรงพยาบาลบางปะกง 3